<p class="ql-block"> 中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。中秋節(jié)起源于上古時(shí)代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 中秋節(jié)節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，是日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”，也叫“仲秋節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團(tuán)聚，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情，所以中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。</p> <p class="ql-block"> 中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗流傳，經(jīng)久不息。</p> <p class="ql-block"> 下面，我們來看看好看又好吃的月餅是怎么做的吧。</p> <p class="ql-block"> 做月餅聽著復(fù)雜，其實(shí)做起來也不難，它可以分為三個(gè)大的主要步驟：做餅皮、做果仁餡和壓?？局?。</p><p class="ql-block"> 做餅皮主要就是把材料混合均勻，再揉成面團(tuán)，像轉(zhuǎn)化糖漿等特別的材料買現(xiàn)成的就行。</p> <p class="ql-block"> 做果仁餡呢，就是把果仁弄碎，再用材料粘連起來，果仁選擇自己喜歡吃的就行。</p><p class="ql-block"> 最后用餅皮把果仁餡包起來，用模具壓出形狀，放烤箱里烤就完成啦。</p><p class="ql-block"> 這樣一步一步做下來還是挺有趣的，同學(xué)們可以自己在家試一下哦！</p> <p class="ql-block"> 最后，祝大家節(jié)日快樂，學(xué)習(xí)進(jìn)步！</p>