<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4月8日，漳平市農業(yè)農村局、漳平市文體旅游局等相關部門在南洋鎮(zhèn)北寮村陸羽茶圣廣場舉行水仙茶春季開采簡短儀式。</p><p class="ql-block">在廣場前，配戴口罩、身披綬帶、隊列有序的制茶帶頭人、非遺傳承人及部份茶農茶商齊聲高呼“漳平水仙茶開采了”，伴著鑼嗚便拉開了儀式的序幕。供奉三牲，宣讀祭文，虔誠禮佛，祭拜茶祖，祈求庇佑風調雨順，國泰民安，盡出好茶。</p><p class="ql-block">遠望青山云霧繚，近聞春茗撲鼻香。走進南洋，筆者可以看到了部份茶農辛勤忙碌的身影，開始了采摘制作水仙茶的加工工作，街坊鄉(xiāng)里制茶車間彌漫著誘人的茶香。</p><p class="ql-block">采茶之侯，貴及其時。漳平市水仙茶行業(yè)協(xié)會會長陳清木介紹：今年跟往年相比，雨量充沛，產量略有上升。從現(xiàn)在開采，預計摘期大約25天左右。</p><p class="ql-block">“萬片綠云春一點，布裙紅出采茶娘”這是出自唐代詩人袁牧的詩句。近日，翠綠的水仙茶園也將有一批來自本地和周邊地區(qū)頭頂斗笠、身著各種服裝的采茶娘。</p><p class="ql-block">據(jù)了解：今年受疫情影響，春茶主要有二個顯著特點。一是人工緊費用高；二是改變銷售模式，許多茶企紛紛通過朋友圈、公眾號、抖音、云直播等方式做起了網(wǎng)上銷售，更可喜的是看到了青年大學畢業(yè)生返鄉(xiāng)加入了營銷行列。但大部份茶農認為水仙茶資源十分有限，工藝復雜，有固定的消費群體，關鍵在于茶葉品質，講究信譽，價格自然也不會太低，對春茶充滿期待，信心滿滿。</p><p class="ql-block">期間，漳平市農業(yè)農村局為2021年秋季茶王賽的獲獎者舉行了頒獎儀式。</p> <p class="ql-block">圖片：巫秋善 張永濤</p>