<p class="ql-block">“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。伴隨著綿綿的小細雨，我們又將迎來中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。為了讓幼兒更好地了解清明節(jié)的意義、由來及風俗習慣，博白鎮(zhèn)幼兒園2001班開展“艾草青青 艾果香香”制作清明果的主題活動！</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">?清明節(jié)的由來</p> <p class="ql-block">清明節(jié)距今已有2千多年的歷史，古時也叫三月節(jié)。是二十四節(jié)氣之一。在二十四個節(jié)氣中，既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今天讓我們"走進清明，感受傳統(tǒng)"。</p> <p class="ql-block"> 第一章</p><p class="ql-block">?以愛國主義為基礎(chǔ)，緬懷英烈，感恩先輩，讓幼兒加深對清明節(jié)習俗的了解。</p> <p class="ql-block">老師通過觀看視頻、動畫、圖片等多種活動形式，讓幼兒了解清明節(jié)的來歷和習俗。</p> <p class="ql-block"> 第二章</p><p class="ql-block"> ? 結(jié)合清明節(jié)的傳統(tǒng)習俗，我們2001班開展了“艾草青青 艾果香香”的主題活動。通過這個活動，讓孩子們進一步了解制作清明果的流程。</p> <p class="ql-block">?活動發(fā)起……</p> <p class="ql-block">?為了活動的順利開展，大小朋友積極行動摘艾草……</p> <p class="ql-block">?感謝爸爸媽媽為我們準備好的艾草</p> <p class="ql-block">這就是艾草……</p> <p class="ql-block">?我們一起來認識艾草吧！</p> <p class="ql-block">摸一摸</p> <p class="ql-block">看一看</p> <p class="ql-block">聞一聞</p> <p class="ql-block">好特別的香味哦</p> <p class="ql-block">?制作清明果的過程</p> <p class="ql-block">?步驟①摘好鮮嫩的艾葉，洗干凈</p> <p class="ql-block">?步驟②把水燒開，放下艾葉煮軟，目的是去除艾葉的苦澀味道。</p> <p class="ql-block">?步驟③煮軟后撈出來用冷水浸泡！</p> <p class="ql-block">?步驟④準備好之后就可以放糯米粉進行制作啦！</p> <p class="ql-block">?步驟⑤跟和面一樣，把艾葉和到糯米粉里面！和好之后開始捏成圓形！</p> <p class="ql-block">艾米果特色</p><p class="ql-block"> 表皮光滑，色澤翠綠，清香撲鼻，甘中帶苦，質(zhì)柔有韌性，食而不膩。</p> <p class="ql-block">準備工作做好！，我們都已經(jīng)迫不及待了……</p> <p class="ql-block">?別急！先聽老師講解制作清明果的流程吧</p> <p class="ql-block">在老師的講解下，孩子們有模有樣地做起了清明果，用能干的小手做出了各種形狀不同的清明果，整個場面氣氛活躍熱鬧，其樂融融。</p> <p class="ql-block">瞧！不一會兒，一個個小小的清明果便在孩子們稚嫩的小手中“變”了出來。</p> <p class="ql-block">孩子們捧著自己親手完成的清明果，滿心歡喜，紛紛要求老師們給他們的清明果拍照留念呢！</p> <p class="ql-block">自己動手做的清明果味道怎么樣？”“哇，清明果太好吃了！”“聞起來特別的香！”“糯糯的、軟軟的、甜甜的，味道好極了！”</p><p class="ql-block"> 孩子們品嘗著自己做的清明果，臉上笑開了花！</p> <p class="ql-block"> 活動中讓小朋友收獲了成功的喜悅，也給最愛的人帶去自己親手準備的禮物——清明果！</p> <p class="ql-block"> ?美食過后，小朋友用手中的畫筆，再一次把活動的精彩呈現(xiàn)在我們面前！來，一起去看看吧……</p> <p class="ql-block"> 通過這次活動，孩子們了解了做青明果的過程，了解清明節(jié)的習俗，加深了孩子們對清明節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日的認識，同時體驗了傳統(tǒng)老手藝"清明果"的制作過程，收獲頗豐。</p><p class="ql-block"> 每一次活動都讓我們的孩子開心一整天，也許還會銘記一輩子！謝謝所有家長對我們活動的支持和配合，讓孩子們感受到來自爸爸媽媽濃濃的愛和關(guān)注……</p><p class="ql-block"><br></p>