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蘿卜西蘭花,美如春花開

春光明媚

<p class="ql-block">  生活在平平仄仄中度過,期望我們都能被溫柔以待。每天下廚,力求活成自己喜歡的樣子。今天下廚做了一道蘿卜西蘭花,把它做成了一朵碧綠銜白的春花,看看也悅目賞心!</p> <p class="ql-block">  做法簡(jiǎn)單,操作方便!具體做法如下:</p><p class="ql-block"> (一)準(zhǔn)備材料:</p><p class="ql-block"> 主料:</p><p class="ql-block"> 白蘿卜:半個(gè)</p><p class="ql-block"> 西蘭花:一棵</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  輔料:</p><p class="ql-block"> 蝦仁些許</p><p class="ql-block"> 蒜蓉些許</p><p class="ql-block"> 蔥段些許</p> <p class="ql-block">  (二)制作過程:</p><p class="ql-block"> 1.白蘿卜削皮洗凈,切成絲條。</p> <p class="ql-block">  2.西蘭花掰開小朵,清洗干凈,撈出來瀝水,備用。</p> <p class="ql-block">  3.起鍋燒水,水沸添些油鹽,將西蘭花煮熟。</p><p class="ql-block"> 4.撈出來瀝水、晾涼。</p> <p class="ql-block">  5.另起鍋燒油,爆香蒜蓉,添上蝦仁迅速翻炒。</p> <p class="ql-block">  6.添進(jìn)白蘿卜絲條翻炒。</p><p class="ql-block"> 7.炒至斷生,添些許清水燜煮2分鐘。</p><p class="ql-block"> 8.添加些許食用鹽、味極鮮、蔥段翻炒均勻,即可。</p> <p class="ql-block">  9.裝盤出鍋。</p> <p class="ql-block">  10.將焯熟的西蘭花擺在盤子四周,圍著白蘿卜,美味就可以享用了!</p><p class="ql-block"> 碧綠的西蘭花圍著紅綠點(diǎn)綴的白蘿卜,十分養(yǎng)眼!而清脆的西蘭花、白蘿卜夾著香蝦蔥非常爽口香美,特別開胃!普通的食材,稍加整理擺盤,它會(huì)給我們帶來了不一樣的感覺和美的享受!</p>