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洞庭鮮

云厭俗

<p class="ql-block" style="text-align:center;">洞庭鮮</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">呼朋同坐一葉舟,風里浪里戰(zhàn)風波。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">春風喚得湖洲綠,千里畫廊等君游。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">浩瀚無邊舟隨性,哪方都是百里圖。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">紅蓮打傘八百里,春蘆搖曳滿湖洲。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">漁歌來自天之外,水鳥立在小船頭。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">朝霞戀著清波水,夕陽落在蘆蕩中。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幾人幸看湖中景?笑邀同仁聚一窩。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">盡情欣賞無窮畫,詩情意境寫湖洲。</p><p class="ql-block">洞庭湖美麗的風光,凝結成八百里畫廊,它連接著湖南與湖北,造就了它的相同,也造就出很多的不同。</p> <p class="ql-block">在很久很久以前,位于洞庭湖北岸的湖北阜平,有個靠沙河險段的小村。有一年,因遇上春種洪澇,水稻果粒無收。到了秋收季節(jié),只收到了各種各樣的豆子。自古以來,豆子只是雜食,從來沒有人餐餐都把它當飯吃過。這一年里,由于沒有主糧,村里人把豆子嘗試著各種做法,還是覺得它越來越難以下咽。</p><p class="ql-block">村里有一對母子,母親年老無牙,豆子吃不下,身體越來越差。做兒子的嘗試著用各種方法,將豆子或煮或炒,都是想讓母親多吃幾口??墒牵赣H對這些食物是越來越抵觸。有一天,兒子想著很久沒有吃過的面條,他突然想,何不將豆子也制成面條狀,說不定能救母親。說干就干。他找來了家里幾種豆子,將它們磨成粉,做成面條。當香噴噴的面條端到母親手里的時候,母親高興地看著面條,一邊吃,一邊連連稱贊。后來,這種面的做法在村里傳開來,以小雜面的名字,在民間越傳越廣。</p> <p class="ql-block">時間穿越來到了一個斬新的時代。一個出生于洞庭湖之南,全國著名的曹建中醫(yī)生來到湖北做健康調查。有一天,曹先生累倒了,茶飯不思,接待他的人急壞了。嘗試了各種精美食物,怎奈都不對曹先生的胃口。后來搞來了一碗面條,曹先生這才有了食欲。從小口地嘗食,到大口的狼吞虎咽,一碗面很快吃完了。到此時,送面的人才告訴曹先生,在他們這里,大家都叫它小雜面。</p><p class="ql-block">第二天,曹先生剛一醒來,便覺得自己的精神頭又回來了,身體倍兒爽。他忍不住找到送面的人,對小雜面連聲贊不絕口。</p> <p class="ql-block">曹先生回到北京后,對那碗小雜面仍然念念不忘。他突然想,不管為了誰,為了什么,作為全國著名的醫(yī)生,醫(yī)學博士與首席科學家;主任醫(yī)師;教授;中國醫(yī)藥教育協(xié)會第4屆副秘書長;中國管理科學研究院商學院客座教授、大國醫(yī)藥智庫成員;北京懸壺京瓊醫(yī)藥科技發(fā)展研究院院長,研究員的曹建中醫(yī)生,決意要將他心目中的那碗面,做成大眾化的產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">中老年人款</p> <p class="ql-block">其實對于在科研上也獲得不菲成果的曹建中醫(yī)生來說,做這事應該不難。但是,為了產(chǎn)品能符合中華醫(yī)學藥食同源的道理,曹建中醫(yī)生硬是用三年多的時間,用他博學的知識與天生的智慧,對八種豆子的元索含量進行了大量研究。終于研究出了各種豆子的元索含量。</p><p class="ql-block">象高植物蛋白、豐富的氨基酸,維生素A、B、C,微量元素:鈣、磷、鐵、鋅,還有多糖、蛋白質、碳水化合物、硫氨素、核黃素、膳食纖維等。這些都是人體決不可少的元索。</p> <p class="ql-block">兒童款</p> <p class="ql-block">又如蕓豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。其蛋白質含量高于雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素也高于雞肉。它們各有所長,融合后達到相互平衡的效果。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">中老年人款</p> <p class="ql-block">有了豆子的營養(yǎng)元索含量數(shù)據(jù),還得有一個科學的配方與簡單的吃法才行。因此,曹建中醫(yī)生依照中華醫(yī)學藥食同源的理念,以《本草綱目》相生相克相和的中醫(yī)原理為根本,將八種豆子與高寒富硒面粉組合在一起,按人體所需元索比例,將它們融入制成了隨便誰都能烹制的面條。讓人在吃一種食物時,能同時攝入更多的元索。是亞健康人群不可多得的天然營養(yǎng)食品。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">兒童款</p> <p class="ql-block">考慮到年齡與體質的不同,曹建中醫(yī)生特地研制出了兒童款,與三高老年款的配方,用來滿足不同人群的需要。</p><p class="ql-block">面條一族,因此有了按人挑選,按體質挑選的更多更好的選擇。</p>