<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步保障廣大師生飲食安全，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。我園組織相關(guān)負(fù)責(zé)人及食堂從業(yè)人員觀看了市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)展的2022年校園食品安全知識(shí)專題在線培訓(xùn)。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓(xùn)主要圍繞《解讀國(guó)家首部餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB31654-2021》直播學(xué)習(xí)，張春慧老師從標(biāo)準(zhǔn)制定背景、術(shù)語(yǔ)定義、場(chǎng)地與布局、設(shè)備設(shè)施、原料采購(gòu)運(yùn)輸驗(yàn)收與貯存、加工過(guò)程的食品安全控制、供餐要求、配送要求、清潔維護(hù)與廢棄物管理、有害生物防治、人員健康與衛(wèi)生、人員培訓(xùn)、食品安全管理等方面進(jìn)行了詳細(xì)解讀。直播學(xué)習(xí)中，參會(huì)人員認(rèn)真聽(tīng)課，積極做好學(xué)習(xí)筆記。</p> <p class="ql-block"> 在培訓(xùn)后參訓(xùn)人員積極參加考試！</p> <p class="ql-block"> 在未來(lái)的工作中，我園會(huì)根據(jù)培訓(xùn)要求，把食品安全當(dāng)做日常工作的重中之重，一如既往地確保幼兒飲食安全，為幼兒營(yíng)造一個(gè)安全健康的生活環(huán)境，努力成為讓家長(zhǎng)放心的幼兒園！幼兒園食品安全無(wú)小事！</p>