<p class="ql-block">如何看待營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理慢性病，這個(gè)話題呢?</p><p class="ql-block">對(duì)于所有新的事物，我們常常，要么拒絕，要么迷信，很難能夠比較科學(xué)的，中立的，去看待它。</p><p class="ql-block">那營(yíng)養(yǎng)學(xué)，顯然與我們的身體健康，是一個(gè)息息相關(guān)的話題，無論是誰，你確定，肯定，一定，是通過食物中的營(yíng)養(yǎng)分子，來完成體內(nèi)的所有生化反應(yīng)，來滿足你所有人的表現(xiàn)，讓你可以成功的，想哭就哭，想笑就笑，想思考就思考，想運(yùn)動(dòng)就運(yùn)動(dòng)。</p><p class="ql-block">事實(shí)上，你身體所有的工作，都仰賴于你的食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來提供能量，來提供你每一個(gè)細(xì)胞的生長(zhǎng)，來提供每一個(gè)老舊細(xì)胞的更換，來提供新頭發(fā)，新的皮膚，新的指甲的生長(zhǎng)。</p><p class="ql-block">只有當(dāng)你能夠源源不斷的，生長(zhǎng)新的皮膚，你才可能有新皮膚，皮膚不是護(hù)理出來的，而是新的皮膚細(xì)胞，及時(shí)生長(zhǎng)替換了老舊的細(xì)胞來獲得的。</p><p class="ql-block">美麗的頭發(fā)，很棒的指甲，和你看不見的血管，以及你的眼睛，鼻子，嘴巴，以及你更看不見的心臟，腎臟，看不見的胃，每一個(gè)器官的健康，都是由細(xì)胞組成的，由健康的細(xì)胞替換受損的死亡的細(xì)胞，使你的身體始終，在一個(gè)有活力的好用的狀態(tài)。</p><p class="ql-block">所以，營(yíng)養(yǎng)，就是你的每一個(gè)器官，每一個(gè)組織，你身體構(gòu)成的原材料。身體所有的活動(dòng)，所有的細(xì)胞與細(xì)胞之間的信息傳遞，所有的新陳代謝的過程，都是由食物中的營(yíng)養(yǎng)分子，來參與和完成的。</p><p class="ql-block">好，那你告訴我，它是不是，你的健康維系的關(guān)鍵呢?有什么東西可以替代呢?上山修行?下海游泳?沿著公路跑步?這一切都是我們運(yùn)用身體的一種方式，但無論你是怎么樣修行?怎么樣跑步?你都不會(huì)修行出鈣來，跑步出鈣來，你也不會(huì)靠打坐，打出蛋白質(zhì)來，你也不會(huì)靠在深山里，辟谷辟出不飽和脂肪來。</p><p class="ql-block">事實(shí)上，何必呢?那么簡(jiǎn)單，吃進(jìn)去就可以讓身體擁有的東西，為什么要去尋找那么懸的辦法，神仙一般的辦法來替代呢，何必呢?如果你的食物很容易做到，你可以把精力放在更高層次的地方，我覺得簡(jiǎn)單的事情，就用簡(jiǎn)單的辦法來處理，難道不是更好嗎?</p><p class="ql-block">所以，健康，它受制于我們的心情，也受制于我們的生活方式，運(yùn)動(dòng)方式，睡眠方式，但它的基礎(chǔ)，卻是我們食物中的原材料的供應(yīng)。</p><p class="ql-block">每一根血管，每一個(gè)骨骼，每一塊肌肉，每一個(gè)器官，都來自于均衡的營(yíng)養(yǎng)，均衡的方式，均衡的比例，構(gòu)建了我們的身體，構(gòu)成了我們的身體各個(gè)復(fù)雜的生化反應(yīng)，構(gòu)成了你、我、他，各種各樣的人。</p><p class="ql-block">人的表現(xiàn)，我們說，這個(gè)人很聰明，其實(shí)他的聰明依賴于某些特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說蛋白質(zhì)，比如說卵磷脂，比如說膽堿，比如說維生素B，沒有食物營(yíng)養(yǎng)的支持，你的聰明?是不可持續(xù)的，你的聰明可能會(huì)令你壽命減短。</p><p class="ql-block">所以，說真的，愛自己，不管怎么樣，你有很多種愛法，但，別騙自己，別欺負(fù)身體，好好的尊重食物中的營(yíng)養(yǎng)，每一天確保蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)的來源要充足。</p><p class="ql-block">怎么去選擇呢?我們首先知道，蛋白質(zhì)的來源就是魚肉豆蛋奶，如果你每天沒有吃夠，每天只吃一塊肉，這蛋白質(zhì)，說真的，可以忽略不計(jì)，因?yàn)?，我們每一天需要的蛋白質(zhì)，至少超過80克以上。</p><p class="ql-block">所以你的食物配比，一定是百分之百，必須有足夠的蛋白質(zhì)，必須有油，必須有脂肪的來源，必須有維生素礦物質(zhì)的來源，這些來源，來自于蔬菜，水果，就看你吃夠沒有?有沒有三餐，每餐都吃一大盤?如果沒有，不要欺騙自己，想辦法營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。</p><p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不是保健品，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不是神奇的藥物，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充就是補(bǔ)充，補(bǔ)充食物中的不足，補(bǔ)充食物中的缺口，不是替代，而是補(bǔ)充，既然食物吃不到，就必須補(bǔ)充。</p><p class="ql-block">補(bǔ)充，不是代表更好，補(bǔ)充代表有一種方法，可以把缺的補(bǔ)上，這是多么智慧的辦法啊!可以讓我們能夠有一個(gè)有效的解決方案。</p><p class="ql-block">我覺得最重要的是，能夠找到解決方案，哇!這就太棒了，這樣，我們可以讓我們的身體，生活在一個(gè)確定性的，有保障的，穩(wěn)定的，可持續(xù)的狀態(tài)里。</p><p class="ql-block">那么，營(yíng)養(yǎng)是如何治療疾病的呢?事實(shí)上不是營(yíng)養(yǎng)治療疾病，而且這些疾病本身，恰恰是因?yàn)槿绷四承I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而引起的疾病，他缺維生素B，引起了所有跟維生素B有關(guān)的輔酶，生化反應(yīng)的遲鈍，延緩或者停滯，增加了維生素B，這些反應(yīng)恢復(fù)，由于這些反應(yīng)停滯所導(dǎo)致的疾病，當(dāng)然也就恢復(fù)了健康。</p>