<p class="ql-block"> 每當(dāng)說起磨黑，總是有些困難。磨黑的知名度實(shí)在有限，不要說省外，就連省內(nèi)，知道的也不多?！澳ズ凇笔鞘裁矗吭S多人不知道。</p><p class="ql-block"> “磨黑”是地名。是云南省寧洱縣的一個(gè)鎮(zhèn)。</p><p class="ql-block"> 一個(gè)小鎮(zhèn)，有什么特別之處？好吃？好玩？還是有什么更值得人們?nèi)タ匆谎鄣牡胤?？——不知道?lt;/p><p class="ql-block"> 為方便外地人認(rèn)識(shí)磨黑，每次都不得不提一下電影《五朵金花》《阿詩瑪》的主演楊麗坤。這實(shí)在出于無奈。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span>前些年中央電視臺(tái)名嘴崔永元，做了個(gè)懷念楊麗坤的專題紀(jì)錄片。字幕都把楊麗坤的家鄉(xiāng)磨黑，打成“墨黑”?？上攵?，磨黑對(duì)外地人來說，是多么的陌生。</p><p class="ql-block"> 為提高小鎮(zhèn)知名度，宣傳語里說，磨黑是“滇南鹽都”、“茶馬古鎮(zhèn)”、“革命老區(qū)”。近些年，重建了楊麗坤故居，宣傳語中也加了一條：“麗人故里”。</p><p class="ql-block"> 過去，磨黑人在外，只要提起楊麗坤，那是無人不知，無人不曉。最后加一句，楊麗坤家就在我家旁邊。嘿嘿！“磨黑”也就被帶出來了。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在，提起楊麗坤，好像也不管用了。盡管當(dāng)年她紅極一時(shí)，全國人民家喻戶曉，她的粉絲量，現(xiàn)在無人可比，那是擁有上億粉絲的主。</p><p class="ql-block"> 如今，她的粉絲們都垂垂老矣，有的已是耄耋之年。年輕人沒看過這兩部老電影。不知道楊麗坤是何許人？</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在，決策者要把小鎮(zhèn)打造成“紅色小鎮(zhèn)”，民房都涂成了紅色，用紅色來提升小鎮(zhèn)知名度（1942年以后，地下黨在這里很活躍，建立了半公開的革命武裝，1949年這里就建立了人民政權(quán)，那時(shí)云南尚未解放）。</p><p class="ql-block"> 這樣打造小鎮(zhèn)的思路，對(duì)錯(cuò)我沒資格評(píng)說。但愿這是智者作出的正確決策。小鎮(zhèn)從此走上復(fù)興之路。</p> <p class="ql-block"> 這是進(jìn)入小鎮(zhèn)的必經(jīng)之路“躍進(jìn)橋”，聽名字就知道是1958年的產(chǎn)物。直到去年，也就起到一個(gè)橋的作用，沒有什么欣賞價(jià)值。現(xiàn)在，人們讓它戴了帽，在橋上建起了仿古風(fēng)雨橋。是不是好看多了？</p> <p class="ql-block"> 在橋的旁邊，整了兩個(gè)水車，日夜不停的轉(zhuǎn)動(dòng)。沒什么作用，只是為了好看。磨黑是工商業(yè)小鎮(zhèn)，過去，只有馬蹄聲聲，牛鈴叮咚，從古至今就沒有這個(gè)東西。</p> <p class="ql-block"> 過了橋一直往里走就到了“阿詩瑪”廣場(chǎng)。不用多說，當(dāng)然是為紀(jì)念楊麗坤而建。</p> <p class="ql-block"> 廣場(chǎng)旁邊就是小鎮(zhèn)上最大，也是最氣派的，建于1946年的私人住宅“二希廬”（現(xiàn)在叫“走馬轉(zhuǎn)角樓”）。建成后，三樓的雕花裝飾是馬克思語錄：</p><p class="ql-block"> 科學(xué)做事；哲學(xué)做人。</p><p class="ql-block"> 大門兩側(cè)寫的是：</p><p class="ql-block"> 希望人人活得下去</p><p class="ql-block"> 希望人人笑得起來</p><p class="ql-block"> 橫批：二希廬</p><p class="ql-block"> 1949年以后，大門兩側(cè)的對(duì)聯(lián)被刷成白色，文字遮蓋起來了?，F(xiàn)在，重新翻修之后，對(duì)聯(lián)框沒有了，建筑也被涂成了紅色（原先是木料本色）。</p> <p class="ql-block"> 廣場(chǎng)旁邊的大樹下，是人們休閑的好地方。</p> <p class="ql-block"> 旁邊有潺潺流水；大樹底下有蔭涼。</p> <p class="ql-block"> 再往上走，就是異地重建的楊麗坤故居。是初次到小鎮(zhèn)游玩的人必然要去的地方。</p> <p class="ql-block"> 這里是十字街，是過去小鎮(zhèn)最熱鬧的地方。相當(dāng)于各大城市的商業(yè)中心。上世紀(jì)五十年代以后，不允許個(gè)體經(jīng)營，各種攤點(diǎn)絕跡了。</p> <p class="ql-block"> 改革開放后，街道上又有了攤點(diǎn)，漸漸熱鬧起來。（攝于1995年）</p> <p class="ql-block"> 不知從什么時(shí)候起，街面上又不允許擺攤設(shè)點(diǎn)了，要進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。</p><p class="ql-block"> 磨黑自古就是工商業(yè)小鎮(zhèn)，過去街上幾乎每家都有小柜臺(tái)，有的有門面。</p><p class="ql-block"> 以前的街道，除了有食館，商店，街上還擺有各種小吃攤。</p><p class="ql-block"> 比如十字街有：豺狗大爹的素米干、康三家奶的梭梭粉、小包英的豌豆湯米干、有賣團(tuán)子的（湯圓）、有賣燒餌塊、油煎粑粑、糕粑粑、烤糍粑、水晶粉、米涼粉的，還有小侯三沿街叫賣的“泡糕趁熱！”；食館里有小鍋米干、“大學(xué)包子”做的饅頭、糖包、肉包、蔥花卷，雞鴨魚肉想吃什么有什么（1958年以前）。更有農(nóng)村人擺滿了街兩邊的菜蔬山貨。</p><p class="ql-block"> 街面上，有修鐘表攤、有銀匠攤、有補(bǔ)鍋匠，老吉家門口有外地人來擺的“西洋鏡”也叫拉洋片，五分錢看一回，還有外地人來耍雜技的，真是熱鬧。那時(shí)沒人說影響市容。</p><p class="ql-block"> 這些，現(xiàn)在幾乎沒有了，不影響市容了，變成了一條沒有多少商店、餐飲的，少了商業(yè)氣息的冷清街道。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在，就算允許擺攤，在本來就不寬的街道上修了景觀水溝，沒法擺了。</p> <p class="ql-block"> 在過去的歲月里，茶館里熱鬧了，人們?cè)谀抢锖炔?，娛樂，唱滇戲，唱花燈，拉二胡，要到半夜才?huì)結(jié)束。</p><p class="ql-block"> 就是到了五十年代，十字街石坎頭老彭家樓上，還做過一陣子茶館。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，有幾文錢的磨黑人普遍要吃宵夜，所以晚上食館也不關(guān)門，人們?cè)诓桊^里玩夠了，吃完宵夜才回家。</p><p class="ql-block"> 就算不上茶館的，半夜也會(huì)有人來吃宵夜。直到營盤山上，敲響了午夜的鐘聲，小鎮(zhèn)才會(huì)安靜下來。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在，茶館沒有了。</p><p class="ql-block"> 上節(jié)街老藤家，還能看到一點(diǎn)茶的影子，但要進(jìn)到家里才知道。老藤幫人加工茶，壓茶餅，賣茶。自已喝茶也有講究。</p> <p class="ql-block"> 小鎮(zhèn)的街道，總體來說，就是這個(gè)樣子。走到這里，我想知道，你們看到了什么？</p><p class="ql-block"> 看到了<span style="font-size:18px;">一個(gè)被涂成了紅顏色的小鎮(zhèn)？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 看到了一個(gè)街上有景觀水溝的小鎮(zhèn)？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 你們是不是想問：不是說磨黑是“滇南鹽都”嗎？鹽在哪里？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 磨黑不是“茶馬古鎮(zhèn)”嗎？怎么沒看到古，也沒見著茶？</span></p><p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;"> 回答：這就是呀！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 作為外地人，你會(huì)不會(huì)驚訝？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 你們看到的是：一個(gè)沒有一點(diǎn)“鹽茶”元素的磨黑。這與一般的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有什么區(qū)別？就是把民房涂成了紅色，修了一條景觀水溝而已！</span></p> <p class="ql-block"> 其實(shí)，紅色也好，阿詩瑪也罷；都是附著在小鎮(zhèn)上的過往，自古產(chǎn)鹽的小鎮(zhèn)才是宣傳主體，也應(yīng)該是打造的重點(diǎn)。</p><p class="ql-block"> 把“滇南鹽都”這件事宣傳好了<span style="font-size:18px;">，這</span>些發(fā)生在小鎮(zhèn)上的故事也就會(huì)大放異彩。</p><p class="ql-block"> 小鎮(zhèn)的繁榮靠鹽，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)也靠鹽。經(jīng)幾百年的歷史積淀，磨黑已是頗具規(guī)模的鹽城。</p><p class="ql-block"> 講好“滇南鹽都”的故事。撩開鹽業(yè)生產(chǎn)的神秘面紗。讓鹽城的歷史，展現(xiàn)在游人面前，吸引更多的人來觀光，來體驗(yàn)。從而帶動(dòng)磨黑經(jīng)濟(jì)發(fā)展（什么燒烤、板凳龍之類的也就活起來了）。</p><p class="ql-block"> 鹽，才是古鎮(zhèn)的精髓，古鎮(zhèn)的靈魂。這是任何附著的東西不可替代的?？煞Q為“滇南鹽都”的地方，只有磨黑！</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然，既然稱古鎮(zhèn)，要有點(diǎn)古老的東西，要突出古字?？上Ч沤ㄖ驯粴еM，如鹽龍祠、玉皇閣、古戲臺(tái)、貞節(jié)牌坊。多了！要恢復(fù)，已經(jīng)不可能了。</p><p class="ql-block"> 要再現(xiàn)民國年間星羅棋布的鹽灶，林立的煙囪，云集的商旅和馬幫牛幫絡(luò)繹不絕的場(chǎng)面，也不可能了。</p><p class="ql-block"> 但要恢復(fù)幾個(gè)馬店、重建幾個(gè)鹽灶、重開一個(gè)鹽洞（也稱硔洞），是完全可以做到的。</p><p class="ql-block"> 鹽灶上，讓游人看一看鹽礦石怎樣變成鹵水，鹵水又怎樣熬成鍋鹽；鹽洞里可讓游人參觀過去鹽工怎樣勞作——打硔（鹽礦石）、背硔（做成雕塑就可以）。洞內(nèi)還可設(shè)餐飲、茶室、游樂項(xiàng)目。（老鹽洞未封之前，我是進(jìn)去過的。七十年代，里邊就有會(huì)議室之類的設(shè)施，甚至還可以在澇塘里劃竹排。）</p><p class="ql-block"> 與此同時(shí)，做好旅游紀(jì)念品的配套。比如做成縮小版的小鍋鹽、馱著鹽的小馬馱子，等等有特色的小工藝品。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在，游人雖然看不到那么多鹽灶，也看不到那么多煙囪了。但可以在現(xiàn)在的制鹽車間，開辟一個(gè)讓人參觀的專門車間，讓游人參觀現(xiàn)代化產(chǎn)鹽方式。 </p><p class="ql-block"> 這樣，磨黑才不愧為“滇南鹽都”的美稱。 </p><p class="ql-block"> 你說是不是？</p> <p class="ql-block"> 看完了，你是不是已經(jīng)知道“磨黑”是什么了——是滇南鹽都、是茶馬古鎮(zhèn)、是革命老區(qū)、是麗人故里。 </p> <p class="ql-block"> <b style="font-size:15px;">注：明清時(shí)期，住在這一帶的多是傣族同胞，他們把這地方叫磨格，傣語：磨mo，井的意思；格ge，鹽的意思，天長(zhǎng)日久，本地人以近似音“黑”替代了“格”音（當(dāng)?shù)厝撕谧x赫）。就成了“磨黑”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;"> 磨格：也就是井里有鹽的地方。</b></p> <p class="ql-block"> 劍刊/圖文</p>