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古代瓷器酒具賞析 （上）

藏在鞍山

<p class="ql-block">——《求闕齋》探寶系列之三</p> <p class="ql-block">　　　中國(guó)是酒的王國(guó)。釀酒時(shí)代久遠(yuǎn)，品種之多，產(chǎn)量之豐，千姿百態(tài)，精彩紛呈堪稱世界之最。在中華民族5000年文明歷史長(zhǎng)河中，酒在生產(chǎn)、釀造、包裝、流通、消費(fèi)、使用、收藏、傳承過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文明和精神文明構(gòu)成其特有的文化，在中國(guó)各類型傳統(tǒng)文化中，占有重要的位置。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">　　酒作為一種特殊的飲品，早已融入人們精神生活之中。飲酒遠(yuǎn)不止?jié)M足生活需要，囗腹之樂(lè)，而是一個(gè)符號(hào)，一種標(biāo)志。用來(lái)表達(dá)一種禮儀，一種氣氛，一種企盼，一種心境，乃至一種家國(guó)情懷。無(wú)論是國(guó)家慶典，還是個(gè)人紅白喜事，都與酒息息相關(guān)，酒文化幾乎滲透到社會(huì)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中有獨(dú)特的魅力。</p> <p class="ql-block">　　鞍山《求厥齋》收藏的瓷器酒具，年代久遠(yuǎn)，品種多樣，造型各異，內(nèi)涵豐富。這些藏品無(wú)言地述說(shuō)著淵源流長(zhǎng)的酒文化。</p> <p class="ql-block">　　與酒相輔相成的制酒和盛酒的容器，最初，除使用自然界葫蘆、竹子等天然的容器外，還有就是燒制的陶器皿。</p> <p class="ql-block">　　從商周時(shí)期開(kāi)始，貴族也使用青銅和金銀等金屬制作的酒器皿。</p> <p class="ql-block">　　中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng)，它發(fā)軔于商周，成熟于漢唐，直至當(dāng)代。從它誕生那天起，就與酒相依相伴、相互促進(jìn)，酒瓷兩種文化，交相輝映，相得益彰，為人類社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展注入了新的生機(jī)和活力。</p> <p class="ql-block">　　瓷器是土與火結(jié)合的產(chǎn)物，它光滑潤(rùn)澤，美觀實(shí)用，作為生活器皿極大地改善了人類的生活方式和生活品質(zhì)，是人類社會(huì)發(fā)展和古代文明程度的重要標(biāo)志。</p> <p class="ql-block">　　有些瓷器造型源于青銅器，比如有些瓶稱壺（觚），就是沿用了青銅器的稱謂。</p> <p class="ql-block">　　遼、金、元等游牧民族的興起，在酒具器皿造型方面也創(chuàng)造出很多新的樣式，如鳳首瓶、雞冠壺、長(zhǎng)頸瓶、皮囊壺等。</p> <p class="ql-block">　　瓷器酒具，既有實(shí)用性，也有觀賞性。隨著時(shí)代發(fā)展，人們審美水平的提高，瓷器酒具逐漸從實(shí)用器，向觀賞器發(fā)展，形成一類藝術(shù)品。</p> <p class="ql-block">　　瓷器質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，性能穩(wěn)定，在酒的釀造、存儲(chǔ)、包裝、流通、消費(fèi)過(guò)程中普遍應(yīng)用，酒甕、酒罐、酒壺、酒瓶、酒盞，酒盅等各種儲(chǔ)酒、盛酒、飲酒的容器琳瑯滿目、層出不窮，也使酒的生產(chǎn)和使用得到了一次質(zhì)的飛躍。</p> <p class="ql-block">　　　《求闕齋》部分瓷器酒具有些來(lái)源于拍賣。有些收錄在《中國(guó)民間收藏陶瓷大系》一書(shū)中。</p> <p class="ql-block">　　“綠以新陪酒，紅泥小火爐，晚來(lái)霜欲雪，能飲一杯無(wú)。”中國(guó)的酒文化幾乎滲透到社會(huì)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域，在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中有其獨(dú)特的魅力。我們可以認(rèn)為由于有了中國(guó)幾千年源源不斷的酒，促進(jìn)催生了其他文化，使不同類型的文化得以升華為跨越世界的中國(guó)文化。</p> <p class="ql-block">　　</p><p class="ql-block"> 信步《求闕齋》，</p><p class="ql-block"> 觀古代文物，</p><p class="ql-block"> 曉天下知識(shí)，</p><p class="ql-block"> 增生活樂(lè)趣。</p><p class="ql-block"> 感謝您的欣賞和支持！敬請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注《求厥齋》系列美篇。</p><p class="ql-block"> 2022年4月19日完成</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 本期策劃 寶 祥</p><p class="ql-block"> 制 作 韓 靜</p><p class="ql-block"> 德 奎</p>