<p class="ql-block"> 中華傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣，是我們華夏先祖對天氣變化的心得體驗和總結，指導農(nóng)作和生活。而與之相伴的，則是中華傳統(tǒng)習俗的傳承，因為每一個節(jié)氣，都有與之對應的節(jié)氣民俗和傳統(tǒng)，中華文化的博大精深在此得以體現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> “春雨驚春清谷天”，谷雨，春季最后一個節(jié)氣。柳絮飛落，杜鵑夜啼，櫻桃紅熟?！扒迕鲾嘌扔陻嗨?，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">下面請小朋友們觀看動畫，了解有關谷雨的一些知識吧！</p> <p class="ql-block">閱讀點亮生活，繪本滋養(yǎng)童年。每年4月23日是世界閱讀日，讓我們一起走進繪本故事《谷雨》</p> <p class="ql-block">知道了谷雨的由來和故事，接下來一起了解一下關于谷雨的習俗吧??！</p> <p class="ql-block"> 春天是各種病菌、微生物繁殖、復蘇的季節(jié)，因而流感、流腦等各種傳染病很容易流行，而合理的飲食可以提高人體的免疫力，預防疾病的發(fā)生。唐代著名醫(yī)學家孫思邈在《備急千金藥方》中就指出，春天飲食應“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”，意思是說春天人們要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣，預防各種疾病的發(fā)生。 </p><p class="ql-block"> 其中，味甘性平的山藥便是不錯的選擇。山藥具有補脾胃、生津、補腎的功效。山藥的功效第一以補脾胃的功效最為顯著。</p> <p class="ql-block">所需食材：</p><p class="ql-block">紫薯</p><p class="ql-block">山藥</p><p class="ql-block">糖</p><p class="ql-block">橄欖油</p> <p class="ql-block">小眼睛看老師??，仔細聽，老師帶我們認識食材??，有紫薯，有山藥，還有一個神奇的工具——糕點模具</p> <p class="ql-block">手心搓搓手背搓搓，寶貝們小手要洗干凈呦??</p> <p class="ql-block">躍躍欲試的寶貝們??????</p><p class="ql-block">小手洗好?、好開心呀??，老師我們準備好了??</p> <p class="ql-block">第一步：清洗紫薯，放入蒸鍋靜待蒸熟</p><p class="ql-block">把紫薯山藥洗一洗、搓一搓、沖一沖，紫薯和山藥就洗好啦！削皮 放入蒸鍋</p><p class="ql-block">將紫薯與山藥分別削皮，切分小塊，放入蒸鍋，開火靜待蒸熟后放入小碗里。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">第二步：攪拌</p><p class="ql-block">分別將紫薯與山藥攪拌成泥狀，加入白糖與橄欖油，攪拌均勻，揉搓成團。</p> <p class="ql-block">第三步：揉搓成團，裝入模具</p><p class="ql-block"> 山藥、紫薯揉成團，嘿咻嘿咻????</p><p class="ql-block">把團子壓入糕點模具再脫出</p><p class="ql-block">“老師我可以！”??</p><p class="ql-block">“我能行！”</p><p class="ql-block">“我需要幫忙?！??</p> <p class="ql-block">制作完成啦??????</p><p class="ql-block">????滿滿的成就感，品嘗自己做的紫薯山藥糕，我們還要帶回去和爸爸媽媽一起品嘗??！</p><p class="ql-block">??紫薯的軟糯，山藥的清香，好看又好吃，真的是一道非常健康的適合谷雨時節(jié)品嘗的美食點心呢????</p> <p class="ql-block">最后為大家獻上一些谷雨養(yǎng)生小知識：</p><p class="ql-block">1.根據(jù)臨床發(fā)現(xiàn)，這段時間感冒的人也會有所增多，體弱者、老人和小孩應特別注意保暖多吃谷物。</p><p class="ql-block">2.谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內到外產(chǎn)生不適反應。所以要注意祛濕哦!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">希望我們的寶貝和家長健康快樂!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ?愛你們的老師?</p>