<p class="ql-block"> 后勤劉主任在專項(xiàng)會(huì)議中強(qiáng)調(diào)廚房設(shè)施設(shè)備的安全規(guī)范操作，著重強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格落實(shí)幼兒園食品安全各項(xiàng)制度，分別從食品驗(yàn)收、加工操作、原料儲(chǔ)存、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等環(huán)節(jié)提出了具體要求，確保各環(huán)節(jié)順暢銜接、嚴(yán)謹(jǐn)有序。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、食堂設(shè)備操作規(guī)范流程：</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、廚房食品安全管理要求：</b></p> <p class="ql-block"> 通過本次廚房專項(xiàng)培訓(xùn)系列活動(dòng)，不但提高了我園廚房從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，還加強(qiáng)了安全意識(shí)，增長了食品衛(wèi)生和安全方面的專業(yè)知識(shí)，讓廚房人員在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，為我園幼兒的食品安全提供了有力的保障。</p> <p class="ql-block">編輯：劉瓊</p><p class="ql-block">審核：孟春</p><p class="ql-block">終審：潘佳維</p>