<p class="ql-block"> 好巧不巧，周五放學(xué)后我從學(xué)校匆匆趕往老家看望父母。周六因白龍橋疫情，賓虹路和330國道都被封了，那鐵定回不去了。</p> <p class="ql-block"> 既來之則安之，那就乖乖待在蔣堂，等疫情過去再說唄！</p> <p class="ql-block"> 回想一下，自從結(jié)婚以后，這21年來，沒有完完整整全身心好好的陪伴過父母。想想父母對我們的愛是全身心的，從小把最好吃的、最好用的都留給了我們，而自己都省吃儉用的；不僅把我們培養(yǎng)成人，還幫我?guī)鹤樱粠Ь褪橇吣辏覀儼汛蟛糠謺r間花在工作和孩子身上，很少會有時間陪伴父母，那這次來個全身心陪伴吧！</p> <p class="ql-block"> 除了把時間花在上網(wǎng)課和改作業(yè)上，首先，給父母每天燒頓好吃的。因為工作的特殊性，老父親每天還堅守在崗位上，回家特別想吃頓熱乎乎的。好吧！那就用心給老父親燒個飯。</p> <p class="ql-block"> 居家第一天，老父親說：“想吃馬鈴薯。”好嘞！馬上安排上。今天上一個馬鈴薯片，老年人炒熟一點。嘿嘿！看到家里還有一個萵筍，還有牛肉，馬上安排上。特別喜歡炒牛肉，用蕃薯粉一抓，嫩嫩的，放點醬油，顏色可好看了。哈哈！</p> <p class="ql-block"> 居家第二天，老父親從菜場帶回了豆腐和肉，好吧！那就做一個小肉丸子。先把肉剁碎，然后加姜、蒜少許，加青辣椒少許，生抽少許，攪拌均勻；再加豆腐攪拌均勻，最后加蕃薯粉攪拌均勻。然后在鍋里加入冷水，待水燒開，將肉丸子一小個一小個放入鍋里，水再次燒開，轉(zhuǎn)小火，待熟了起鍋，一碗香噴噴的小肉丸子上桌了。又給老爸老媽燒了一個酸辣包心菜和炒牛肉，這味道沒得說。</p> <p class="ql-block"> 老父親回家看到桌上一桌子香噴噴的菜，別提有開心啦！又看見我和老媽有說有笑的，他更開心啦！</p> <p class="ql-block"> 居家第三天，老父親說：“有土豆喂！我們要不要拉拉面吃？”我和老媽異口同聲說：“好??！”可是對于面食，我可是一個小白，怎么辦呢？老媽說：“我來和面?！惫?！太好啦！我有一個強有力的后盾。說干就干，老媽拿出面粉，手把手地來教我了。先加點水，用筷子攪拌，攪拌均勻，覺得太干再加點水，哦！還得加少許鹽，然后把攪拌均勻的面粉放在蒸板上繼續(xù)和。我和了半天，老媽讓我再用點力。我說：“吃奶的力都用上了。”老媽拿過面團子，繼續(xù)揉起來。揉起來后，把面團放在蒸板醒一下。待老父親回來,我們?nèi)齻€人一起拉面，你看著我、我看著你，相視而笑。歲月仿佛回到了小時候，相親相愛的一家人在一起說什么都開心。</p> <p class="ql-block"> 把拉好的面放進大鍋，加土豆、蠶豆還有牛肉，別提有多香呢！大鍋配大碗面，看著鍋里熱騰騰的面，感受著當(dāng)下的幸?！恢痹趩栕约海菏裁词切腋?？幸福就是疫情期間，還能陪著父母，燒點他們想吃的食物，聽他們繞繞磕，發(fā)發(fā)牢騷。</p> <p class="ql-block"> 一會兒功夫，拉面起鍋了，聞著真香??！老媽給我們每人都乘了一大碗。老爸說：“嗯，自己和的面就是好吃?！闭f著，像個孩子一樣滿足的吃起了面。老媽還加了醋和胡椒粉，說這樣味道更好，而我更喜歡純天然的。</p> <p class="ql-block"> 今天的拉面勾起了小時候的回憶，想起了母親小時候給我親手做的拉拉面，香甜可口，令人流連忘返。</p> <p class="ql-block"> 居家第四天，到地里親手摘了綠綠的蠶豆，想著蠶豆燉骨頭肯定是美味。又拿了兩個土雞蛋，炒起了蕃茄，這是本地的，鮮嫩多汁，炒了五分鐘紅紅的汁就出來了，香噴噴的，再加點地里剛割回來的土蔥，別提有多香了。</p> <p class="ql-block"> 居家第五天，今天想吃小青菜了，老媽就去地里采摘了綠色的蘇州青，綠油油的看著就特別喜歡。熱鍋下油，放菜梗，編炒5分鐘后放菜葉，再編炒5分鐘，加入少許鹽、少許水，起鍋。好樣的，顏色還是綠油油的，超喜歡，嘿嘿……又炒了牛肉＋香菇，炒了牛肉醬，還有肉丸子。一會兒功夫，一桌子的菜上齊了。隔著屏幕也能感受著菜的新鮮和可口。</p> <p class="ql-block"> 居家第六天，我們的老頑童老媽競?cè)蝗バ『舆吶ッ萁z了。她看到小河里的螺絲，情不自禁的拖掉了鞋子和襪子，跳進小河，摸個痛快。果然老人和小孩一樣，想干嘛就干嘛，有點小任性，只要她開心也就隨她去了。一會兒功夫，滿滿的一大盆螺絲啦！</p> <p class="ql-block"> 正是老媽的可愛，讓餐桌又多了一盤新鮮菜一一爆炒螺絲。先是認真地清洗每個螺絲，把外面的青苔一點點洗凈，然后放在臉盆里繼續(xù)清洗。準備好韭菜、生姜、大蒜還有紅辣椒……熱鍋菜油，爆炒加醬油酒、姜蒜，起鍋。剛剛摸的螺絲味道就是鮮美，我和老媽一起干了一大盤。</p> <p class="ql-block"> 居家第7天，可愛的老爸上班回來從菜場帶回了兩條鯽魚，他知道鯽魚可是我的最愛。他說：“這可是上塘魚，就看你的手藝了，上面鋪點酒糟比較好。”燒魚我可是一把好手，特別擅長燒小鯽魚，呵呵……不吹牛了，趕緊開始燒吧！先把鯽魚洗凈，在鯽魚表面摸鹽花腌制5分鐘，熱鍋下菜油，將鯽魚放入油鍋，煎至兩邊泛紅，加酒和醬油，加大量水，燒至水滾，然后小火慢燉，看差不多了加糖加醋、加蔥，起鍋。嘗了一口魚，老爸給我點了一個大大的贊，夸我燒得好吃。我瞇著眼睛笑得像花兒一樣，很少夸人的老父親都為點贊了，開心。</p> <p class="ql-block"> 時間飛逝，一周一溜煙就過去了。這一周在老家陪著二老心很安。這就是我想追尋的幸福時光吧！為所愛的人烹制美食，與愛的人在一起。足矣。</p>