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花生這樣吃，保肝養(yǎng)胃還潤肺，每天吃一點(diǎn)，等于買保險！

王寶平

<p class="ql-block">老祖宗說的這顆“長生果”全身上下都是寶：果、殼、芽、衣，都可以吃，而且各有用處，可護(hù)心、可補(bǔ)血、可降脂……</p><p class="ql-block"><b>這“長生果”就是花生！</b>它還被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”，其因美味而且不可忽視的藥用和保健價值，一直在食物界中占據(jù)著重要的位置。</p><p class="ql-block"><br></p> <h3><strong>每天一把花生果</strong></h3></br><h3><strong>護(hù)心臟、清血管、穩(wěn)血糖</strong></h3></br><h3>現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險能減少<strong>35%</strong>。這是因?yàn)槌３阅芙档汀皦哪懝檀肌钡兔芏戎鞍椎暮?，防止冠心病和動脈硬化，讓心臟更健康。<br data-filtered="filtered"></br></h3></br><h3>還有研究發(fā)現(xiàn)，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險會降低<strong>21%</strong>。<br></br></h3></br><h3><strong>花生中的鈣質(zhì)也是也很豐富的，無論孩子、孕婦，還是老人，保證每天吃一定量的花生，都可以幫助強(qiáng)健骨骼。</strong></h3></br>1、平穩(wěn)血糖：早上一把<h3>早上吃一把花生，有助于平穩(wěn)一天的血糖，因?yàn)?lt;strong>花生會減緩碳水化合物的吸收。</strong></h3></br><h3>2、清血管、保心臟：炒菜換用花生油<br></br></h3></br><h3>炒菜可以換成花生油，或者每餐吃十幾顆花生，以保證不飽和脂肪酸的攝入量。</h3></br><h3><strong>花生中的不飽和脂肪酸可使肝內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸，促進(jìn)排泄，從而降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防動脈粥樣硬化。</strong></h3></br>3、消除反酸：干嚼花生<h3><strong>方法：</strong>胃部反酸時，吃5到10顆生花生，能過有效緩解胃酸的情況。</h3></br> <p class="ql-block"><b>4種養(yǎng)生吃法，保肝、養(yǎng)胃、潤肺……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>不知道太可惜！</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1. 生花生——養(yǎng)胃</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生花生沒有經(jīng)過加工，營養(yǎng)成分能夠最完整地保留下來。生花生有一種獨(dú)特的鮮甜味，尤其是和饅頭一起嚼時，有一種意想不到的味道，不信你可以試試。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生吃花生，可以補(bǔ)脾和胃，也就是能促進(jìn)食欲、改善消化吸收功能，對我們的消化系統(tǒng)很有好處。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 注意：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生花生在儲存過程中被污染的機(jī)會較大。尤其是在潮濕的環(huán)境中，極易被黃曲霉素感染，而且一旦發(fā)芽，污染風(fēng)險更高。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因此，存儲花生時，一定要放在干燥通風(fēng)的地方。食用時一旦察覺異味，應(yīng)立刻吐掉，并且漱口。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2. 水煮花生——潤肺</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">水煮花生，雖然做法簡單，但味道一點(diǎn)也不遜色，而且絕大部分營養(yǎng)成分也能夠保留下來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中醫(yī)典籍記載，花生煮食，有化痰、緩解干咳的作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 注意：</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有些人為了讓水煮花生更有味道，會添加很多調(diào)味品，尤其是鹽，這樣會讓煮花生變得不健康。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3. 炒花生——保肝</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">花生炒熟食用，可以保肝護(hù)肝，春天正是養(yǎng)肝的黃金期，大家不妨吃點(diǎn)炒花生來養(yǎng)養(yǎng)肝~</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>4. 醋泡花生——護(hù)血管</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">醋泡花生，有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、殺菌的作用，還有助于保護(hù)血管壁、減少膽固醇的堆積、預(yù)防血栓形成。</p> <strong>花生+“它”勝吃無數(shù)補(bǔ)品</strong><h3>養(yǎng)胃：隨身帶一把生花生米</h3></br><h3>胃不好的人，隨身帶一把生花生米。在餐前空腹吃，一天2~3次，一次三五粒即可，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。</h3></br><h3>花生米中含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量的蛋白質(zhì)能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。此外，花生中還富含磷脂成分，對胃黏膜可以起到保護(hù)效果。</h3></br><h3>營養(yǎng)效果最好：花生大棗湯</h3></br><h3>準(zhǔn)備花生米60克、大棗（干棗最好）60克。先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當(dāng)于每天的一頓飯，連湯汁一起吃。<br></br></h3></br><h3>花生米大棗湯具有降血壓、降血糖、補(bǔ)腎、預(yù)防老花眼等功效。經(jīng)常食用還可以補(bǔ)血活血、提高免疫力。</h3></br><h3>健脾消脂：花生紅棗薏仁粥</h3></br><h3>帶衣花生、紅棗、赤小豆、薏苡仁各40克，紅米30克，一起熬粥喝。</h3></br> <p class="ql-block">養(yǎng)肝：花生豆?jié){</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">花生、大豆一起榨汁喝，有較好的降血脂、延年益壽的作用，非常適合中老年人食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此外，豆?jié){也有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰之功效，兩者一起，可達(dá)到事半功倍的效果。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">非常感謝！大家的欣賞??????</p>