小班組食育課程活動：西紅柿炒雞蛋

慧子吖

為了讓孩子體驗博大的飲食文化，回歸自然，遵循自然之道，體會大自然帶給我們健康，帶給我們的快樂，從而將教育和自然緊密結(jié)合在一起。2022年4月第三周，我們小班組的全體小朋友陸續(xù)開展了食育課程--西紅柿炒雞蛋。 　　準(zhǔn)備好食材，開始動工啦！ 　　番茄洗一洗，健康又衛(wèi)生。 　　番茄切一切，變多又成丁。 　　雞蛋打一起，小手?jǐn)囈粩嚒?lt;/p> 　　鍋中炒一炒，美味就做好。 　　鮮美的番茄炒蛋終于出鍋了。我們已經(jīng)迫不及待開始吃起來了。哇好香！ 　　番茄炒蛋的營養(yǎng)價值比較豐富，西紅柿中本身含有大量的維生素c、胡蘿卜素、維生素b族等成分，可以美白皮膚、營養(yǎng)神經(jīng)、改善失眠多夢的狀態(tài)。還可以改善視疲勞。而雞蛋中主要以蛋白質(zhì)、鈣離子為主，能夠增強人體的免疫力，可以改善低鈣血癥導(dǎo)致的諸多癥狀。兩種食物混合在一起可以增強人體免疫力、增進(jìn)食欲、促進(jìn)腸道蠕動。 　　本周的食育課程活動，在充滿幸福感和歡樂感的西紅柿炒雞蛋中圓滿結(jié)束啦。孩子們不僅知道了西紅柿炒雞蛋的做法，而且自己還做了一回小廚師，體驗了自己做西紅柿炒雞蛋的樂趣，體會到了做飯的辛苦，明白了有付出才會有收獲的道理。