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【講好沁源故事】十七,灘涂工匠,——中峪鄉(xiāng)渣灘村小記

程慶蓮

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">  村名就像人名,是一個(gè)標(biāo)識符號,事關(guān)位置、環(huán)境、風(fēng)水,或因特定的事、特別的人,被世代人念叨,被無數(shù)次呼喚,這個(gè)被人銘記的符號就擁有了佛性,成為村人溶解在血液里的關(guān)聯(lián),錚錚的烙印,終生難以割舍。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 無論這個(gè)名字是否雅致。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 初到渣灘村,聽到太多的人說,祖先起的這個(gè)名字也許不雅,但我們從不嫌棄。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 渣灘村位于沁源縣西南部中峪鄉(xiāng)的西北部,距離縣城25公里,沁柏線和柏子河從村前穿過,村子遠(yuǎn)離車水馬龍的公路,安居在山的屏障下,顯得安靜而有秩序。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 離開公路,沿一條整潔的鄉(xiāng)路不遠(yuǎn)就走進(jìn)了渣灘村,路的盡頭,紅旗飄揚(yáng)的地方就是村委,南北一條長長的街道,筆直通暢,一眼望穿,整齊劃一的民宅小院,都是五十年代后建成的新居,有勃勃生機(jī)從每個(gè)院落生發(fā)出來,老村在村后,歷史印刻在半坡上。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">  李月琴嫁到這個(gè)村將近三十年,是有口皆碑的好媳婦,還當(dāng)選了副村長,雖然人很清瘦,但干練樸實(shí),言語中透露出對渣灘村的喜愛。她年紀(jì)不大,雖不是土生土長的本村人,但對村里的事情了如指掌,如數(shù)家珍。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 在她的帶領(lǐng)下,我們在午后暖陽里攀著土路上到舊村。舊村的房舍還在,大多閑置,因?yàn)榇迦伺f時(shí)建房是靠土坡而建,幾乎每座房子的土墻都被滑坡的黃土埋了半截,終日潮濕不見干,還隨時(shí)有再次坍塌的可能,于是村里人只能舍棄原來的舊房,到山下平坦的地方重新建房了,也就建成了現(xiàn)在的新村。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 說起渣灘村村名的來歷,本村人都笑著說:就是人家倒渣子的地方。言語中既不嫌棄也無自卑。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 相傳唐中期,奇女子樊梨花隨夫征戰(zhàn)來到這里,但見兩邊南北山勢雄偉,山林茂密,向陽避風(fēng),山環(huán)水繞,山上可以安營扎寨易于防守,山下土地肥沃草木繁茂,可以給軍隊(duì)和馬匹供應(yīng)口糧,于是就下令在東山扎寨,修建了梨花寨,現(xiàn)屬蔚村管轄。山下的草灘就變成了樊梨花的迷馬灘。數(shù)萬大軍駐扎下來后每天做飯、冶煉兵器產(chǎn)生的灰渣就堆積在西山腳下,天長日久形成一座灰渣塔,人們管這里叫渣塔。樊梨花軍隊(duì)走后,有孟姓人來到這里,見這里土地肥沃草木茂盛,就把灰渣塔攤平,開墾種地,建房蓋屋,隨著居住人口的增多就改渣塔為渣灘,也就是渣灘村。具體立村時(shí)間不詳,但至少在唐朝中后期是可以肯定的。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 關(guān)于樊梨花,在《說唐》和《薛家將》里都有描述,她是中國古代四大巾幗英雄之一,敢愛敢恨、武藝高強(qiáng)、神通廣大、文武雙全,是平定戰(zhàn)亂揮戈沙場的兵馬大元帥。她的傳奇故事多在文學(xué)故事里呈現(xiàn),但是否真的在這一帶活動(dòng),卻無從查考。因?yàn)閼?zhàn)亂等原因造成的史料缺失和毀壞,流傳下來的只能從傳說和故事中佐證。關(guān)于樊梨花的傳說,在中峪鄉(xiāng)一帶有迷馬灘、渣灘、梨花寨、養(yǎng)老山(樊梨花父母居住地)等相呼應(yīng)的故事鏈條和地名佐證,看來必定有其歷史淵源。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 渣灘村,在民國版《沁源縣志》以前無記載,有記載以來屬于衛(wèi)村(現(xiàn)蔚村)的一個(gè)自然村,名為渣灘莊,1962年,全縣設(shè)22個(gè)公社,渣灘村屬于中峪公社的一個(gè)生產(chǎn)大隊(duì),1984年設(shè)中峪鄉(xiāng),渣灘村屬于中峪鄉(xiāng)的一個(gè)行政村。原來有渣灘、林則峪、紙房、新和凹、南溝子、黃家山、老莊則等自然村,現(xiàn)在除了渣灘主村和新和凹自然村外,其他莊子都已經(jīng)無人居住。渣灘村的村民大多來自河北、河南、山東的逃難移民, 由30多個(gè)雜姓組成,他們吃苦耐勞,任勞任怨,善良淳樸,鄰里和睦?,F(xiàn)有居民202戶,500多口人。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 在村子的西北處,有一座民宅,是趙自力舊居。趙自力,又名史剛,生于1918年,1937年參加犧盟會(huì),同年入黨,曾任犧盟會(huì)副書記,介休縣武工隊(duì)政委,安義縣縣委副書記、北京市第二商業(yè)局副局長等,參與過人民大會(huì)堂的設(shè)計(jì)修建,竣工后受到毛澤東主席的親自接見,并用家鄉(xiāng)的沁州黃小米招待,于1973年病逝。如今,斯人已去,只留下空蕩蕩的房屋,和渣灘村念念不忘的記憶。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">  渣灘村雖名為渣灘,卻有充足的水源,柏子河從村前嘩嘩流過,村內(nèi)兩股清泉,從立村一直噴涌了幾百年。一處為村前的林蔭洞,從半崖山洞汩汩而出;一處在西山麓,四季恒溫。西山泉,可謂渣灘一景,因是暖泉,每當(dāng)天寒地凍時(shí),其他河流都封凍結(jié)冰,唯有這股泉冒著熱氣緩緩而流,水渠里一冬霧氣朦朧,水里鋪展著四季常青的水草,嬌嫩生動(dòng),早期附近村子在冬天為找一片綠葉都要來這里才能找到。村里人在這里淘菜洗衣服,雙手只要浸沒在水里就絲毫感覺不到寒冷。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"> 一河兩泉,四季長流,水源豐富,水質(zhì)優(yōu)良,為渣灘村提供了吃水保障的同時(shí),還培養(yǎng)了一批批民間工匠。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"> 為探訪工匠,我第二次來到渣灘,在包村干部張慧的陪同下,見到了熱心研究村史文化的張保貴,工匠后人顧文義(掛面)、李建林(石匠)、孫永堂(粉條)等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"> 高家葦席。代表人物高喜則。渣灘村附近蘆葦茂盛,相比較其他地方的葦子又寬又長,結(jié)實(shí)有韌勁,一批批編席匠就地取材,農(nóng)閑時(shí),手工編席不僅供自己使用,還背著叫賣。舊時(shí),誰家的土炕上能缺少一領(lǐng)編織精致的葦席啊。葦席分囤席和炕席兩種,囤席窄長用來囤糧,炕席用來鋪炕隔土耐磨,用久的炕席光滑,易打理,很受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。村里會(huì)編席的人很多,編席講究技巧,手藝精巧的要數(shù)高家,高家世代傳承,以三紋席和兩紋席為主,紋就是條數(shù),編出來的席結(jié)實(shí)耐用不變形,還要變換圖案花紋,力求美觀又實(shí)用。只是隨著社會(huì)的發(fā)展,葦席已經(jīng)退出了歷史的舞臺。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"> 顧家掛面。代表人物顧玉林,河南人,四代傳承將近100多年堅(jiān)持手工制作掛面。顧家制作的掛面,從選料到用料,天然無污染無添加,不僅要求干凈衛(wèi)生,挑剔到用的炭火的氣味都不能有差錯(cuò)和變化,他們幾代人練出來的高超技藝,生產(chǎn)的掛面細(xì)長有韌勁,綿軟有彈性,下水如游絲,入口即化。顧家掛面搭在屋檐下晾曬,2米多長,絲線一樣垂下來,隨風(fēng)搖曳,像一道雪白的瀑布,成為村里的一道靚景。據(jù)說,村里有一石磨,常年磨面只供顧家掛面之用,當(dāng)時(shí)在沁源和安澤一帶是屈指可數(shù)的掛面世家,很有影響。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"> 除此之外,在渣灘有很多有名有姓的工匠,比如孫家粉條,付氏石匠,李家鐵匠、連家木匠,郭家紡繩、史家泥匠等等,他們憑借一雙巧手,一份執(zhí)著,用智慧和勤勞,把日常用品編制雕刻成了藝術(shù),給普通枯燥的生活增添了色彩和情趣。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">  最值得一提的還數(shù)鄭家造紙。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 渣灘得天獨(dú)厚的環(huán)境、氣候、水源為種植生麻植物提供了必要條件。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 還由于當(dāng)?shù)厮募痉置?,保證了造紙?jiān)喜粫?huì)在暴曬和極寒中變質(zhì),渣灘村有著悠久的造紙傳統(tǒng),其中鄭家造紙一直很有影響,直到現(xiàn)在。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 鄭變和手工麻紙廠,是從祖輩繼承下來,游離于村外,與村子被一條水渠隔開,可見環(huán)保意識自古就有。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 西山半山腰處有一塊巨石,石上有摩崖石刻一處,雕刻的年代不詳。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 石刻在上,山泉在下,再下就是紙坊。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 據(jù)鄭變和講述,石頭上雕刻的是蔡倫祖師爺和水母娘娘,以及蔡倫的兩個(gè)弟子,現(xiàn)石刻年久風(fēng)化,已分辨不出原本的面目,但這里卻一直是鄭家造紙膜拜禮敬的地方。每年農(nóng)歷三月十五,祖祖輩輩的造紙者都要購買貢品虔誠敬拜。佛像、泉水、紙坊相互相依,渾為一體。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 鄭家造紙,可以追溯到清朝時(shí)期,從1827年傳承到今,將近200年的歷史,鄭變和的兒子也子承父業(yè),繼續(xù)手工麻紙的技藝,已經(jīng)傳承了五代人。當(dāng)年鄭變和的曾祖父就是遠(yuǎn)近有名的造紙匠,傳到鄭變和的爺爺經(jīng)營,是造紙業(yè)最興盛時(shí)期。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 麻紙作為以前人們?nèi)粘J褂玫奈锲?,?dāng)時(shí)用途非常廣泛,是書寫、糊窗、吊頂棚的最佳紙張,更可以用來裱糊獅子頭、龍頭、燈籠等,用于每年春節(jié)元宵節(jié)鬧紅火。手工麻紙由于質(zhì)地均勻、拉伸力強(qiáng)、纖維長、紙漿粗、紙質(zhì)堅(jiān)韌,雖歷經(jīng)千年不易變形、變脆、變色,具有很強(qiáng)的吸墨效果等特點(diǎn),是古人用來書寫地契、房契、買賣契約的首選。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 鄭變和手工麻紙廠,依然保留了最古老、最原始的制作工藝,一座巨大的石碾、一個(gè)洗麻池、一個(gè)淹制地、一個(gè)蒸料爐,還有淹紙架、淹紙簾、曬紙架、曬紙刷、剁麻斧等專用工具。鄭變和瘦弱的身軀,炯炯有神的眼睛里透著精明和光亮,他躬身勞作在造紙的工序里,一絲不茍,如今鄭變和手工麻紙依然供不應(yīng)求,講究的書法家、畫家,對紙的要求嚴(yán)苛,因此他們總會(huì)通過各種手段打聽到深山里還有這種純手工的優(yōu)質(zhì)麻紙,因此訂單不斷。他說:不愁銷路,就是產(chǎn)量不夠,因?yàn)橐WC質(zhì)量,不求賣多,只求質(zhì)量第一。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 正是這種精益求精的質(zhì)量為上的家訓(xùn)傳承,使得鄭變和手工麻紙,在科技發(fā)達(dá)的今天依然能夠存在,存在的價(jià)值已經(jīng)不是單純的物品,它蓄含了歷史傳統(tǒng)和精湛技藝,由物質(zhì)上升為精神,是省級非物質(zhì)保護(hù)遺產(chǎn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 渣灘村因?yàn)橛幸还捎袀€(gè)性有靈性的泉水,成就了各行各業(yè)的精工巧匠,雖然大多已隨著社會(huì)的發(fā)展退出歷史,但仍有一些還很堅(jiān)挺,那就是鄭家手工麻紙,秉承,賡續(xù),堅(jiān)守,惟愿傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)能越走越遠(yuǎn),越走越好。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> 2022年3月30日 程慶蓮</b></p>