<p data-from-paste="1">吾有一壺茶，足以慰閑暇?？椿ㄩ_花落，賞四季風景,甚是享受，而且喝白茶還是最好的日常清理腸胃的方法，茶可以消脂解膩，補充維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內(nèi)堆積毒素。特別是老白茶，那老白茶應該怎么沖泡呢？</h3></br><p data-from-paste="1">老白茶的正確泡法<br></br></h3></br><p data-from-paste="1"> 1、開水沖泡</h3></br><p data-from-paste="1"> 老白茶不單滋味誘人保健功效出色，沖泡方法也有很多種，它最簡單最正確的沖泡方法就是直接用沸水沖泡，在需要沖泡老白茶時，可把老白茶與水之間的比例控制在1:50左右，把茶葉放入的準備好的，劇中先沖水洗茶，然后再次沖水浸泡茶葉，過一分鐘就要把里面泡出的茶湯取出，降溫以后可以慢慢品飲。</h3></br><p data-from-paste="1"> 2、煮茶</h3></br><p data-from-paste="1"> 老白茶的耐泡性特別強，它在沖泡時還可以入鍋煮，想喝老白茶是可以取10~20克老白茶，直接放到干凈的養(yǎng)生鍋或者養(yǎng)生壺中，然后加入適量清水加熱煮開，繼續(xù)煎煮，5~10分鐘，煮好以后過濾得到了茶湯，茶香濃郁，滋味甘醇，降溫后就能直接飲用。</h3></br><h3> <p data-from-paste="1">老白茶的收藏價值<br></br></h3></br><p data-from-paste="1"> 對于白茶，有句俗話：一年茶、三年藥、七年寶。白茶工藝沿用古法，要求很高，而產(chǎn)量很少，適合長期存放的更少，所以說白茶是最具有收藏價值的茶葉。</h3></br><p data-from-paste="1"> 白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)酵的空間，存放時間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和。而且白茶儲存時間越長，其功效越廣，所以有很多消費者都會選擇購買白茶進行收藏。</h3></br><p data-from-paste="1">怎么辨別老白茶的真假</h3></br><p data-from-paste="1"> 1、看外形</h3></br><p data-from-paste="1"> 若為自然存放的真老白茶，其干茶的顏色并不均勻，且有光澤。做舊的老白茶表層的基本顏色是一致的，且顯暗沉。</h3></br><p data-from-paste="1"> 2、觀湯色</h3></br><p data-from-paste="1"> 一般來說，真正的老白茶，沖泡時的湯色變化是由淺到深的且由于工藝上的不炒不揉，即使年份很老，茶的水浸出物也會析出的較慢。而摻雜新工藝的假老白，因經(jīng)過揉捻等工序做舊，往往前幾泡湯色較深，往后反而湯色越來越淺。</h3></br><h3> <p data-from-paste="1"> 3、聞香氣<br></br></h3></br><p data-from-paste="1"> 在香氣上，做舊的老白茶聞起來有香而茶湯中無香，它偽裝不來歲月陳化帶來的自然香氣。</h3></br><p data-from-paste="1"> 4、品茶湯</h3></br><p data-from-paste="1"> 真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香氣撲鼻，8年以上的老白茶，沖上十多泡還是很有味道。做舊的白茶口感滋味接近普洱茶的平滑，并且不耐泡。</h3></br><p data-from-paste="1"> 5、觀葉底</h3></br><p data-from-paste="1"> 通過自然氧化、緩慢發(fā)酵的老白茶，葉底靜脈走水清晰，有活性。而后期加工、造舊的白茶脈絡不清晰，用手一捏就爛掉了。而且，相較起來，假老白茶的葉底看起來發(fā)烏發(fā)黑。</h3></br><h3>