<p class="ql-block"> 糯糯又黏黏「寧波湯円」という歌を聞くたびに、親しみを感じて、とても感動(dòng)的です。</p><p class="ql-block">白くて丸い</p><p class="ql-block">モチモチでべたべたしている</p><p class="ql-block">魔の一生の愛著と願(yuàn)いを包む</p><p class="ql-block">一杯の健康と平安</p><p class="ql-block">寧波湯円</p><p class="ql-block">ゆかりがある</p><p class="ql-block">桂花胡麻餡</p><p class="ql-block">香りが甘くて甘い</p><p class="ql-block">人生の浮き沈みと思いを煮やした</p><p class="ql-block">人生の滋味と変遷を味わう</p><p class="ql-block">寧波湯円</p><p class="ql-block">情縁がある</p><p class="ql-block">寧波湯円</p><p class="ql-block">心が甘い</p><p class="ql-block">家々が団欒を祝う</p><p class="ql-block">慶団欒</p><p class="ql-block">寧波湯円</p><p class="ql-block">心が暖かい</p><p class="ql-block">永遠(yuǎn)に幸せに付き添う</p><p class="ql-block"> 寧波湯円は美食だけでなく、伝統(tǒng)、文化、身につけても切っても切れない思いと情縁でもある。</p><p class="ql-block"> 鴨狗は甘いものを中心とした百年以上の老舗で、店で最も有名なのは黒胡麻餡の寧波湯円です。 當(dāng)時(shí)寧波城隈廟の入り口に開いていた道端の屋臺(tái)は、技術(shù)が優(yōu)れており、寧波人民に愛されていた。 寧波の地元では、アヒルの犬を知らなければ、本當(dāng)の寧波人ではないに違いない。</p><p class="ql-block"> 「真夜中にスープ団子『缸鴨狗』を食べます。 1杯は腹に落ちて行くな、2杯は3杯は病みつきになる。 銅の細(xì)いところを觸るとまだ足りない。ブラウスを脫いで頭に當(dāng)てる」。 この多くの古い寧波人がよく知っている俗語は、この百年老舗の歴史を言っている。 城隆廟街口の無名の露店から、人々が爭(zhēng)って味わう老舗ブランドへと一歩一歩発展した。</p><p class="ql-block">「歳をとって口を拝み、ヒマワリの種茶に座り、豚脂のスープで口を溫める」。</p><p class="ql-block"> 歌は寧波方言から童謡が興り、人々の子供を本當(dāng)に奮い立たせた。</p><p class="ql-block"> 「無駄に丸くて、モチモチしていて粘り気がある」というのは、持ち前の特質(zhì)であり、人間としての性格でもある。</p><p class="ql-block"> 「平と愛著と願(yuàn)いを包む」。 春節(jié)、元宵節(jié)になると……家族で湯円を囲んで、笑ったり、和気あいあいと楽しんだり、餡だけでなく、願(yuàn)いや平安を願(yuàn)ったりする。</p><p class="ql-block"> 湯円は水の中で沸騰し、人生は旅の途中で浮沈し、この一つ一つの湯円はどうして自分のような描寫を味わうことができないのか？ 一口で噛んでいくと、甘い香りの中で「人生の味と変遷」を味わうことができる。</p><p class="ql-block"> 「ネゲネドン、タンタンタン、タンタンタンタン、タンタンタンタン、タンタンタンタンタン」と馬の燈りのように、掛け聲と歌聲が交錯(cuò)し、人々を時(shí)の街に引き入れ、瞬く間に共感し、共感し合う。寧波タンタンタンは心が甘く、誰もが心が少し甘くなり、暖かさが増し、毎年歳を重ねて再會(huì)し、永遠(yuǎn)に幸せに付き合える。</p><p class="ql-block">寫真:インターネットから、お禮を申し上げます！</p><p class="ql-block">文字:オリジナル</p><p class="ql-block">（劉甬平譯）</p>