<p class="ql-block"> 近年來，食品安全問題是全社會(huì)高度關(guān)注的問題。為幫助學(xué)生了解食品安全常識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，樹立食品安全意識(shí)，關(guān)注一些食品安全問題，紫松希望小學(xué)進(jìn)行了食品安全主題教育活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂工作的邊富成老師，就自己所管理的食堂進(jìn)行了發(fā)言。他強(qiáng)調(diào)，民以食為天，食以安為先。學(xué)校食堂的食品安全問題至關(guān)重要，不容忽視。每天對(duì)食堂進(jìn)行紫外線消毒與合理比例的84消毒液消毒，從各種食材認(rèn)真把關(guān)，認(rèn)真搞好食堂各個(gè)角落的衛(wèi)生，對(duì)每天的營(yíng)養(yǎng)早餐和午餐進(jìn)行留樣，確保師生的食品安全。</p><p class="ql-block"> 另外，邊富成老師還強(qiáng)調(diào)，禁止學(xué)生食用垃圾視頻，杜絕垃圾食品進(jìn)校園，還校園環(huán)境干凈整潔，還學(xué)生身體健康無恙。</p><p class="ql-block"> 邊老師作為食堂管理人員，與學(xué)校簽訂安全責(zé)任書，努力確保食堂各項(xiàng)安全工作。</p> <p class="ql-block"> 在各班主任的組織下，班級(jí)也召開了“食品安全教育”主題班會(huì)。在班會(huì)上像學(xué)生講解、傳達(dá)一些關(guān)于食品安全的知識(shí)，并讓學(xué)生樹立食品安全意識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 為進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全質(zhì)量，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及安全負(fù)責(zé)人與食堂操作人員共同學(xué)習(xí)《臨洮縣食品安全工作制度》相關(guān)內(nèi)容，深入了解食品安全相關(guān)內(nèi)容，并與食堂操作人員簽訂食品安全責(zé)任書，確保食堂食品安全。</p> <p class="ql-block"> 為進(jìn)一步確保食堂食品安全問題，學(xué)校就學(xué)生、老師和家長(zhǎng)進(jìn)行了問卷調(diào)查，將學(xué)生、老師和家長(zhǎng)的意見和建議進(jìn)行及時(shí)的反饋，并積極改進(jìn)不足的方面。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 食品安全小常識(shí)</span></p><p class="ql-block">一、關(guān)于學(xué)生購(gòu)買食品應(yīng)注意哪些問題？</p><p class="ql-block">1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。</p><p class="ql-block">2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。</p><p class="ql-block">3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">4、食品是否適合自己食用。</p><p class="ql-block">5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。</p><p class="ql-block">二、關(guān)于學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？</p><p class="ql-block">1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。</p><p class="ql-block">2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。</p><p class="ql-block">3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。</p><p class="ql-block">4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。</p><p class="ql-block">5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒。</p><p class="ql-block">6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺。</p><p class="ql-block">7、不吃無衛(wèi)生保障的`街頭食品。</p><p class="ql-block">8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。</p><p class="ql-block">三、關(guān)于學(xué)生吃甜食多多益善嗎?</p><p class="ql-block">飲品中富含糖分，孩子多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。過多攝取糖分，還會(huì)產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使孩子變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料表明，70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無疑使孩子成了疾病“溫韓國(guó)瘦身一號(hào)床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響孩子吃正餐，造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。</p><p class="ql-block">四、關(guān)于使學(xué)生聰明的營(yíng)養(yǎng)食物有哪些？</p><p class="ql-block">1、多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉</p><p class="ql-block">2、每周吃一次動(dòng)物內(nèi)臟如豬肝、動(dòng)物腦</p><p class="ql-block">3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果</p><p class="ql-block">4、每天吃豆類或豆制品</p><p class="ql-block">5、每周吃蘑菇1—2次</p><p class="ql-block">6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜</p><p class="ql-block">五、關(guān)于個(gè)人怎樣預(yù)防食物中毒?</p><p class="ql-block">1、飯前便后要洗手;</p><p class="ql-block">2、煮熟后放置2小時(shí)以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用;</p><p class="ql-block">3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;</p><p class="ql-block">4、不購(gòu)食來路不明和超過保質(zhì)期的食品;</p><p class="ql-block">5、不購(gòu)食無衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);</p><p class="ql-block">6、不吃已確認(rèn)變質(zhì)或懷疑可能變了質(zhì)的食品;</p><p class="ql-block">7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。</p><p class="ql-block">六、如何分清食品保質(zhì)期和保存期?</p><p class="ql-block">保質(zhì)期（最佳食用期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限，在一定時(shí)間內(nèi)食品依然可以食用。</p><p class="ql-block">保存期（推薦最后食用日期）是指標(biāo)簽指明的貯存條件下，預(yù)計(jì)的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。</p> <p class="ql-block"> 最后，編寫食品安全歌謠，讓學(xué)生時(shí)時(shí)吟唱，日日銘記，將食品安全宣傳做實(shí)做細(xì)。</p> <p class="ql-block"> 讓我們一起行動(dòng)起來，關(guān)注食品安全問題，共同守護(hù)師生的健康，培養(yǎng)文明的飲食習(xí)慣。</p>