產后補鐵美食｜產后氣血虧損，重在補鐵，吃這些準沒錯！清風影 <p class="ql-block">不管順產還是剖腹產，母體在生產后，都會氣血大量虧損。</p><p class="ql-block">對于產后貧血的新媽媽補血首先要補鐵，可以通過藥物或者飲食來進行補鐵而補血。</p><p class="ql-block">那么，吃些什么食物可以補鐵呢？</p><p class="ql-block">今天推薦大家5道產后補鐵美食，以便媽媽們能好好調理自己身體，盡快恢復身體。</p><p class="ql-block">桂圓麥片粥</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病后、產后身體虛弱等癥。</p><p class="ql-block">燕麥含有豐富的可溶性與不溶性膳食纖維，能夠促進腸道消化，更好地幫助身體吸收營養(yǎng)物質。</p><p class="ql-block">準備食材：燕麥200克、桂圓10顆、牛奶250克</p><p class="ql-block">步驟1：取一個湯鍋，往鍋里加入桂圓及800ML清水，大火煮5分鐘。</p><p class="ql-block">步驟2：把麥片倒入鍋內，繼續(xù)大火煮開，調成小火煮10分鐘。</p><p class="ql-block">步驟3：直至桂圓完全出味并回復鮮果形狀，麥片也煮熟煮軟，注意看鍋里的水量，防止麥片粘鍋。</p><p class="ql-block">步驟4：最后倒入純牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。</p><p class="ql-block">芝麻香蓮羹</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">如果不愛吃肉，可以用黑芝麻、花生、紅豆、黑豆、核桃、棗等植物性食品來補血。</p><p class="ql-block">同時要多吃蔬菜和水果，促進鐵的吸收。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能。</p><p class="ql-block">準備食材：蓮子30克、枸杞30克、黑芝麻30克、核桃30克、蜂蜜適量</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步驟1：將蓮子、枸杞和黑芝麻洗干凈，加上核桃搗碎，放入攪拌機中搗碎。</p><p class="ql-block">步驟2：將搗碎的粉末倒入鍋中，加水煮沸。</p><p class="ql-block">步驟3：換成小火熬煮約20分鐘，食用時根據個人喜好加入溫開水稀釋成汁。</p><p class="ql-block">步驟4：將煮好的芝麻羹倒入碗中，放溫時調入蜂蜜,攪拌均勻即可。</p><p class="ql-block">秋葵炒蝦仁</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">秋葵是一種富含營養(yǎng)的蔬菜，它的各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。</p><p class="ql-block">秋葵中含有豐富的蛋白質、磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素和由果膠與多糖等組成的粘性物質，營養(yǎng)價值堪比人參。</p><p class="ql-block">但是秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食</p><p class="ql-block">準備食材：秋葵100克、蝦100克、鹽1茶匙、食用油1湯匙</p><p class="ql-block">步驟1：將秋葵焯燙切成小段，蝦洗凈剝殼去蝦頭挑蝦線。</p><p class="ql-block">步驟2：熱油鍋，加入蝦仁，炒到變色。然后倒入秋葵繼續(xù)翻炒。調入鹽，將食材拌炒均勻即可。</p><p class="ql-block">黑豆烏雞湯</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。</p><p class="ql-block">烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價值極高的滋補品。</p><p class="ql-block">準備食材：黑豆150克、烏骨雞1只、棗(干)10個、食鹽適量、姜5克</p><p class="ql-block">步驟1：黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。</p><p class="ql-block">步驟2：將紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、烏雞、紅棗和生姜。</p><p class="ql-block">步驟3：改用中火繼續(xù)煲約3小時。</p><p class="ql-block">步驟4：加入適量鹽，即可。</p><p class="ql-block">菠菜炒豬肝</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">菠菜炒豬肝含鐵量豐富，有補血的作用，但也不要頻繁食用，一周2-3次即可。</p><p class="ql-block">準備食材：豬肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少許、姜片少許、淀粉、麻油各1小匙、橄欖油1大匙、鹽1/4小匙</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">步驟1：將豬肝洗干凈，切薄片，將菠菜切段。</p><p class="ql-block">步驟2：將豬肝中加入麻油、淀粉、鹽略微腌制。</p><p class="ql-block">步驟3：熱油鍋，放入豬肝片，中火快炒撈出瀝干。</p><p class="ql-block">步驟4：留下約1小匙的油，其余倒出，用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片，加鹽調味。</p><p class="ql-block">步驟5：加入豬肝片快炒，最后滴入麻油即可。</p><p class="ql-block">－END－</p><p class="ql-block">文章來源： 21CN綜合</p><p class="ql-block">版權歸原作者所有,如有侵權請聯系我們刪除</p><p class="ql-block"><br></p>