<p class="ql-block">食材:魚、豆豉(自制)、小紅果果、帕哈菜、阿佤芫荽、洋芋、小米辣、姜、蒜</p> <p class="ql-block">制作方法:</p> <p class="ql-block">第一步:油七成熱下入豆豉、姜、蒜、小紅果果炒香</p> <p class="ql-block">第二步:加入適量的山泉水，放入叉尾魚煮至七成熟再下入洋芋</p> <p class="ql-block">第三步:放入帕哈菜、阿佤芫荽煮熟</p> <p class="ql-block">第四步:出鍋，放入蔥、芫荽(不用放鹽及任何調料，酸甜可囗，魚味鮮美)</p>