<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 外出旅行拍照總是少不了。但比起毫無目標(biāo)的，人云我云的取景。我每當(dāng)所到之處，就會(huì)特別關(guān)注自己構(gòu)思好的各類拍攝主題場景，便于日積月累后編輯專輯。那些堅(jiān)守傳統(tǒng)手藝的普通人，就是我用相機(jī)“思考”的一部分。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我國民間傳統(tǒng)手藝有著深厚的文化底蘊(yùn)，它以各種手工技能手法，來滿足人們生活的需求，寄托人們對美好生活的向往。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 現(xiàn)今，許多技藝現(xiàn)在已經(jīng)難覓蹤影，留點(diǎn)小時(shí)候的記憶，也是對這些普通人的尊重。這些照片大都是抓拍的，構(gòu)圖并不規(guī)整。幾張鋦（補(bǔ)）碗的照片是網(wǎng)絡(luò)圖片。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 今天是五一勞動(dòng)節(jié)，特編輯專輯與大家分享。也是向這些堅(jiān)守民間傳統(tǒng)手藝的普通人表達(dá)一種敬意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 鐵匠鋪。鐵錘敲下去，火星四濺。干這種活，需要快、準(zhǔn)，更需要膽量?，F(xiàn)在這種古老的打鐵工藝，在有些地方還能見到。但大多已改用氣錘擊打。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 制墨匠。傳統(tǒng)的徽墨制作過程---捶墨。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 制作墨錠的煙料。中國畫的用墨也是很講究的。墨分“油煙”和“松煙”兩種，油煙墨用桐油或添燒煙加工制成；松煙墨用松枝燒煙加工制成。油煙墨的特點(diǎn)是色澤黑亮，有光澤：松煙墨的特點(diǎn)是色烏，無光澤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">用墨模壓制成型的墨錠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">拓印師。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 雕版刻板師。一般用于出版線裝古籍等。嘉業(yè)堂藏書樓就收藏有大量的古印書雕版。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 古人在唐朝時(shí)發(fā)明了雕版印刷術(shù)，并在唐中后期開始普遍使用。雕版印刷是在一定厚度的平滑的木板上，粘貼上抄寫工整的書稿，薄而近乎透明的稿紙正面和木板相貼，字就成了反體，筆劃清晰可辨。印刷的時(shí)候，在凸起的字體上涂上墨汁，然后把紙覆在它的上面，輕輕拂拭紙背，字跡就留在紙上了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 雕版印刷在印刷史上有“活化石”之稱，也是唯一沒有區(qū)域限制影響遍布全國的文化形態(tài)，作為一種民族遺產(chǎn)，它不僅是中國的，也是世界的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 制作湖筆。湖筆，與徽墨、宣紙、端硯并稱為"文房四寶"，是中華文明悠久燦爛的重要象征。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 繡娘。刺繡是中國民間傳統(tǒng)手工藝之一，在中國至少有二三千年歷史。中國刺繡主要有蘇繡、湘繡、蜀繡和粵繡四大門類。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">核雕。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">打銀匠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">工藝石雕師。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">銅雕。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 香囊工坊。香囊，不但有避邪驅(qū)瘟之意，而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、各種芳香植物制成的香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">建筑木雕師。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">老土木匠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 這種木匠用的墨斗，恐怕很多人沒見過。是農(nóng)村傳統(tǒng)木匠的必備劃線工具。那垂吊的是野生公麂子的角。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">找平木梁，便于建房時(shí)鋪設(shè)樓板。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">刮去樹皮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 祠堂梁柱刻花。如今，許多地方會(huì)自發(fā)捐資修建宗祠，修族譜，以傳承家族的榮耀。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 穿棕繃床?，F(xiàn)在這種勞作場景已很難尋覓了。拍攝于松陽老街。師傅告訴我們，這活已是后繼無人。每當(dāng)收了徒弟，干不了幾個(gè)月就走人了。唯一留下來的徒弟，就是現(xiàn)在的妻子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 制作金漆招牌。拍攝于臨海桃渚古城臨海金漆畫坊。和其它地方一樣，堅(jiān)守這些傳統(tǒng)工藝的都是耄耋之年的老者。見我們駐足參觀，欣然演示招牌制作技藝，還邀我們在他留存的一本非物質(zhì)文化遺產(chǎn)畫冊上留言簽名。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">給龍船上漆描繪圖案。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">篆刻師。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">文物修復(fù)師。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 箍桶匠。上世紀(jì)六七十年代的上海，經(jīng)?？梢砸姷揭恍┨糁鴵?dān)子的箍桶匠，一邊晃動(dòng)著肩上的扁擔(dān)，一邊吆喝著“箍桶哦，箍桶哦”。為市民修理各種木盆。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">拉竹絲的篾匠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">編制竹制笸籮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 鋦碗匠（網(wǎng)絡(luò)圖片）。過去百姓人家，打破了碗舍不得扔掉，而是找個(gè)補(bǔ)鍋鋦碗的(補(bǔ)鍋匠往往兼鋦碗)，修起來繼續(xù)使用。鋦，是指用一種彎曲的釘(稱鈀釘、鈀鋦或鋦子)，將有裂縫的器物接補(bǔ)起來。修碗的方法是打鈀鋦。手藝人將打破的碗片拼攏起來，用線扎縛固定，計(jì)算一下該打幾個(gè)鈀鋦，做好記號，然后用金剛鉆在瓷碗外壁接縫兩側(cè)分別鉆出小孔，接著取銅質(zhì)或鐵質(zhì)的棗核形鈀鋦(如釘書針大小)用小槌細(xì)心釘入小孔。最后在打了鈀鋦的地方涂上一種特制的白色灰膏，再用布擦拭，抹去多余的灰膏，一只碗就修好了。由于瓷器的硬度很大，必須要用金剛鉆才鉆得了孔，因此民間有"沒有金剛鉆，別攬瓷器活" 的說法就出自這里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 對這種留在記憶中的活兒，印象太深了。每當(dāng)有鋦碗匠吆喝著走進(jìn)弄堂，總有長輩們會(huì)把打碎的碗拿出來修理，圍觀成了孩童一大樂趣。只見師傅在綁好的瓷器上，抹上口水，用金剛站吱咕吱咕地來回扯動(dòng)，打出可以嵌入銅釘?shù)男】住?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鋦碗的工具。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 補(bǔ)鍋匠。見過這種活的，說明你真的老了。補(bǔ)鍋時(shí)，手藝人用小錘清理鐵鍋破口，用坩堝融化鐵水，倒入破口處，兩邊用布卷趁熱抹平即可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 燒酒師。這套三層的燒酒設(shè)備可能是古董了。底下一層注水后燒開，產(chǎn)生蒸汽。 第二層放入發(fā)酵好的酒糟胚。第三層是冷凝器，上面注入冷水，當(dāng)酒蒸汽進(jìn)入這個(gè)空間，遇冷凝結(jié)成水，順著導(dǎo)流管流出，這就是白酒。記得在農(nóng)村過年時(shí)，家家戶戶都會(huì)釀酒。那剛出爐的酒，酒精度高達(dá)七八十度，可用火柴點(diǎn)燃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">扯白糖。如今在古鎮(zhèn)里隨處可見。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">豆腐坊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">粽子鋪。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 鄉(xiāng)廚。農(nóng)村中辦紅白喜事、建房時(shí)，少不了他們的身影。不僅在于方便、經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠，而是一種接地氣的鄉(xiāng)土情愫。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">蒸糯米，用來打糍粑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 古法榨油。拍攝于安徽歙縣富堨鎮(zhèn)油坊。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">踩油餅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 木制榨油機(jī)?？繐舸蛴材拘?，擠壓用稻草包好的油餅，來獲取食用油。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 炒茶?，F(xiàn)場展示綠茶制作過程，是茶葉鋪的生意經(jīng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">農(nóng)村美食米粉皮燙制與晾曬。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">梁弄大糕的制作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 可能是最后的白鐵匠。每天清晨，住在松陽老街的他打開店門似乎已成了多年的習(xí)慣，日復(fù)一日重復(fù)著錘挫敲打，不管生意如何。和師傅聊了幾句，他感慨道：傳承手藝已無從談起，不舍與政府支持，街坊鄰居的需要，是他堅(jiān)持的動(dòng)力。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">街邊白鐵匠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">絲線編織。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">草編藝人。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">剪紙。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">制作壯族繡球。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">皮影戲。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">彈棉花。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">壓實(shí)覆在棉花胎表面的經(jīng)緯紗線。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 修傘師傅。一個(gè)如今還少不了的行當(dāng)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">扎拖把的老者。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">北京什剎?；食歉碌哪サ度?。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">磨刀師傅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 社會(huì)有需求，這些傳統(tǒng)的手藝人就會(huì)存在。但隨著社會(huì)發(fā)展，這些行當(dāng)，終將被淹沒在歷史長河中。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 有些活計(jì)卻無關(guān)社會(huì)需求，而是后繼無人。許多老先生在默默地堅(jiān)守著老手藝，不一定是為了生計(jì)。更是一種情感的寄托，是一種戀戀不舍普通人手藝人的情懷。</span></p>