<p class="ql-block"> “五一”當(dāng)天，我們驅(qū)車(chē)去了森林公園。</p> <p class="ql-block"> 剛?cè)牍珗@，一股清香便撲鼻而來(lái)。沒(méi)錯(cuò)，是熟悉的槐花味道！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 尋香望去，葳蕤屈曲的槐樹(shù)之上，串串花穗綴滿枝頭，如玉如銀。馥郁的香氣沁人心脾，令人陶醉。繁茂的槐花將上空搭起了一個(gè)個(gè)“帳篷”，惹得蜜蜂來(lái)回穿梭，爭(zhēng)相采蜜。</p><p class="ql-block"> 據(jù)說(shuō)，槐花花蜜是難得的蜜中上品，有清熱解毒之功效。</p> <p class="ql-block"> 槐樹(shù)是童年之樹(shù)。</p><p class="ql-block"> 記得小時(shí)候，老屋的門(mén)前有一顆可以兩人合抱的老槐樹(shù)。每當(dāng)槐花盛開(kāi)的時(shí)候，槐花樹(shù)下便異常熱鬧。男女老少忙得不亦樂(lè)乎，老人們下象棋，婦女們拉家常，孩童們跳皮筋、丟沙包……歡聲笑語(yǔ)，充滿著整個(gè)村莊。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 男孩子比較調(diào)皮，三兩下爬上樹(shù)，捋一把槐花，塞進(jìn)嘴里，吧唧吧唧地嚼，香甜的直樂(lè)呵。女孩兒則將串串槐花別在頭發(fā)上，掛在耳朵上，打扮得宛若“仙子”。不過(guò)，也確實(shí)是更加俊俏了，那美滋滋的表情成了我一輩子的記憶！</p> <p class="ql-block"> 記得兒時(shí)，老家并沒(méi)有吃槐花的習(xí)慣，也很少吃其它的野菜。現(xiàn)在想想，可能那個(gè)時(shí)候的人們對(duì)“野味”了解甚少，或者是不會(huì)吃，亦或是漫山遍野司空見(jiàn)慣，也就不覺(jué)得稀罕了罷！</p> <p class="ql-block"> 如今，在晉城待了十余年，漸漸發(fā)現(xiàn)，槐花，成了當(dāng)?shù)叵猜剺?lè)見(jiàn)的美食。</p> <p class="ql-block"> 比如，槐花炒雞蛋、槐花餃子、槐花餅等。尤其是槐花蒸飯，做法簡(jiǎn)單又好吃。大概是用面粉裹滿槐花，蒸5～6分鐘后出鍋，再配上蔥姜蒜等拌的料汁，入口軟糯香甜，味道堪稱一絕。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 五月已至，花開(kāi)花落終有時(shí)。</p><p class="ql-block"> 春日將盡，緣來(lái)緣去自有期！</p> <p class="ql-block"> 問(wèn)去者意， 恐是愁思未了。</p><p class="ql-block"> 尋來(lái)者心，卻道海棠依舊！</p><p class="ql-block"> 2022年5月2日</p>