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菜與人生

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<p class="ql-block">沒錯(cuò)就是我！</p><p class="ql-block">吳·特級(jí)廚師·劉昴星親傳大弟子·沒有手·牛蛙公主·廚房殺手·映燁</p><p class="ql-block">（我?guī)煾档膸浾眨?lt;/p> <p class="ql-block">在師傅的教誨下（指看《中華小當(dāng)家》三次）學(xué)有所成，我今天就要——</p> <p class="ql-block">第一步：買菜！</p><p class="ql-block">哈哈！好的食材是一道成功的大菜的基礎(chǔ)，所以必須慎重考慮挑選。</p><p class="ql-block">(你以為我會(huì)像動(dòng)漫里一樣早起去菜場(chǎng)嗎？不可能的)(doge)</p> <p class="ql-block">那么這是第一道菜！</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［落日余暉］</span></p><p class="ql-block">（暑假每周吃四五次的菜，我怎么可能不會(huì)做？?。?lt;/p><p class="ql-block">①準(zhǔn)備材料：4個(gè)雞蛋（我們今天四個(gè)人吃），飲用水（室溫），干貝（不一定要加）</p> <p class="ql-block">②將雞蛋打散至浮有細(xì)泡，撇去</p><p class="ql-block">③將它們——渾~合~在~一~起（再加點(diǎn)鹽）</p> <p class="ql-block">④上鍋蒸<span style="color:rgb(22, 126, 251);">（水浴加熱法）</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">（劃重點(diǎn)要考的）（蒸的時(shí)間自己把控，熟能生巧~）</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">⑤出鍋，照自己口味考慮是否加醬油</span></p> <p class="ql-block">（有個(gè)坑的原因是我媽加了豬油……大意了）（本應(yīng)像鏡面一樣光滑）</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">感悟：1.簡單的步驟，卻需要花費(fèi)較大的精力（攪拌好麻煩）；看似風(fēng)平浪靜，其下卻蘊(yùn)藏著使人驚喜的寶藏。一道菜都是如此，何況是人呢？故人不可貌相，只有深入去了解才有去評(píng)價(jià)他的資本和權(quán)力。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">2.千里長堤潰于蟻穴，每一步都應(yīng)思考后再執(zhí)行，否則連后悔都來不及。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［花團(tuán)錦簇］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">?①準(zhǔn)備材料：鮮蝦×n，鹽焗粉，蔥姜蒜，醋</span></p> <p class="ql-block">②給它們準(zhǔn)備個(gè)泳池，在死前能最后享受片刻</p> <p class="ql-block">③鮮蝦入鍋，鋪上蔥姜蒜，撒上鹽焗粉，趕快蓋上鍋蓋（看視頻就知道為什么）</p> <p class="ql-block">③出鍋，擺盤（這個(gè)醬料絕了，放在彩蛋部分了）</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">感悟：生命的頑強(qiáng)拼搏。掙扎，不一定能活，但不掙扎，那一定會(huì)死。無論是植物動(dòng)物在絕境中都會(huì)掙扎。掙扎，是生命本能，是面對(duì)困境的向上態(tài)度，是文化和信仰，更是一種令人敬佩的精神。</span></p><p class="ql-block">第三道菜！</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［后街小貓］</span><span style="color:rgb(22, 126, 251);">（妙妙妙~）</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">①準(zhǔn)備材料：小豆腐泡（不建議買大豆腐泡）</span></p> <p class="ql-block">②在空氣炸鍋中墊入錫紙（懶得洗鍋）不需要加油，將豆腐泡擺在其中</p><p class="ql-block">③放入空氣炸鍋中炸</p><p class="ql-block">④拿出將下面的豆腐泡擺到上面，再放入空氣炸鍋中炸一段時(shí)間</p><p class="ql-block">（我們家的空氣炸鍋只能控制時(shí)間，不知道功率是多少）</p><p class="ql-block">⑤出鍋，蘸料仍是彩蛋中那個(gè)</p> <p class="ql-block">口感超級(jí)酥脆，蘸上超級(jí)醬料，定不會(huì)讓你失望</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">感悟：許多人都只知小豆腐泡燒湯這一做法，其實(shí)還有更多做法等著你去發(fā)現(xiàn)。就像是數(shù)學(xué)題，做出一種解法也是難得，但是在探索第二種第三種做法后會(huì)對(duì)這道題擁有更多的想法與思考。不僅是豆腐泡，數(shù)學(xué)題，我們的生活也是如此，一成不變的人生是無趣的，人生總要有些突破與探索。</span></p><p class="ql-block">下一道！</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［風(fēng)吹草低見牛羊］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">（雖然這是臘腸不是牛也不是羊）</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">①材料準(zhǔn)備：四季豆，臘腸，蒜，醬油，醋，辣椒醬</span></p> <p class="ql-block">②鍋熱倒油，加蒜，臘腸煎至兩面金黃，將會(huì)有大量油脂流出來（好香）</p> <p class="ql-block">③加入四季豆翻炒，再加入醬油，醋，辣醬（看自己口味）</p> <p class="ql-block">④出鍋</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">感悟：人不是萬能的，有時(shí)候單靠一個(gè)人是做不成事情的，有時(shí)必須承認(rèn)自己做不到某事，并積極的向他人求教，尋求幫助，不必自己硬扛。這樣才能將事情做成做好。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［滿城盡是黃金甲］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">①準(zhǔn)備材料：紅薯南瓜，糖，芝士</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">②鍋中煮熟燒爛</span></p> <p class="ql-block">③碾成泥后上鋪芝士</p> <p class="ql-block">④放入烤箱烘烤</p><p class="ql-block">⑤出爐，口感細(xì)膩可以拔絲</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">感悟：人可真是“善變”，上一秒還說自己吃不下，下秒吃的很開心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［土豆燒牛肉共產(chǎn)主義］</span></p><p class="ql-block">①準(zhǔn)備材料：水，番茄兩個(gè)，土豆兩個(gè)，胡蘿卜，牛肉（調(diào)料店里給了）蔥</p> <p class="ql-block">②將西紅柿蒸熟剝皮，放入鍋中碾碎擠出汁</p><p class="ql-block">③倒入水，切好的土豆，牛肉</p><p class="ql-block">④大火燒開，出現(xiàn)大氣泡后轉(zhuǎn)小火慢煮（燉得越久越肉越爛也就越入味）</p><p class="ql-block">⑤放上蔥段出鍋</p> <p class="ql-block">肉爛而不老，入口即化；土豆胡蘿卜裹滿湯汁，一口一塊；番茄溶于湯汁，散發(fā)出獨(dú)特的番茄香氣，令人垂延三尺。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">感悟：在集體中每一個(gè)成員都是重要的，將他們合理組合在一起能夠迸發(fā)出更大的力量，所以團(tuán)結(jié)合作很重要，能起到事半功倍的作用。</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">（我在胡說八道）</span></p> <p class="ql-block">全家福??</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［落日余暉］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［花團(tuán)錦簇］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［后街小貓］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［風(fēng)吹草低見牛羊］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［滿城盡是黃金甲］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">［土豆燒牛肉共產(chǎn)主義］</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">家人評(píng)價(jià)：完盤就是最好的評(píng)價(jià)</span></p> <p class="ql-block">彩蛋1：超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)超級(jí)醬料</p> <p class="ql-block">小米椒，白芝麻，蠔油，辣椒粉，醬油醋</p> <p class="ql-block">彩蛋2：表情包誕生記</p> <p class="ql-block">??下次絕對(duì)不畫了，好累！??！</p><p class="ql-block">（上次好像也這么說）</p> <p class="ql-block">備注：有我在的廚房一定會(huì)很吵，看視頻聲音記得關(guān)輕點(diǎn)??（好像有幾個(gè)被我消音了）</p> <p class="ql-block">掙扎與拼搏</p><p class="ql-block">　　假日作業(yè)，飲食中感悟人生。早起直奔菜市，購得活奔亂跳的鮮蝦幾許?；丶?，趁鮮先將它們處理掉。鍋中不放水，擺上姜蒜，倒入鮮蝦，撒上鹽焗粉，鍋邊淋上料酒。蝦尾有氣無力般稍彈兩三下，活力看上去已有些不足。開火，火力加到最大，這蝦像是被觸碰到了什么開關(guān)，彈跳起來，一只，兩只，一鍋的蝦各自彈射般地瘋狂地躍出鍋身，偶有一兩只得逞的，也被我捉回鍋中，迅速蓋上鍋蓋，只見它們用頭頂，用蝦背撞擊鍋蓋。</p><p class="ql-block">　　水蒸氣凝結(jié)于鍋蓋上，鍋內(nèi)的景象逐漸朦朧，只能隱隱約約看見那撞擊在鍋蓋上淡灰色的蝦背。過了一會(huì)，鍋內(nèi)撞擊聲減弱，只有電磁爐的茲茲聲，透過水霧鍋里綻放出一抹抹淡粉紅色。關(guān)火，水霧散盡，開蓋，里面的鮮蝦已不再動(dòng)彈，安安靜靜地弓著背，似乎剛才的跳躍、撞擊都從未曾發(fā)生過。</p><p class="ql-block">　　突然，想起溫水煮青蛙的故事，如果將青蛙放進(jìn)沸水中，它會(huì)跳出來，但如果是將它放在冷水中慢慢加熱，它沒有察覺到危險(xiǎn)而被煮死。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明這是錯(cuò)誤的，但被作為寓言故事流傳。人們?cè)诓荒芑虿辉缸⒁庵饾u產(chǎn)生的威脅或?qū)Υ俗鞒龇磻?yīng)，最后連掙扎也放棄，束手就擒。</p><p class="ql-block">　　當(dāng)今社會(huì)，飲食男女，一日三餐，忙碌奔波，終就一口食，三尺臥榻?！皵[爛”、“躺平”文化在年輕一代中盛行，兜來轉(zhuǎn)去，不過是喪文化披了一件新外衣。</p><p class="ql-block">　　就拿自己的生活來說，學(xué)習(xí)乃學(xué)生時(shí)代中的重中之重，需要努力的道理，心知肚明。每日早起，眼望朝陽，心中滿懷斗志，端正地在本子上記下滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊?guī)劃。翻開書第一頁，讀起第一行，聞手機(jī)鈴響，又拾手機(jī)，本二三句之事又成二三小時(shí)，一來二去，又成明天之計(jì)劃?！懊魅諒?fù)明日，明日何其多”這理無人不知，無人不曉，而真正能做到之人，從古至今，寥寥無幾。學(xué)習(xí)必不是無動(dòng)力，而是動(dòng)力不足，如火車中途燃料不足，又如無帆之一葉扁舟。</p><p class="ql-block">掙扎，是在極端條件下爆發(fā)出的磅礴動(dòng)力，是唯一得以“生還”的機(jī)會(huì)與“生存”的希望。蝦在鍋中掙扎，是它為了活下去的最后希望；杜甫在國家勝利與百姓安生中掙扎，是他憂國憂民的見證；卡爾維諾筆下的男爵在家族榮耀與樹上的自我之間掙扎，是他沖破束縛的勇氣。世界上還有成千上萬的，掙扎著的人，在面對(duì)自我中掙扎，在透不過氣的重壓下掙扎，在內(nèi)卷時(shí)代中掙扎。</p><p class="ql-block">我爸，一名普通房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人，從業(yè)將近20年，業(yè)務(wù)駕輕就熟又在多年團(tuán)隊(duì)管理中積累頗多經(jīng)驗(yàn)，本可安然守著這一畝三分地。不料，前段時(shí)間，他辭職了。現(xiàn)在，他每天工作將近16個(gè)小時(shí)，訪房開案場(chǎng)、走工地探房源，甚至剪輯視頻、上抖音做直播，忙得不亦樂乎。人到中年，學(xué)習(xí)停滯原地踏步，必然會(huì)成為前浪；隨波逐浪或是激流勇進(jìn)，顯然他選擇了后者。</p><p class="ql-block">掙扎，不一定能活，但不掙扎，那一定會(huì)死。無論是植物動(dòng)物在絕境中都會(huì)掙扎。掙扎，是生命本能，是絕境下被動(dòng)的反抗；而面對(duì)困境的向上態(tài)度，那是拼搏，是迎難而上，是文化和信仰，是一種令人敬佩的精神。唯有拼搏，才能在這眾人皆優(yōu)秀的環(huán)境里留有一席之地，才在萬眾矚目中保有那個(gè)自己。掙扎與拼搏是個(gè)開放的命題，是兩種不同的人生態(tài)度，不同的態(tài)度必然有兩種甚至Ｎ種不同的人生，選擇權(quán)掌握在自己手中。</p>