<p class="ql-block">在五一小長假，廚房小白——我，進行了一個艱難的挑戰(zhàn)（靠自己燒出四菜一湯）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">挑戰(zhàn)準備</span></p> <p class="ql-block">在廚房大神（我奶奶）的帶領下，我們向菜市場發(fā)起了進擊。買來了雞胸肉，黑魚，豆腐，土豆，酸菜等食材。</p><p class="ql-block">（以下是圖片展示）</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">挑戰(zhàn)進行時</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1.魚游大海（酸菜魚）</span></p> <h3>食材：黑魚，花椒，酸菜，豆芽，姜，蛋清，糖，鹽，醬油，辣椒醬，料酒</h3> 過程：1.將魚去頭，去皮，去掉大部分骨頭，處理成魚片。<div> 2.將魚肉與姜片，蛋清拌勻腌制。</div><div> 3.將豆芽放入鍋中翻炒。</div><div> 4.加水，魚片和各種佐料。</div><div> 5.等待片刻后出鍋。</div> 感悟：即使是有時被人評價又酸又菜又多余的小透明，在付出努力后也會具有不一樣的力量和價值。 <h1>2.吉祥如意（油煎雞胸肉）</h1> <h3>食材：雞胸肉，姜片，淀粉，雞蛋，油，小番茄</h3> 過程：1.將雞胸肉切成條狀。<div> 2.在雞胸肉外面裹上一層雞蛋和淀粉液。</div><div> 3.放在油里直到兩面金黃。</div><div> 4.出鍋，放入小番茄做裝飾。</div><div> </div> 感悟：人要經(jīng)歷過如熱油般的一次次困難，堅持與這些惡意持續(xù)地攻破，才會走向成功。 <h1>3.蹋雪尋梅（麻婆豆腐）</h1> 食材：豆腐，花椒，辣椒醬，蔥，醬油，糖，淀粉水，肉 過程：1.將豆腐切成塊狀。<div> 2.鍋中放油和花椒，肉末炒香。</div><div> 3.加入豆腐和調(diào)料。</div><div> 4.倒入淀粉水勾芡出鍋。</div> 感悟：單純的豆腐雖然也有自己的味道，但加入調(diào)料卻更加好吃。我們在生活中不但要保留自我，也要不斷學習和吸收他人，讓自己得到成長。 <h1>4.芙蓉布?。u蛋羹）</h1> 食材：雞蛋，水，蝦米，肉末，蔥，醬油，鹽 過程：1.雞蛋與清水混合均勻。<div> 2.加入鹽，肉末，蝦米。</div><div> 3.放入鍋中蒸熟。</div><div> 4.撒上蔥花，倒入醬油出鍋。</div> 感悟：即使是柔弱的水和易碎的水，結(jié)合起來也能有強勢的一面。我們應在合作之中，在彼此的幫助之中，找到1+1>2的意義。 <h1>5.黃金富士山（土豆泥）</h1> 食材：土豆，牛奶，黑胡椒，耗油，淀粉水 過程：1.土豆切塊，蒸熟<div> 2.壓碎，與牛奶混合在一起</div><div> 3.黑胡椒，耗油和淀粉水炒至粘稠</div><div> 4.淋到土豆泥上，完成</div> 感悟：甜與咸的碰撞，帶來了更加獨特的味覺體驗。我們在生活中，不僅要追求幸福，也要正視困難。在二者的平衡中找到人生的味道。 <h1><span style="font-size:22px;">他人評價</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h3>從購菜，到做菜前的準備，最后顯現(xiàn)在眼前的勞動成果，老母親深感欣慰！雖然從火候掌握、時間把握方面還有所欠缺，雞胸肉油炸時還是怕怕的。但整體表現(xiàn)還是挺好的，做菜的過程中調(diào)理比較清晰，味道咸淡適中，是心意滿滿的一桌菜，為你點贊！</h3> <h1>心得體會</h1> <div style="text-align: center;">菜與人生</div> 每個人的人生中都會遇到許許多多道菜，或酸，或甜，或苦，或辣，或咸。它們很平凡，很普通。但也正是各種各樣的菜，組成了這人間百味。<br> 無論任何食材，是最平凡不過的雞蛋和蔬果，還是人們所熱烈 吹捧的龍蝦和牛肉，都也只是一些毫無意義的事物罷了。但當他們開始彼此碰撞，各色各樣的調(diào)味品與他們?nèi)跒橐惑w，從廚房而到達人們的餐桌上的那個瞬間，人們能清楚地感受到，他們已經(jīng)不一樣了。他們從生命到了事物，又經(jīng)過這種種重新散發(fā)生的氣息，且隱然超脫于先前。更加豐厚，更加多彩，更加具有意義。<br> 當我們剛剛來臨到這個世界的時候，也只不過是沒有什么意義的人罷了。但當我們與這個世界越來越深入后，我們不斷地結(jié)識并離別不同的人。我們從這個世界吸取知識，經(jīng)驗，又將自身反饋到這個世界之中。我們參與很多事，同時讓這些事在心中留下痕跡。改變著自己，又保留了自己的初心。這時，我們也像這些食材一樣蛻變成菜了。我們還是我們，但已然有了一種歷經(jīng)世事的能量，有了全新的含義和價值。這正是人生啊。<br> 每一步的烹飪，都是在走向一個更好的結(jié)果。<br> 肉在油鍋里炸，不僅僅帶來了外酥里內(nèi)的口感，更是在告訴人們只有勇敢者，才可以克服困難一路向前，最終到達勝利的彼岸。<br> 在甜品中放點鹽，不僅僅帶來了更美味的享受，更是在告訴人們只有幸福的人生并不是真正的幸福，只有先苦后甜，理解失敗，才有真正有價值的生活。<br> 肉在烹飪前先在水里過一遍，不僅僅讓最后的菜品衛(wèi)生健康，更是在告訴人們無論做什么倒要有所準備，在前期努力，刻苦，認真，機會只會留給有準備的人。<br> 蔬果在最后完成時散發(fā)驚人的魅力，是在告訴人們平庸不等于平凡，即使平凡者也有不平凡的力量。<br> 海鮮在清蒸后留下了最鮮美的味道，是在告訴人們有時最簡單的就是最好的，純凈真實的自我才是一個人最重要的。<br> 人們用自己的雙手，去創(chuàng)作了這一道道佳肴。而每道菜也用自己的方式，回饋于人們回憶，溫情，幸福與快樂。菜與人生之間，早已用一根奇妙而隱形的繩索聯(lián)系了起來，等著人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，去探索。<br><br><br>