<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">菠菜是一種世人通曉的蔬菜！然仁者見(jiàn)仁！智者見(jiàn)智！并不是所有的人都接受，所有的人都愛(ài)吃！所有的人都能吃！因?yàn)椴げ死锩婧幸环N叫草酸的物質(zhì)，含量較高。處理不好較為澀口！如果同豆制品同吃，在體內(nèi)會(huì)形成草酸鈣，對(duì)身體極為不利！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 兒時(shí)的我，感覺(jué)菠菜看起來(lái)很是誘人惹人愛(ài)！給人一種很清新的視覺(jué)撞擊。紫紅色的根都，慢慢漸漸緩緩的從直徑由深到淺變成翠綠翠綠的葉片。我想當(dāng)初發(fā)明扎染工藝可能是受這色彩漸變的啟發(fā)吧！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">菠菜因顏色翠綠而受人們的喜愛(ài)。也是大眾餐桌上樂(lè)見(jiàn)喜吃的一道清新菜肴！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富。含維生素K，維生素C，礦物質(zhì)(鈣.鐵)，輔酶Q等10多種營(yíng)養(yǎng)素。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">菠菜的做法很多，清炒，做湯，涼拌……，還可以搭配其他食材合炒。菠菜既有營(yíng)養(yǎng)，而且清淡綿柔爽口。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">?在做菠菜時(shí)，可以先通過(guò)焯水減少草酸含量，達(dá)到減少草酸對(duì)人體的傷害，而且焯水過(guò)的菠菜更是顯得翠綠，可謂是一舉兩得！下面通過(guò)圖文了解幾款家常菠菜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">清炒菠菜。（柔軟可口）。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">三色菠菜。（清淡爽口）。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">菠菜合炒。（五彩繽紛色澤鮮艷， 營(yíng)養(yǎng)豐富）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">菠菜豬肝湯。（補(bǔ)血佳品）。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">菠菜木耳涼拌（脆爽解膩）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">菠菜芝麻醬涼拌（補(bǔ)鈣上品）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">心中有意境，遍地是仙景！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">腹中有食欲，處處有佳肴！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">圖片：網(wǎng)絡(luò)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">文字：林木</span></p>