<p class="ql-block">今天，給大家分享一個(gè)烘焙蛋撻，簡(jiǎn)單又好吃的葡式蛋撻配方，絕對(duì)可以秒殺肯德基蛋撻！</p> <p class="ql-block">步驟 1</p><p class="ql-block">將黃油隔水融化，依次加入雞蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖攪拌均勻，過(guò)篩兩遍使蛋液更加順滑。</p> <p class="ql-block">步驟 2</p><p class="ql-block">喜歡吃甜的小伙伴可以多加10g細(xì)砂糖 可以把2個(gè)全蛋替換成4個(gè)蛋黃，烤出來(lái)的蛋撻更金黃誘人。</p> <p class="ql-block">步驟 3</p><p class="ql-block">新手可以放入一樣原料攪拌均勻后再放下一樣原料直至全部加入，不要一次性全加入。</p> <p class="ql-block">步驟 4</p><p class="ql-block">手動(dòng)打蛋器攪拌均勻即可，也不要過(guò)度攪拌，蛋撻液完成。有廚友擔(dān)心細(xì)砂糖不完全融化的，可以將蛋撻液放入微波爐中火叮30秒就融化了。</p> <p class="ql-block">步驟5</p><p class="ql-block">烤盤(pán)鋪好油紙，依次擺上蛋撻皮。</p> <p class="ql-block">步驟6</p><p class="ql-block">烤箱預(yù)熱200度，用帶尖嘴的容器將蛋撻液均勻倒入蛋撻皮，9分滿。將倒好蛋撻液的撻皮馬上送入烤箱烘烤金黃色，就可以出爐了，謝謝大家的支持！</p>