甘于人后，勤為人先——漢德園中學(xué)膳食科科長高鵬

十年

個人簡介 高鵬，男，漢族，中共黨員，1984年2月出生，山西省臨汾市翼城縣人，曾榮獲先進(jìn)工作者，現(xiàn)任漢德園中學(xué)膳食科科長，自從步入工作崗位，與漢德園風(fēng)雨相守，面對復(fù)雜而繁瑣的后勤工作，他堅守崗位，愛崗敬業(yè)、勤勤懇懇，嚴(yán)于律已，作風(fēng)正派，有一顆全心全意為大家服務(wù)的心，雖說不善于說一些美麗動聽的話，但能說真話，能辦實事，處處嚴(yán)格要求自己，謙虛謹(jǐn)慎，廉潔奉公，任勞任怨，為學(xué)校師生員工提供了強(qiáng)有力的后勤保障。 工作經(jīng)歷 2016年2月至2017年7月任漢德園中學(xué)后勤干事。2017年8月至2018年7月任漢德園超市經(jīng)理。2018年8月至2020年3月份任山西桐封技工學(xué)校膳食科長。2020年4月至2020年7月任集團(tuán)后勤餐飲部主管。2020年8月份至今任漢德園中學(xué)膳食科長。 規(guī)范化管理 一、制定膳食科各項規(guī)章制度，加強(qiáng)食堂規(guī)范化管理。食品安全是食堂管理中不可觸碰的高壓線，把加強(qiáng)食品安全作為頭等大事，并做到責(zé)任到人，長抓不懈，抓緊抓實，抓出成效，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。 二、合理制定菜譜，讓廣大職工吃上新鮮衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡的菜肴。菜譜的制定既要新鮮衛(wèi)生，膳食平衡，又要滿足不同職工對各種口味的需求。 三、努力提高烹飪水平，滿足廣大職工不斷需求。自擔(dān)任膳食科科長以來，膳食科組織廚師進(jìn)行了培訓(xùn)，對每天的菜肴進(jìn)行點評。通過評比，發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)，注重細(xì)節(jié)，并及時解決方案，讓每個員工用心做菜，加強(qiáng)責(zé)任心，提高菜品的精細(xì)化，改進(jìn)和完善菜品質(zhì)量，帶給全體師生美好的用餐體驗。 四、勵行節(jié)約，減少浪費。勤儉節(jié)約的理念內(nèi)化于心，外化于行，從節(jié)約一滴水，一度電，一粒米的小事做起，用實際行動弘揚崇儉抑奢的正能量。 他每天早出晚歸，用勤勞的雙手和一步一個腳印的毅力，守護(hù)食品安全。他謹(jǐn)慎細(xì)致，精益求精；他獨具匠心，反復(fù)鉆研；只為提供一份精心的餐飲服務(wù)。作為一名共產(chǎn)黨員他舍小家為大家，幾年如一日的敬業(yè)精神，在平凡的工作崗位上做出了斐然業(yè)績，他就是兢兢業(yè)業(yè)、無私奉獻(xiàn)的膳食科科長——高鵬。