太行水鎮(zhèn)：一處能解鄉(xiāng)愁的地方天空的浮云 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2020年年初，突發(fā)的新冠疫情，使得即將啟程的阿聯(lián)酋之旅泡了湯，實(shí)在是心有不甘，既然遠(yuǎn)程游去不了，那就改為近處游吧，網(wǎng)上尋覓到戀鄉(xiāng).太行水鎮(zhèn)的美景，撩動了我的游心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">戀鄉(xiāng).太行水鎮(zhèn)位于河北易縣太行山麓之下，南靠狼牙山，西傍易水湖，北臨清西陵。清亮的中易水河逶迤穿水鎮(zhèn)而過，有山，有河，有湖，這天然的優(yōu)勢，再經(jīng)過投資構(gòu)筑，造就了如今的水鎮(zhèn)美景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">戀鄉(xiāng).太行水鎮(zhèn)之名，就是意用天下八方之美味，全國多省之特產(chǎn)，以及太行山區(qū)純樸的民俗民風(fēng)，給各位游客一個解鄉(xiāng)愁、釋鄉(xiāng)情的好去處。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">入戀鄉(xiāng)門洞前行，＂品匯八方＂的門匾抬頭可望，它告知游人：你已進(jìn)入了水鎮(zhèn)的太行小吃街。這長長的小吃街巷，匯集了100多種全國各地的美食小吃。疫情前，每逢節(jié)假日，所有的店鋪和攤販生意興隆，整條街巷人頭攢動，熱鬧非凡。現(xiàn)今防疫之下，小吃街沒有了那時的喧囂與熱鬧，卻多了許多的清凈。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">因游客偏少，不少吃店都掩門閉店，迎客的多為街頭小吃和面條、燒餅之類。游人坐在店外街旁的大遮陽傘下，來些小吃悠然品嘗，倒也是一種特別的享受。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">缸爐燒餅，是河北易縣有名的小吃。剛出爐的缸爐燒餅，圓圓薄薄的，餅面撲滿了芝麻，看著是其貌不揚(yáng)，入口一咬，卻又酥又脆，滿嘴芝麻香四溢，美味無比。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這些掩門閉店的食鋪，雖讓人失去了品嘗美食的機(jī)會，可一路走來，卻欣賞到具有濃郁特色的店招幡、鋪前的形象塑像，以及古香古色的門面建筑，也是令人驚喜不已。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蝎子館</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">臭豆腐</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">瓦當(dāng)餅</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這家驢肉館位于戀鄉(xiāng)門洞右側(cè)，進(jìn)太行水鎮(zhèn)戀鄉(xiāng)門必經(jīng)此處。一走進(jìn)驢肉館，那陣陣的肉香味就撲鼻而來。俗話說：天上龍肉，地上驢肉，來一碗正宗的驢雜湯，外加一份現(xiàn)烤現(xiàn)夾的驢肉火燒，味美，解饞！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一家陜西著名的biangbiang面館，門前夸張的biangbiang面碗造型，吸引了不少的游人攝影留念。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">水鎮(zhèn)內(nèi)有條淘樂水街，顧名思義：潺潺溪水流過的小街上，兩旁密布著各具特色的小商鋪，吃喝玩樂，應(yīng)有盡有。游水街，可淘到你所喜愛的稀罕物件，還可傍溪品咖啡，抿香茶；如你有興致，盡可以依欄酌點(diǎn)小酒，以盡雅興。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">淘樂水街溪水兩旁裝有噴霧裝置，到設(shè)定的時間，陣陣霧氣噴吐而出。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">只見霧氣越聚越濃，須臾，霧氣就籠罩了整條溪面，漸漸地彌漫過甬橋，散向了空中。此時的水街景致美極了，整條街在云霧中時隱時現(xiàn)，人在霧中行，猶如游走于天庭仙境之中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一對情侶漫步于淘樂水街，街旁房屋的墻上，掛著農(nóng)歷二十四節(jié)氣的木板畫，為太行水鎮(zhèn)增添了濃濃的鄉(xiāng)情氣息。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">農(nóng)歷的二十四節(jié)氣，始于立春，終于大寒，是我們的祖先在上古農(nóng)耕時，順應(yīng)農(nóng)時，察天體運(yùn)行而總結(jié)的自然變化規(guī)律，在中國傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會中，有著極其重要的作用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">立冬</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">冬至</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大寒</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">柳枝低垂，＂仙霧＂繚繞，在這飄渺的水霧美境中，依欄而立，攝一張?zhí)詷匪钟握?，以作留念?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">歲月像一條流淌的河，河水潺潺而過，轉(zhuǎn)眼，人生已到懸車之年。每當(dāng)回首青春歲月中的生活和歷煉，既有歡樂和幸福，也有辛酸與磨難，所走過的路和經(jīng)歷的事，總是那么地令人難以忘懷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">當(dāng)走在太行水鎮(zhèn)的街巷上，這些彰顯懷舊情結(jié)的店鋪，一件件似曾熟悉、如今又覺得有些陌生的舊物件，使人恍然覺得回到了那個遙遠(yuǎn)的當(dāng)年。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在女人街上，墻上貼的摩登女郎海報，是中國三四十年代的產(chǎn)物，屬于我們上一代人的回憶。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這＂鄉(xiāng)村記憶＂，有著我們少年時代和青年時代的印記：9寸黑白電視，二八大杠自行車，闊頭大耳的搪瓷杯，還有那小小的收音機(jī)等，看著這些物件，覺得仿佛又回到了那遠(yuǎn)久的年代。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">＂銅頭玉桿吸盡一代風(fēng)流 吞云吐霧只為一口正氣＂，水鎮(zhèn)的老煙館館門兩側(cè)的對聯(lián)，頗有＂大煙槍＂之嫌，其實(shí)這老煙館只是做煙絲、煙斗的生意，其他老式煙槍煙桿，只是收藏者的愛好而已。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">＂老煙館＂右側(cè)毗鄰著一家＂鼻煙壺.鼻煙＂店，店門兩側(cè)有對聯(lián)一副：＂芳香開竅靜心 提神醒腦精神＂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">明末清初，鼻煙壺由歐洲傳入中國，精美的鼻煙壺裝上粉末狀煙草制品，吸聞后可提神醒腦，明目避疫，是當(dāng)時達(dá)官貴人彰顯身份的物件，雅閑者也將其作為珍貴文玩而收藏。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">太平水鎮(zhèn)有十二工坊，分別為：辣椒坊、豆腐坊、醋坊、油坊、掛面坊、粉條坊、酒坊、面坊、茶葉坊、醬坊、布坊和酸奶坊等，它們的共同特點(diǎn)是前店后坊。在旅游旺季，各坊的前店生意興隆，后店制作繁忙，好一派紅紅火火的興隆景象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">現(xiàn)受疫情影響，游客稀少，各坊都掩門停工，冷清而蕭條，使得旅游人也失去了觀摩體驗(yàn)工坊作業(yè)的快樂。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">行走在幾乎無游客的工坊街上，能感受到疫情對太行水鎮(zhèn)旅游業(yè)的沖擊，對失去體驗(yàn)鄉(xiāng)情民風(fēng)的機(jī)會而感到遺憾，只盼疾情早日解除，能再重游水鎮(zhèn)，彌補(bǔ)所憾。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">辣椒坊是制作油潑香辣子的地方，制作工藝如下：先將紅辣椒炒制、焙干；再用石碾磨制成辣椒面；最后選用優(yōu)質(zhì)的純菜籽油制成油潑香辣子。在旅游旺季，有勇氣的游客，可參加推碾壓制辣椒的體驗(yàn)活動，那嗆鼻的辣味，將是每位體驗(yàn)者要經(jīng)受的考驗(yàn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">油坊，是制作菜籽油的地方。先將油菜籽除雜、清洗、涼撒曬和炒熟后，再經(jīng)過壓榨，就制作出油亮亮的菜籽油來。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">醋坊外，那一壇壇密封的醋缸格外地引人注目。說起醋，人們都認(rèn)為太簡單了，想吃去買一瓶，殊不知制醋的不易：先將優(yōu)質(zhì)淀粉類原料攪拌上曲霉，變成葡萄糖；再用酵母菌將葡萄糖變成酒精；加上醋酸梭菌使酒精氧化，就制成了味香色爽的醋。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">劉伶醉酒坊位于淘樂水街上，逛水街的游客，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到擺放在坊門前的碩大酒缸，不由得讓人要多看幾眼。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">劉伶醉酒采用優(yōu)質(zhì)的大麥、小麥、大米、小米、高粱、糯米、豌豆等七種糧食為原料，取太行山的甘泉井水，以傳統(tǒng)的＂老三甑＂工藝所釀成，酒味醇馥幽郁，回味悠長。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在豆腐坊，你可來碗奶白色濃香四溢的豆?jié){，要一根剛出油鍋香噴噴的炸油條，或再加一碗美味鮮嫩的豆腐花，你將會品嘗到用最好的黃豆、純凈的山泉水泡發(fā)研磨制作的太行豆制美味，品后令人回味無窮。當(dāng)然，豆腐坊的嫩豆腐也是非常有名的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">粉條坊，是以傳統(tǒng)工藝，用優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉做原料來制作粉條。所制粉條以整齊柔韌，食用彈爽滑潤而聞名。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">中國飲茶歷史悠久，從而成就了中國的茶文化，可謂已達(dá)到了＂茶融天地人于一體＂的境地。而中國的老百姓則講究以茶會友，號稱＂天下茶人是一家＂，往往飲茶時在意的是一個＂品＂字，在他們的眼中，一盞茶，不光是能品出淡淡的茶香，還可品出人生的情趣，以及品出與茶友之間的深情厚誼。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">民間常調(diào)侃曰＂不喝一壺 不入江湖＂，作為太行水鎮(zhèn)的＂江湖之地＂，也是少不了茶肆與茶樓的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這是老茶壺大院的同福茶樓，現(xiàn)雖無茶客光臨，大院里露天茶座也息蓬收桌，但讓人仍能遐想：旅游旺季，夜幕下的同福茶樓，茶客雅然品茶聊天的情景。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">與水鎮(zhèn)戲臺50米之遙的牡丹亭茶樓，前繞流水，背依山崖，好一個山野田園的品茶之處。你可以選擇在樓內(nèi)茶座幽雅小品，也可在茶樓的外茶座歇腳飲茶，如有幸趕上老戲臺開鑼演戲，還可以飲茶、看戲兩不誤。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">水鎮(zhèn)戲臺，是按太行山傳統(tǒng)戲臺格式所建，它座落于清清流水之上，依靠在太行山崖之旁。每到旅游旺季或重大的節(jié)假日，水鎮(zhèn)戲臺將會鳴鑼開戲，吸引著游客駐足觀看?？梢韵胂螅簯蚺_上鑼鼓喧天地唱著大戲，觀眾興致勃勃地喝著大彩，好一派歡天喜地的景象。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">太行水鎮(zhèn)的把酒街，是以＂摔碗酒＂而聞名。離在遠(yuǎn)處，就可見＂摔碗酒＂的黃招幡隨風(fēng)飄動，似乎在呼喚著游人來體驗(yàn)摔碗。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">＂捧碗一上手，山都抖一抖。喝了摔碗酒，家里啥都有＂。山區(qū)人不拐彎抹角的豪言壯語，令人熱血噴張。在旅游旺季，一定有不少的男子漢，會豪喝一碗，狠摔一把，以彰顯＂爺們兒＂的英雄本色。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">太行水鎮(zhèn)牌坊是太行水鎮(zhèn)的地標(biāo)建筑，它造型古樸又不失宏偉氣勢，依太行山崖又傍中易河水，是游太行水鎮(zhèn)的熱點(diǎn)打卡之處。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">棧道橋橫跨于中易河上，清清的中易河水穿橋而過。走過棧道橋，一派山區(qū)田野風(fēng)光就展現(xiàn)在你的眼前，讓人從水鎮(zhèn)街巷商鋪的風(fēng)情中，轉(zhuǎn)而又投入了大自然的懷抱。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">繼續(xù)前行即可到古易水碼頭。據(jù)傳在遠(yuǎn)古時期，因拒馬河河水湍急，無法架橋，拒馬河沿岸只要有村莊，就會建渡口，形成了如今京西有百渡的奇觀。太行水鎮(zhèn)的古易水碼頭，則是京西百渡奇觀中的第七十渡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">漫行在太行山區(qū)田野的草地上，享受著大自然的鄉(xiāng)村美景，不亦樂乎。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一些鄉(xiāng)村特色的草頂棚在樹林中若隱若現(xiàn)，走近一看，原來是專售太行山區(qū)土特產(chǎn)的棚售點(diǎn)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">鄉(xiāng)淘院子，一個能給孩童以歡樂的地方，他們可在這里尋找鄉(xiāng)村的野趣，縱情地放飛自我。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">在復(fù)景的新石器時代易縣福地文明時期人類家園中，孩子們可追朔遠(yuǎn)古的文明；也可在卡通世界與精靈古怪的卡通人物做朋友，溝通交流；還可在玉米冒險村盡情地參與各個項(xiàng)目的體驗(yàn)。這里是孩子的樂園，也是他們可＂肆意放縱＂與玩耍的地方。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">拋繡球招親，是景區(qū)的一項(xiàng)與游客互動的節(jié)目，諾大的場地，有幸被小姐的繡球拋中，做一次假新郎，也是一件令人高興的事。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">《后記》</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">防疫居家閑暇之時，翻看太行水鎮(zhèn)游的照片，不禁深深地感嘆歲月流逝的無情，似是昨天的事，可轉(zhuǎn)眼已過兩年。只是此次游留下防疫水鎮(zhèn)太清冷的遺憾。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?我想，當(dāng)疫情過后一定要再來，在鎮(zhèn)內(nèi)尋一處民宿住下，欣賞水鎮(zhèn)的舞龍獅，唱大戲，民俗民情大表演，再加上100多種美食小吃的品嘗，期盼著這一天早日到來。</span></p>