柳玟妤

夢(mèng)蝶~~立志

我學(xué)會(huì)了煎雞蛋餅 2022年五月一日星期日 　　“嗯，真香！”原來是奶奶在煎雞蛋餅。雞蛋餅剛一上桌，就有一股香味撲鼻而來。這個(gè)雞蛋餅，色澤呈金黃色，吃起來又嫩又軟，每天的早飯都是奶奶給我做的，今天是五一假期第二天，我想自己嘗試做一次雞蛋餅，于是，我對(duì)奶奶說了我的想法，奶奶爽快的答應(yīng)我了。 　　“你要先打雞蛋，再放小蔥花，不要先開火，要先倒油……”“好，知道啦！”沒等奶奶說完，我就不耐煩了，我先挑取了一個(gè)大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊磕去，沒想到它一半掉在我手里，一半掉到了桌子上，我只好重來一次。 　　這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕出一條縫后，迅速移到碗中間，輕輕掰開蛋殼；接著，我在碗里放了些調(diào)味料，鹽、味精和蔥花，然后攪拌均勻；接下來，我把火點(diǎn)著，刷上少量的油，等鍋里的油冒氣了，就把雞蛋倒入鍋里?？赡请u蛋剛一下鍋就緊地“抓”住鍋底不放，怎么鏟也無濟(jì)于事，我急得頭上直冒汗。 　　心想:如果奶奶在跟前就好了，說曹操曹操就到，奶奶站在我身后問道:“你需要什么幫助嗎？”“要！要！請(qǐng)求救援！”我毫不猶豫的答應(yīng)了。于是，奶奶說:“先要把冷油在鍋底倒一圈，不能刷一點(diǎn)，這樣就不會(huì)粘鍋了。 　　“嗯嗯！”我重重地點(diǎn)頭向奶奶表示感謝。奶奶幫我做好焦蛋餅出鍋了。我按照奶奶的做法，我進(jìn)行了第二次嘗試。吸取前面的教訓(xùn)后，我非常細(xì)心，只花了三分鐘就完成了。頓時(shí)，一股成功的喜悅涌上心頭。 　　通過這一次煎雞蛋餅的事情，我深深的體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂，還知道了:掌握多一些生活技能對(duì)自己是很有幫助的。