<p class="ql-block"> 今天我和同事去早餐店吃飯，早餐店里有各種餡的包子、蒸餃、油條、還有各種餅，種類非常齊全，同事選擇了包子，我選擇了發(fā)面餅。發(fā)面餅軟軟的，甜甜的，特勁道，真好吃。品嘗著發(fā)面餅，不由自主地想起了小時候母親給我做的發(fā)面餅。</p><p class="ql-block"> 在我心里，發(fā)面餅是我最喜歡吃的面食，因為它有著濃濃的童年的味道，愛的味道，母親的味道。</p> <p class="ql-block"> 小時候家里很窮很窮，因為一大家子人只有父親一個人工作賺錢養(yǎng)家，爺爺奶奶和我們住一起，還有四個嗷嗷待哺的孩子，母親身體不好，干不了重活，不難想象，家里的經(jīng)濟負擔要多重就有多重。母親和那個年代大多數(shù)農(nóng)村婦女一樣，親手紡線給一大家人納鞋底做鞋、做衣服。多少個白天夜晚，母親彎著腰，張開雙手，專注地紡線。那紡線很長很長，長過山，長過海，長過大地，長過天空，通過母親的身體，直達我們的腳下、身上、心里……</p> <p class="ql-block"> 我清楚地記得母親給我們做鞋的情景。母親平時總是積攢一塊塊布條，大的，小的，薄的，厚的。等到積攢一定數(shù)量時，母親就用面粉提前打好黏黏的漿糊，然后把飯桌擺好，母親把過去積攢的一塊塊木條拿出來，用漿糊一張張把布條牢牢地粘在一起，然后把它們放到火坑上去烙，一直烙到硬硬的、薄薄的、平平的為止。接下來的工作最辛苦，那最巨，那就是——納鞋底。這可是一項體力活，將細細的麻繩竄在針眼里，然后母親在二拇指上戴上頂針，拿著錐子，使勁地在千層底上穿過一個又一個小洞，將那細細的麻線攛過去又攛過來，這樣反反復(fù)復(fù)地穿來穿去，千層底上就留下了密密麻麻.細細密密的針腳。母親的活很好，每一層每一條的針腳都整齊劃一，很有層次感。村里人都夸媽媽心靈手巧。我們穿著母親做的精巧美觀的布鞋去上學(xué)，去游戲，別提多驕傲了！那時候的我們怎能體會母親的辛苦啊，那一針針線，是母親用盡了全身的力氣縫出來的?。∧且浑p雙溫暖結(jié)實的鞋子，讓母親的手上留下了多少血道子??！母親的千層底讓我們驅(qū)除了多少人生的寒冷，母親的千層底讓她的孩子走出了農(nóng)村，走向了城市，欣賞到了一個個絢麗多彩的人生風景。</p> <p class="ql-block"> 母親不僅勤勞能干，而且心靈手巧，關(guān)鍵是在那個物質(zhì)極為貧窮的年代里還能把我們四個姐妹養(yǎng)得白白胖胖，康康健健，真的不容易啊。我家四個孩子真的很難養(yǎng)，特別挑剔。大姐不吃牛羊肉，小弟不吃肉，我不吃蔥姜蒜。記得每年過年時，我家的餃子形狀最多。弟弟的素餡餃子是麥穗形的，我的不放蔥姜蒜的餃子包子形的……哎，現(xiàn)在想想，我的母親該有多累呀！弄這么多的餃子餡，包這么多形狀的餃子，還得一次次地煮不同口味的餃子?？墒遣还苣赣H多累，每當看到我們吃得狼吞虎咽的時候，母親擦擦臉上的汗珠，笑盈盈地望著我們——她最摯愛的孩子，為了她的心肝寶貝，母親付出多少辛苦她都心甘情愿。</p> <p class="ql-block"> 在那個貧窮的年代里，我們一年除了過年很少吃到面食。平時母親總是精心地養(yǎng)一些雞鴨鵝，用這些家禽下的蛋換一點大米白面。然后等到我們過生日的時候或是我們實在饞了，或者是誰誰感冒了，吃不下飯了 ，母親就會給我們做面食，特別是做發(fā)面餅。母親做的發(fā)面餅圓圓的，鼓鼓的，宣宣騰騰的，特別好吃，一口吃下去，那濃濃的麥香就在心里蕩漾開來，那甜甜的清香的味道就在嘴里散發(fā)出來……每當此時，我們就覺得發(fā)面餅是世界上最好吃的食品，我們是這個世界上最幸福的人。而此時的母親心滿意足地看著她的饞嘴的孩子，也開心極了，但是我從沒有看到母親吃過一張發(fā)面餅。</p> <p class="ql-block"> 轉(zhuǎn)眼間我們已經(jīng)長大了，我們先后參加了工作，并且都成了家，有了孩子。我們現(xiàn)在的生活越來越好了，早已經(jīng)擺脫了貧困的生活。雖然現(xiàn)在我們能吃到各種各樣的美食，但是在我的內(nèi)心深處，還是覺得發(fā)面餅最好吃。每當我們在節(jié)假日里，都會像小鳥歸巢一般，從四面八方回到老家，回到母親的身邊。有時母親也會給我們烙發(fā)面餅，我們依然吃得津津有味?？墒菤q月不饒人，母親如今早已經(jīng)是滿頭白發(fā)，臉上的皺紋像老樹皮一樣，層層疊疊，斑斑駁駁。特別是母親的背駝了，腰彎了，甚至我覺得母親的個子都變矮了……母親的確是老了，真的需要我們照顧母親了。</p><p class="ql-block"> 于是每當家庭聚會時，我們姐妹就會在廚房里做母親喜歡吃的飯菜，幫母親洗洗被子，擦擦玻璃……可是母親卻一再說，你們歇歇吧，我還能做，母親始終和我們一起忙乎，母親還記得我最愛吃她做的發(fā)面餅，每次在我們回家時，母親都會提前發(fā)好面，等我們到家時，母親都會捧出香噴噴的發(fā)面餅，像小時候那樣，母親就在一旁笑盈盈地看著我們，看著我們吃下一張張發(fā)面餅，母親就會感到特別特別幸福。</p> <p class="ql-block"> 啊，母親烙的發(fā)面餅雖然不如我們小時候吃的那樣好吃，可是在我們的心里發(fā)面餅還是世間最好吃的，因為它散發(fā)著濃濃的愛意，那是童年的味道，那是時光的味道，那更是母愛的味道！</p>