<p class="ql-block"> 今天在市場上看到有小商販在出售柳蒿，沒有還價買了二斤，柳蒿是所有野菜中我的最愛。記得小時候在老家一開春就迫不及待地到東、西兩個大甸子，東、西兩條大河邊或者是鐵路三角線那里去采摘，那時的柳蒿小小的尖尖的紅色的葉子頂著泥土拱出地面，還沒有放葉，不仔細搜尋是很難發(fā)現(xiàn)的，但是找到一棵就是一窩！那是名副其實的柳蒿芽，紅通通，嫩生生，水靈靈的，帶著泥土的芬芳，拿回家洗干凈以后支支愣愣一大盤，再蘸上媽媽做的黃澄澄、香噴噴的農(nóng)家醬，啊！爽暴了！太好吃了！待柳蒿拔高穿苔以后，我們就掐取它的上半段鮮嫩的部分，擼去葉子，只吃蒿桿，采多了一頓吃不完的話，還可以曬干儲存起來，冬天的時候蒸扣肉、涼拌、蘸醬吃都可以。我現(xiàn)在所居住的這個城市的人們對柳蒿沒有認知，后來郊游時發(fā)現(xiàn)這里的荒原草地也有成片生長的柳蒿，所以一旦遇到便瘋狂采摘，大快朵頤，并屢屢向當?shù)厝送平檫@種美味野菜，一些精明的小商販抓住了商機，開始采摘出售，且價格不菲。</p> <p class="ql-block">柳蒿芽</p> <p class="ql-block">柳蒿</p> <p class="ql-block">柳蒿</p>