<p class="ql-block">大千世界，蕓蕓眾生，皆有生命。人的一生，在歷史長(zhǎng)河中，如一粒塵埃，何其短暫，生命至上極其珍貴。一棵古樹(shù)，春天發(fā)芽，秋天落葉，幾百年，或上千年生生不息，生命力頑強(qiáng)旺盛。</p> <p class="ql-block">一棵茶樹(shù)，茶葉在漫長(zhǎng)的冬天里吸足了養(yǎng)分，每到春天，大地的詩(shī)情，就由春茶譜寫。春茶中，又有“明前茶，貴如金”一說(shuō)。明前茶之所以珍貴，一兩黃金一兩茶，是一年之中，明前氣溫低，產(chǎn)量很少，只有清明前的這一小段時(shí)間采剩的，才鮮爽對(duì)味。一棵吸天地之精華，采日月之靈氣幾百年，或上千年的古茶樹(shù)，茶仙子的美譽(yù)，并非文人墨客所造，乃天地靈氣所賜。</p> <p class="ql-block">綠茶根據(jù)地域不同，制作工藝的不同，有龍井、碧螺春、黃金茶、毛尖、銀針上幾百品種。江南春好處，杭州龍井，已攜手打開(kāi)春色；湘西勝境，茶山的茶葉，飽吸春光，湘西保靖翠芽葉芽吐露清香，中國(guó)味，保靖黃金茶，早春新芽。湖南兄弟荊楚大地，恩施玉露蒸青工藝，在曬都傳承不絕。我們本地楊林坳的茶葉已蒼翠欲滴……</p> <p class="ql-block">綠茶是應(yīng)用最廣泛的一類茶，采摘茶樹(shù)的新葉或嫩芽，經(jīng)過(guò)殺青、整形以及烘干等多種工藝制造而成。茶湯清亮，口感芳香醇厚，具有抗衰老、抗菌、降血脂以及瘦身等功效。品茶論道，從綠茶開(kāi)始。</p> <p class="ql-block">俗話講：“斟茶講究七分滿，讓人存一份余韻在心中”。品茶論道，凈手凈心，茶道即人道，人道講究誠(chéng)虞。心浮氣躁的人是喝茶解渴；品茶人講禮儀，泡茶的杯尖對(duì)自已；斟茶人手指四指拼攏，輕敲茶桌，謂之茶道叩手禮；茶水七分滿；彌漫香煙，勿用嘴吹，用手掌微風(fēng)輕輕扇滅；浸泡綠茶，手感、水質(zhì)、茶具、茶葉不同，品茶時(shí)感覺(jué)也千差萬(wàn)別。綠茶被稱之為“東方神液”，綠茶是有靈魂的；透明的玻璃杯泡綠茶，茶水清澈，茶葉在水中翩翩起舞，迷戀你的雙眼，茶分子與熱水分子親密接觸，茶仙子慢慢沉入杯底，宛如妙齡女子向你回眸一笑，笑得你全身酥軟；玻璃杯泡綠茶，杯中先放七分沸水，90度水溫投入茶仙子；杯中剩三分之一茶水時(shí)，加沸水浸泡，一杯茶以加三次水為宜，謂之三泡。用碗蓋泡綠茶，熱想將沸水倒入碗中，把茶碗預(yù)熱后倒掉，然后將黃金茶葉倒入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)沸水浸泡，熱氣逼出黃金茶的清香沁心沁肺，令人回味無(wú)窮；蓋碗泡出來(lái)的同一碗綠茶，手法不同，茶的味道也不同，口感有淡香、有醇香，其原理是茶分子與水分子親密接觸不同，而其同一碗茶口感不同。品一杯黃金茶，入口有淡淡清香、爽朗，唇齒間、喉嚨里都是令人滿足的清香，湯清葉綠，令人陶醉。</p> <p class="ql-block">小度巜綠島小夜曲》歌聲在茶室飄徊，一縷縷裊裊的余香，茶仙子靜靜的安祥流淌透明的水蘊(yùn)里，一股子香氣氤氳茶室中，宛若天上人間，怕是連空氣都會(huì)醉。清爽、滋潤(rùn)的綠茶，喚醒了今生的味蕾；一顆紅塵滾滾的心慢慢沉靜下來(lái)?！安柘銓?kù)o卻可以致遠(yuǎn)，茶人淡泊卻可以明志”。感謝唐老師把我?guī)氩璧氖澜纾?lt;/p> <p class="ql-block">名師品茶論道</p>