“微笑??每一刻，成長(zhǎng)??每一天”??【精彩活動(dòng)一周回顧】傣族美食——竹筒飯京華合木??麗霞 <p class="ql-block"> 傣族是一個(gè)有著悠久文化歷史的民族,他們不僅能歌善舞,熱情好客,而且還能做出許多令人稱(chēng)道的美食美味,竹筒飯就是其中之一。 </p> <p class="ql-block"> 竹筒飯又稱(chēng)為香竹飯,是傣族最具民族特色的一道傳統(tǒng)美食,也是一道具有深厚文化底蘊(yùn)的綠色食品和生態(tài)食品。每逢有貴客盈門(mén)或是重要節(jié)日,傣族人家總會(huì)奉上一道竹筒飯,以招待客人。在傣族人看來(lái),竹筒飯是對(duì)客人最大的尊敬和最熱烈的歡迎。</p> 竹筒飯真好吃 <p class="ql-block">??目標(biāo)</p><p class="ql-block">1、了解竹筒飯的營(yíng)養(yǎng)及制作方法。</p><p class="ql-block">2、能按步驟制作竹筒飯，雙手配合靈活完成食材的切割。 </p><p class="ql-block">3、知道飲食健康知識(shí)，享受竹筒飯的獨(dú)特美味。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">竹筒飯?jiān)趺粗谱?</p><p class="ql-block">??老師講解制作方法，讓我們一起來(lái)看圖片了解一下吧。</p> <p class="ql-block">讓我們一起研究研究竹筒飯的制作方法?？纯??我們都準(zhǔn)備哪些材料吧。</p><p class="ql-block">制作的食材分別有：糯米、豌豆、火腿腸、香菇、玉米??、胡蘿卜??。</p> <p class="ql-block">竹筒飯可熱吃亦可冷吃，米飯香軟可口，融糯米香、青竹香于一體。是色、香、味俱佳，最具傣族特色的風(fēng)味食品。</p> <p class="ql-block">寶貝們都迫不及待想要?jiǎng)邮至恕?lt;/p> <p class="ql-block">1??剝玉米??粒</p> <p class="ql-block">2??剝豌豆</p> <p class="ql-block">3??切火腿腸</p> <p class="ql-block">將切好的不同食材跟糯米一起混合攪拌均勻。</p> <p class="ql-block">接下來(lái)就是寶貝們的展示時(shí)間啦。</p> <p class="ql-block">小朋友們小心翼翼的將不同的食材舀進(jìn)竹筒里。</p> <p class="ql-block">??“多裝點(diǎn)！再多裝點(diǎn)！”</p><p class="ql-block">小朋友們忙的不亦樂(lè)乎！</p> <p class="ql-block">竹筒飯制作完畢?</p> 看看寶貝們制作的竹筒飯 <p class="ql-block">制作好了之后需要上鍋蒸啦！好期待我們的竹筒飯！??????</p> <p class="ql-block">孩子們臉上都洋溢著愉快的笑容??，特別的興奮??。</p> 品嘗自己動(dòng)手制作的竹筒飯 <p class="ql-block">經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的蒸煮，竹子的香氣彌漫了整個(gè)教室，用小朋友的話說(shuō)就是我們被香醒啦！??</p> <p class="ql-block">讓我們一起來(lái)品嘗吧。</p> <p class="ql-block">??“味道怎么樣？”</p><p class="ql-block">??“太好吃了”</p><p class="ql-block">??“我還想再吃一個(gè)！”</p> 小小嘴巴??擦干凈 <p class="ql-block">兒歌《我會(huì)擦嘴巴》</p><p class="ql-block">小餐紙手中拿，</p><p class="ql-block">捂住嘴巴擦一下。</p><p class="ql-block">折一折變小了，</p><p class="ql-block">小嘴周?chē)屑?xì)擦。</p><p class="ql-block">鏡子里照一照，臉兒干凈笑哈哈。</p> <p class="ql-block">??飯后漱口、擦嘴看似是生活小事，但它關(guān)系到孩子今后良好的生活習(xí)慣的養(yǎng)成。漱口、擦嘴環(huán)節(jié)是幼兒生活活動(dòng)中一個(gè)重要的組成部分。餐后，小嘴巴上會(huì)留下食物的殘?jiān)?，把它清理干凈才能讓我們的小嘴巴和小臉頰干干凈凈的。</p> <p class="ql-block">小嘴巴油膩膩的，還有飯粒，應(yīng)該怎么辦呢？</p><p class="ql-block">????當(dāng)然是要擦嘴巴呀！</p> <p class="ql-block">??一種良好的行為習(xí)慣可以使一個(gè)人受益終生。希望寶貝們??通過(guò)自己的堅(jiān)持養(yǎng)成一個(gè)又一個(gè)的好習(xí)慣！???</p> <p class="ql-block">小朋友們每天吃完飯，要記得把嘴巴擦干凈喲。</p> 好玩的輕粘土 <p class="ql-block"> 輕粘土是一種新型環(huán)保工藝材料，優(yōu)點(diǎn)在于它超輕柔、利于保存等特性深受孩子們的喜愛(ài)。它的可塑性非常強(qiáng)，孩子們用他們的小巧手通過(guò)揉、搓、捏、壓等不同的技法，創(chuàng)作出各種各樣好玩兒的小物品。</p> <p class="ql-block">孩子們自由發(fā)揮想象，整個(gè)過(guò)程充滿(mǎn)了歡樂(lè)、暢想，玩得不亦樂(lè)乎，看著自己的創(chuàng)意和成果，孩子們得到了收獲的快樂(lè)。</p> <p class="ql-block">孩子們用稚嫩的小手塑造著快樂(lè)，塑造著自我，在快樂(lè)中分享成功的喜悅！</p> <p class="ql-block">制作完成，拿著自己做的手工作品好開(kāi)心呀。</p> <p class="ql-block">此次活動(dòng)，不僅激發(fā)了幼兒的想象力和創(chuàng)造力，還增強(qiáng)了幼兒對(duì)藝術(shù)作品美的熏陶，促進(jìn)了幼兒手、眼、腦協(xié)調(diào)發(fā)展，是一項(xiàng)非常有益幼兒身心發(fā)展的活動(dòng)。</p> 晨練篇：拍球?? <p class="ql-block"> 一日之計(jì)在于晨，晨間鍛煉??是幼兒園生活的重要環(huán)節(jié)，是幼兒一日生活的良好開(kāi)端，它可以促進(jìn)幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)發(fā)展，使幼兒精力充沛，注意力更集中!</p> <p class="ql-block">拍球????不僅能促進(jìn)孩子手眼動(dòng)作的協(xié)調(diào)，增強(qiáng)體質(zhì)，而且能促進(jìn)左右腦的平衡，培養(yǎng)孩子的耐力、堅(jiān)持性等良好的品質(zhì)。</p> <p class="ql-block">對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，拍球是一項(xiàng)非常有益、非常必要的活動(dòng)，它不僅能促進(jìn)孩子手眼動(dòng)作的協(xié)調(diào)，增強(qiáng)體質(zhì)，而且能促進(jìn)左右腦的平衡，培養(yǎng)孩子的耐力、堅(jiān)持性等良好的品質(zhì)。通過(guò)多種形式的游戲活動(dòng)中，孩子們習(xí)得了知識(shí)，從認(rèn)識(shí)拍球，到喜歡拍球運(yùn)動(dòng)，再到學(xué)會(huì)和掌握拍球運(yùn)動(dòng)的基本知識(shí)和技能，孩子們對(duì)拍球運(yùn)動(dòng)的喜愛(ài)程度，以及對(duì)拍球運(yùn)動(dòng)基本技能的掌握程度已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我們的預(yù)期設(shè)想。</p> <p class="ql-block">??愉快而充實(shí)的一周結(jié)束了，寶貝們我們下周見(jiàn)喲????</p> 竹筒飯拍球幼兒孩子嘴巴傣族制作食材小朋友寶貝