“微笑??每一刻，成長??每一天”??【精彩活動一周回顧】傣族美食——竹筒飯

京華合木??麗霞

傣族是一個有著悠久文化歷史的民族,他們不僅能歌善舞,熱情好客,而且還能做出許多令人稱道的美食美味,竹筒飯就是其中之一。 　　竹筒飯又稱為香竹飯,是傣族最具民族特色的一道傳統(tǒng)美食,也是一道具有深厚文化底蘊的綠色食品和生態(tài)食品。每逢有貴客盈門或是重要節(jié)日,傣族人家總會奉上一道竹筒飯,以招待客人。在傣族人看來,竹筒飯是對客人最大的尊敬和最熱烈的歡迎。 竹筒飯真好吃 ??目標1、了解竹筒飯的營養(yǎng)及制作方法。2、能按步驟制作竹筒飯，雙手配合靈活完成食材的切割。 3、知道飲食健康知識，享受竹筒飯的獨特美味。 竹筒飯怎么制作???老師講解制作方法，讓我們一起來看圖片了解一下吧。 讓我們一起研究研究竹筒飯的制作方法?？纯??我們都準備哪些材料吧。制作的食材分別有：糯米、豌豆、火腿腸、香菇、玉米??、胡蘿卜??。 竹筒飯可熱吃亦可冷吃，米飯香軟可口，融糯米香、青竹香于一體。是色、香、味俱佳，最具傣族特色的風味食品。 寶貝們都迫不及待想要動手了。 1??剝玉米??粒 2??剝豌豆 3??切火腿腸 將切好的不同食材跟糯米一起混合攪拌均勻。 接下來就是寶貝們的展示時間啦。 小朋友們小心翼翼的將不同的食材舀進竹筒里。 ??“多裝點！再多裝點！”小朋友們忙的不亦樂乎！ 竹筒飯制作完畢? 看看寶貝們制作的竹筒飯 制作好了之后需要上鍋蒸啦！好期待我們的竹筒飯！?????? 孩子們臉上都洋溢著愉快的笑容??，特別的興奮??。 品嘗自己動手制作的竹筒飯 經(jīng)過一個多小時的蒸煮，竹子的香氣彌漫了整個教室，用小朋友的話說就是我們被香醒啦！?? 讓我們一起來品嘗吧。 ??“味道怎么樣？”??“太好吃了”??“我還想再吃一個！” 小小嘴巴??擦干凈 兒歌《我會擦嘴巴》小餐紙手中拿，捂住嘴巴擦一下。折一折變小了，小嘴周圍仔細擦。鏡子里照一照，臉兒干凈笑哈哈。 ??飯后漱口、擦嘴看似是生活小事，但它關系到孩子今后良好的生活習慣的養(yǎng)成。漱口、擦嘴環(huán)節(jié)是幼兒生活活動中一個重要的組成部分。餐后，小嘴巴上會留下食物的殘渣，把它清理干凈才能讓我們的小嘴巴和小臉頰干干凈凈的。 小嘴巴油膩膩的，還有飯粒，應該怎么辦呢？????當然是要擦嘴巴呀！ ??一種良好的行為習慣可以使一個人受益終生。希望寶貝們??通過自己的堅持養(yǎng)成一個又一個的好習慣！??? 小朋友們每天吃完飯，要記得把嘴巴擦干凈喲。 好玩的輕粘土 　　輕粘土是一種新型環(huán)保工藝材料，優(yōu)點在于它超輕柔、利于保存等特性深受孩子們的喜愛。它的可塑性非常強，孩子們用他們的小巧手通過揉、搓、捏、壓等不同的技法，創(chuàng)作出各種各樣好玩兒的小物品。 孩子們自由發(fā)揮想象，整個過程充滿了歡樂、暢想，玩得不亦樂乎，看著自己的創(chuàng)意和成果，孩子們得到了收獲的快樂。 孩子們用稚嫩的小手塑造著快樂，塑造著自我，在快樂中分享成功的喜悅！ 制作完成，拿著自己做的手工作品好開心呀。 此次活動，不僅激發(fā)了幼兒的想象力和創(chuàng)造力，還增強了幼兒對藝術作品美的熏陶，促進了幼兒手、眼、腦協(xié)調(diào)發(fā)展，是一項非常有益幼兒身心發(fā)展的活動。 晨練篇：拍球?? 　　一日之計在于晨，晨間鍛煉??是幼兒園生活的重要環(huán)節(jié)，是幼兒一日生活的良好開端，它可以促進幼兒動作的協(xié)調(diào)發(fā)展，使幼兒精力充沛，注意力更集中! 拍球????不僅能促進孩子手眼動作的協(xié)調(diào)，增強體質(zhì)，而且能促進左右腦的平衡，培養(yǎng)孩子的耐力、堅持性等良好的品質(zhì)。 對于孩子來說，拍球是一項非常有益、非常必要的活動，它不僅能促進孩子手眼動作的協(xié)調(diào)，增強體質(zhì)，而且能促進左右腦的平衡，培養(yǎng)孩子的耐力、堅持性等良好的品質(zhì)。通過多種形式的游戲活動中，孩子們習得了知識，從認識拍球，到喜歡拍球運動，再到學會和掌握拍球運動的基本知識和技能，孩子們對拍球運動的喜愛程度，以及對拍球運動基本技能的掌握程度已遠遠超過了我們的預期設想。 ??愉快而充實的一周結(jié)束了，寶貝們我們下周見喲????