【三色堇家長(zhǎng)助力團(tuán)】丹北實(shí)幼小8班家長(zhǎng)志愿者活動(dòng)《夏天的一抹綠》

孫言炘

謎語(yǔ)身體瘦又長(zhǎng)，有綠又有黃，渾身長(zhǎng)滿刺，吃著脆又香。謎底：黃瓜 活動(dòng)緣起： 陳鶴琴先生說(shuō)過(guò)：“大自然大社會(huì)是活教材。”在大自然、大社會(huì)這個(gè)廣闊的課堂中，有著很多幼兒喜歡的自然寶庫(kù)，讓幼兒直接向生活中的大自然、大社會(huì)去學(xué)習(xí)，既滿足幼兒的好奇心、求知欲，又能夠順應(yīng)幼兒的天性，讓幼兒快樂(lè)地成長(zhǎng)。這不，凡凡拿了一袋黃瓜來(lái)學(xué)校，興奮的跟我說(shuō)：老師！我爺爺種的黃瓜成熟啦~是綠色的！跟夏天的顏色一樣！這便開(kāi)始了“夏天的一抹綠”活動(dòng)。 初識(shí)黃瓜 牛牛：“黃瓜是什么形狀的，什么顏色的呢？”睿睿：“黃瓜是怎么長(zhǎng)成的呢？它會(huì)不會(huì)像蘿卜一樣長(zhǎng)在地下呢？”妍妍：“老師老師，黃瓜是水果還是蔬菜呢？”老師：“黃瓜既可以當(dāng)水果也可以當(dāng)蔬菜哦?！?lt;/p> 　　認(rèn)識(shí)黃瓜后孩子們迫不及待的想去摸一摸自己的黃瓜。。。小冉：我的黃瓜，粗粗的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，有刺，還戳手呢！萌萌：我的黃瓜小小的、短短的，真想咬一口。宇宇：我的黃瓜上面有好多黑刺哦，摸上去刺刺的。浩然：我不開(kāi)心！我的黃瓜是彎的。小宇：我的黃瓜上面有很多小疙瘩。你看~小朋友們七嘴八舌的討論著自己觀察的結(jié)果，對(duì)黃瓜充滿了好奇。 黃瓜的種類 凡凡：這個(gè)黃瓜有點(diǎn)小啊！和我們平時(shí)看的不一樣。彭彭：這個(gè)是水果黃瓜，我知道，媽媽買(mǎi)給我吃過(guò)呢。塵塵：哇！這個(gè)黃瓜切開(kāi)里面有好多白色的籽啊！ 在討論活動(dòng)中我們知道了黃瓜除了日常見(jiàn)到的蔬菜黃瓜還有水果黃瓜、青黃瓜、水黃瓜、白黃瓜等...... 　　討論結(jié)束后，幼兒用繪畫(huà)的方式，把他們自己觀察后的黃瓜畫(huà)下來(lái)，很多小朋友畫(huà)了好幾個(gè)種品種的黃瓜，觀察仔細(xì)的小朋友甚至把黃瓜的橫切面都畫(huà)出來(lái)了，棒棒噠~ 　　教師小結(jié)：在小活動(dòng)中通過(guò)自己的觸摸感受到了植物的表面不一樣，孩子對(duì)于沒(méi)有接觸過(guò)的知識(shí)面非常感興趣，感覺(jué)非常有趣。 腌黃瓜 ????：黃瓜我們可以做些什么呢？可伊:可以做成黃瓜炒雞蛋??……睿睿:可以生吃……彭彭:切成絲……軒軒：加上白糖和醋，可以腌咸菜……最后孩子們一致決定要: 腌黃瓜??我們請(qǐng)來(lái)了家長(zhǎng)志愿者媽媽們一起加入我們的活動(dòng)。 那腌黃瓜需要用到什么材料呢？元元:鹽……曦曦:蒜……諾諾:醋…… 第一步：擼起袖子，將長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜清洗干凈 第二步：給黃瓜去皮 第三步：黃瓜切塊切斷去頭去尾 第四步：腌制過(guò)程中當(dāng)然不能缺少“鹽”和各種調(diào)味料啦~ 第五步：攪拌均勻，讓黃瓜“洗個(gè)澡”。 第六步：品嘗自己做的腌黃瓜并學(xué)會(huì)分享。 　　孩子們將腌制好的黃瓜裝進(jìn)牛皮紙盒，今晚我們另加一道小菜“腌黃瓜，”通過(guò)自己的小手得來(lái)的勞動(dòng)成果感覺(jué)真的不一樣呢，味道美極了，回家也讓爸爸媽媽嘗一嘗我們的手藝！ 　　教育源于生活，生活融于教育，選取這個(gè)活動(dòng)的目的就在于選擇貼近孩子生活的活動(dòng)，讓孩子們?cè)谏?、在?shí)踐中進(jìn)行體驗(yàn)，本次活動(dòng)不但豐富和提升了小朋友們動(dòng)手能力，更滿足了孩子們體驗(yàn)勞動(dòng)成果的快樂(lè)。