<p class="ql-block">這段時(shí)間做琴之余的時(shí)間都花在了制茶的研究上，各種時(shí)間長(zhǎng)度和火溫的把握，積累出來(lái)對(duì)茶品的控制經(jīng)驗(yàn)。今天早上把烘培了一夜的茶從焙籠上拿下來(lái)的時(shí)候，看著焦黃的松針，心里還是有點(diǎn)驚懼的，要是燃起來(lái)了可就全泡湯了！</p> <p class="ql-block">洗漱之后坐下來(lái)喝茶，三年的紅茶復(fù)焙之后出現(xiàn)了喜人的變化！清透明亮的寶石紅，深入喉部的舒展回甘，濃重的松煙香，強(qiáng)烈的個(gè)性特質(zhì)，人生中年的審美品味清晰展現(xiàn)！</p><p class="ql-block">土腥味兒、木性的澀味兒、包括新茶其他輕浮的感覺(jué)基本都沒(méi)有了，轉(zhuǎn)化得非常干凈，復(fù)焙之后沉厚品質(zhì)的體現(xiàn)，十泡之后依然不見(jiàn)水氣，轉(zhuǎn)變的力度非常驚人！就像我們所追求的琴的聲音一樣，具有干凈、飽滿、溫勁的力量。</p><p class="ql-block">到這里，基本可以很高興得向自己宣布，試驗(yàn)了三年老茶儲(chǔ)存、復(fù)焙工藝算是正式完成！這件事，大概歷時(shí)三年，過(guò)去之后回想會(huì)覺(jué)得很漫長(zhǎng)，但是在喜歡的事面前，時(shí)間真的綿軟，好像一眨眼之間就過(guò)去了，，，</p> <p class="ql-block">對(duì)茶的概念理解，基本等同于琴。</p><p class="ql-block">干凈的感官覺(jué)察，有帶動(dòng)人安靜下來(lái)的能量，這種狀態(tài)的追求過(guò)程是復(fù)雜的，沒(méi)有明確的目標(biāo)引導(dǎo)，肯定會(huì)很周折！</p><p class="ql-block">制茶的過(guò)程就是生活的過(guò)程，心中的感動(dòng)有時(shí)就是喜極而泣！從一開(kāi)始買茶不賣，抵制了很多的不理解堅(jiān)持存放，到逐漸有一點(diǎn)老茶的感覺(jué)，微微的喜悅爬升上來(lái)，口味變淡時(shí)些許的失落，到復(fù)焙工藝的摸索，完成茶葉的再次生命升華，沒(méi)有人能夠完全明白其中的意義！就像侍琴的過(guò)程，每一次提升，都是伴隨著生活狀態(tài)的轉(zhuǎn)變，朋友圈的更換，，，</p> <p class="ql-block">每個(gè)人每個(gè)階段，對(duì)同一件事物的認(rèn)知程度是不一樣的，我們知道，一個(gè)人很難，甚至說(shuō)不可能向上理解，而可以很輕松向下兼容，所以人生最好的發(fā)展過(guò)程，是向外尋找同類，向內(nèi)尋求提升。</p><p class="ql-block">茶，飲茶，實(shí)際經(jīng)歷來(lái)看，確實(shí)是分層次的，以前也總結(jié)過(guò)的，大體分為三層半，一類人只是飲品的概念，第二類加入生活方式的審美，第三類有了哲學(xué)思考的層面，最后的就是所謂的茶道，有所悟化，</p><p class="ql-block">不求他人附和，只為自己的升華。這種狀態(tài)的人目前沒(méi)還沒(méi)遇到，不過(guò)我相信，也是很快了！</p> <p class="ql-block">從不放棄自己追求的人，最終都會(huì)得到自己理想的實(shí)現(xiàn)，因?yàn)槲覀冎?，人生是有步驟的，只要你堅(jiān)持自己雙腳的邁動(dòng)，沒(méi)有哪個(gè)村莊不可到達(dá)！</p><p class="ql-block">過(guò)程中，一定要找準(zhǔn)自己所對(duì)應(yīng)的層面和人群。人和人如果不在一個(gè)層次，無(wú)論你做什么，對(duì)方都會(huì)覺(jué)得你不對(duì)。這時(shí)的交流都是難以承受的消耗，，，</p><p class="ql-block">所謂層次，不是社會(huì)地位，而是人品和認(rèn)識(shí)事物的清晰程度，同頻才能相惜，同趣才能同樂(lè)，只有靈魂相似的人，才能看出彼此之間潛藏的內(nèi)在，懂你的人不用言語(yǔ)，不懂你的人百口莫辯！有人捏著你的過(guò)往不依不饒，也一定會(huì)有人，跨過(guò)山河來(lái)守護(hù)你！</p>