<p class="ql-block">我出生在華墅鄉(xiāng)三官嶺村（那時叫公社、大隊，為方便記錄按現(xiàn)在叫法），9歲時三官嶺修水庫，全家遷移到本鄉(xiāng)的金坂村，在金坂村生活了9年，又于1980年外出求學工作，砍柴的體驗基本上在金坂村，三官嶺村在遷移后也回去砍過不多的幾次。三官嶺一句話就是“環(huán)村皆山也”，只有一條山垅通向西南方向的后王坂村，村西有華墅鄉(xiāng)甚至是航埠區(qū)內最高的烏石山，山勢峻拔陡峭。金坂村則是華墅鄉(xiāng)山林面積最大的，山體是烏石山余脈，經(jīng)大門撐、茅坪山蜿蜒而來，茅坪山分散開來的陳家壢、西果壢、陸公塢幾條山垅構成金坂村的山地主體。金坂的山高度在200、300M以下，山體平緩而底矮。這兩個村的山上有松樹、杉樹、油茶、毛竹等高高的喬木，更長滿茅草、浪衣泡、燈盞紅花、苦楮等雜草灌木。如此好的山林條件，為我們的灶堂提供了取之不盡的柴禾，從來不需要為“柴米油鹽醬醋茶”七件事中的頭件事?lián)摹?lt;/p> <p class="ql-block">山上的柴草多，如何將山中的柴草變?yōu)樵钐美锏臒鹆?，也是一件無限煩惱的事情。那些年還是集體化時代，不光田地是村里的，山坡林木也是村里的集體財產(chǎn)。因此，山上的樹木柴草也是歸村里統(tǒng)一管理、集體分配的，后來有個口號叫“封山育林”，其實集體化時山也是封禁的，不允許村民上山砍樹割草的，我們那時將封山叫“禁山”。禁山期間不得將斧頭、柴刀等帶進山，不能伐樹也不能砍柴，在西果壢、尖嘴鋤等山塢里還專門設有“守禁人”的房子，供守禁人生活居住以看守那些深山冷岙中的山林樹木，守禁人專門選那些公正嚴格，耐得住寂寞、守得牢清苦的人承擔。封禁兩三年后，山上的茅草灌木長成了，這時候就開放砍伐，稱為“開禁山”。開放的方式如同古代田地的輪作法，今年開放西果壢、明年開放陳家壢，后年則開放尖嘴鋤，…，如此周而復始輪作開放，可以有效保護山林過度采伐。禁山開放后不能誰力氣大、誰上山早，就誰占山為王任意采伐的。大致分兩種柴禾，兩種分配辦法：</p><p class="ql-block">第一種是松樹柴的開禁法，松樹柴分兩種：松樹枝和“大柴”（松樹干）。松樹的枝杈長得太密了會吸收樹干的養(yǎng)分，導致樹干長不好，需要將松樹的枝杈修剪砍去一部份，砍下來的樹枝在山上曬半個月左右，脫去水份變成金黃色就成為易燃火旺的好柴禾了，這種松樹杈枝每年都有砍伐。而松樹經(jīng)數(shù)年長高成材后，也需要間伐下來，因為松樹大都是“彎里七殼”（彎彎曲曲）的不合準繩，又油性太高容易招來白蚊，所以金坂儂并不喜歡用松樹作家俱，除了少數(shù)人精選一些特別直的松樹用作樓剎（木樓板下的小梁）或樓板外，大多數(shù)鋸成二尺長的圓木段，再劈開成為“大柴”作燒火料了。由于“大柴”富含樹脂，所以燃燒后火力旺盛、火勢均勻、經(jīng)久耐燒，是每年炊焙馃和煮棕子的首選柴禾，灶堂里沒有幾節(jié)“大柴”是做不成好焙馃和棕子的。</p> <p class="ql-block">正因為松樹柴是最好的燒火料，它不象茅草那樣不值錢，所以它們的分配方法比較精細：需要先毛估一下山上松樹柴的總重量，按全村的人口計算出人均值，再算出每戶的分配重量，匯總做成專用表單。等松樹柴曬干了，村里就廣播通知停止田里的活計，全村的勞動力都上山檢樹枝或背松樹干，村干部們在山垅的出口處設立臨時分配站，安裝好木桿秤的秤架、桌子上擺好各戶用柴量匯總表，還將各戶用柴量分配單折好放進“蒲稍”里（帶飯用的蒲草包，口很深可以裝下全村的分配單），這種分配單一張代表一擔，所以人口少的戶可能是一張，人口多的戶就有好幾張。村民挑下一擔松樹柴，到分配站過秤，秤好重量，再去“蒲稍”里抽取一張分配單，按分配單上的名字挑到那戶人家。收到柴的人家則在分配單上簽字以示收取，而挑柴的人再將這張單交回分配站，分配站記入收柴戶匯總表，然后將挑柴者名字、重量記入另一表單折算成他的勞動工分值。挑柴人再上山挑第二擔，如此這般，大約兩天時間，山上的柴檢完了，農戶家的分配額也完成了。有時候松樹柴的估算量不準，柴多了？那好辦，每人多加50斤，50斤還富余那就100斤。柴少了？也好辦，今年的缺額記帳上，明年把缺額給你補上。別以為今年的柴禾不于明年的柴禾，時間不一樣價錢也不一樣，有人會不依不饒，那是你想多了，松樹柴不是免費的午餐，那是有價的，每斤柴折多少錢是定好了的，按當年的工分值將每斤柴折算為工分，從每戶的年終分紅上扣回，所以在大度的金坂儂看來，少分一擔松樹柴并無多大事情。</p> <p class="ql-block">松樹柴到家后，還需要在門口的空地上再堆放幾天。這時你會發(fā)現(xiàn)最“肉麻相”（指惡心到極點的意思）的時光到了，柴擔放下不用多長時間，地上就會有一寸長，渾身毛絨絨、紫黃白三色相間的軟體動物蠕動著，是的，你沒看錯，那就是讓我們毛孔豎筆直的“松毛蟲”，那是松樹上特有的毛辣蟲，雖然它不像樟樹或者皂杍樹上的青色毛辣蟲那樣火爆，但它的樣子更為丑惡，絨毛飛的更遠，落在身上不會火辣辣的疼卻十分地癢癢。由于家里的大人都上山挑柴了，消滅這些松毛蟲的任務就落在我們這些半大孩子身上。最簡單粗暴的辦法就是穿上解放鞋，“拍”一腳踩上去，“吱”一下刮過來，松毛蟲“啪”一聲暴葬，絨毛隨風而起，粘你身上沒商量，所以這不是好辦法。于是升級版來了：拿來火熜或灰缸，煨紅金坂儂最不缺的木炭，用筷子夾起松毛蟲丟進紅紅的火炭中，“滋”的一下子，松毛蟲化為灰燼矣，只要你的動作夠快，那東西的毛就飛不起來。說實話升級版也不完善，用不了多久，火熜或灰缸就會臭氣騰騰，而且那個毛終歸還是有附身的。弄到最后渾身既臭又癢，所以我們寧愿學大人上山挑柴去，但松樹柴每擔有最低重量要求，所以一般小孩子不能參與。</p> <p class="ql-block">第二種，是茅草山的開禁方法，茅草山上的茅草柴不如松樹柴金貴，分配就粗糙多了，村里將開禁的山坡分配給本村8個村民組，各組間的界線基本上以雨水溝或是山脊線為準，每隔十幾步用稻草在茅草上打個結，幾個結的連線就是各組間的分界線。村民組再將本組的山坡按各戶人口多少再往下分配。由于村民組的戶數(shù)比較多，每戶人口不一，組長嫌麻煩往往大致分成相等的幾塊，兩三戶搭配成一個小組抓鬮分配。抓鬮方法也簡單：將一根小木棍截成長短不一的幾截，各小組領頭人從村民組長握著的手里抽取一截，比較各截的長短，抽到最長的先選一塊，其余的也按順序選取。各小組農戶再分割成每戶一塊，再次抓鬮選擇自家的那塊小山坡。各戶在抓鬮時有些戶主會因為某種原因不在現(xiàn)場，往往由婦女或半大小伙參加，于是有些欺生者將抓鬮的木棍當面做成一長一短，借口打噴嚏一轉身將長枝折成短枝，只要你一抽，他馬上將木棍往草叢一拋，大喊：“你短格！你短格!”，許多人只好自認倒霉，由他先選較好的那片山坡。當然，把戲玩多了也有塌臺的時候，有些人就因此為村民所不齒。</p> <p class="ql-block">各戶領到自家的山坡后，那片山坡上的所有柴禾就屬于那戶所有了，秋冬季的任何時間就可以“經(jīng)冬自在砍”了。柴禾指茅草、浪衣泡、苦楮等低矮的草根槙物和灌木叢，杉樹、油茶、毛竹等喬木屬于經(jīng)濟林，那是絕不允許砍伐的。松樹介于兩者之間大至認為樹干本身不能砍，松樹枝則可以砍來作捆柴料。那時大人們要掙工分養(yǎng)家，所以砍柴的重任自然由婦女或放學后的小鬼倪承擔了。也有家庭嫌山陡路滑、草稀柴少不如掙工分劃算，送給蓮塘、劉坂等缺柴禾親友的，也有人以三五塊錢將柴禾砍伐權轉讓給別人的（土話叫判山）。</p><p class="ql-block">好了，茅草山分好了，我們小鬼倪該上山了。上山的準備工作是備好三件套：柴刀、柴釬、柴索。柴刀分兩種：青柴刀和鐮刀，青柴刀用來砍硬雜木，所以刀背很厚、刀身很長，刀頭部份很短，使用時借重刀身的重量斜著砍向雜木，對付又脆又硬的雜木極為好使。鐮刀則刀背稍輕、刀頭與刀身部分差不多長，用刀頭部分的刃口割茅草等草根植物，用刀身部分的刃砍細小的灌木叢。金坂山低、坡緩硬雜木少，所以多使用鐮刀，三官嶺山峻、坡陡砍伐次數(shù)少，長成的大多是硬雜木，多使用青柴刀。柴釬用筆直的杉木浸水剝皮后曬干，兩頭削尖尖的，大人用的比大人高一頭，小孩子用的比小孩子的高一頭，粗細也分別與大人或小孩子的手臂一樣。柴索用一尺多長“Y”型、姆指粗的茶樹杈，將茶樹杈開口端烤彎形成?圓形，扎上姆指粗、長三四米的麻繩做成，兩根柴索為一對系在柴釬上。</p> <p class="ql-block">第一次上山一般由家長帶領，除了作砍柴示范，還要交代自家柴山的位置，將劃分自家山地范圍的稻草結，相鄰山坡家長的名字一個個交代明白。茅草山上的柴，細分也有兩大類：</p><p class="ql-block">首先是茅草柴：白茅草、茅桿篷、銅桿茅草，白茅草喜歡長在水邊沙性土中，個子不高一尺來長，春天抽芽時有針狀嫩嫩的、如棉花糖的花穗，帶有清甜味，是小孩子喜歡的野味，白茅草的根秋天挖來做中藥，清涼甘甜。作為燒火料，白茅草是不經(jīng)燒的。茅桿篷如同蘆葦，桿長得很高，曬干后可以用來扎掃帚，茅桿葉子帶有倒刃，砍時先用左手順著葉子握緊，右手鐮刀砍向茅根，一旦握的方向不對、握的不緊，葉子上的倒刃會給你開口放血。銅桿茅草的桿長成一節(jié)一節(jié)的，堅硬粗壯帶著紫銅色，花穗則如燕麥沉淀淀的，是茅草柴中的上品、最耐燒。茅草柴里還有一個成員：浪衣泡，正式名字叫狼箕草，生命力最頑強，可以與任何植物爭地盤，長滿整個山林。它腰桿細細、葉子薄薄，常年翠綠，非常好割，兩下就有一大捧，一會兒就有一捆，曬干之后簿而脆，進入爐灶只聽“哄”一聲，柴燒沒了，你送柴的手可能還沒縮回來。所以狼衣泡最不受大人們待見，小鬼倪擔回來往往被嘮叨嘮叨。也因此浪衣泡雖然有獨立的名字“浪衣泡柴”，但我們并不給它獨立的門戶而歸屬于茅草柴的門下。</p> <p class="ql-block">另一類叫硬桿柴，是指各類灌木雜樹，金坂儂如是說：除杉樹、油茶等經(jīng)濟林木外，其他的都是雜木，只要比胳膊細都可以砍來作為燒火料。由于這些柴禾腰桿子硬，鐮刀是割不動的，砍也容易卷刄，所以就要動用刀背厚而重的青柴刀了，青柴刀自上往下斜砍，刀刃借助巨大的沖擊能量將硬柴桿一截兩斷。不過有時碰到特別硬的檀木等，一下砍不斷，刀會反彈回來再往下掉的時候可能會落在你按柴的手上，力量雖不大但流血的事情總是難免的。硬桿柴腰桿子硬，葉子大多厚重綿實，曬干后火力旺而且耐燒，是除了“大柴”以外最好的燒材，比松樹枝還經(jīng)燒。</p><p class="ql-block"> 柴禾已經(jīng)認識了，砍柴開始：先右腳向前一步虛踩高處，左腳穩(wěn)站馬步踏在低處，左手抓住茅草三分之二高位置，右手握鐮刀開割，割滿一把后，放置身后排列成行，等割滿一擔后開始捆扎。捆扎時先把柴索放在稍平、背靠松樹的地方，上邊砍下數(shù)根松樹枝作捆柴底座，松樹枝必須以柴索為中心線對稱放好，將一把把的茅草按一正一反的“兩頭撞”法疊在松樹枝上，每一把都用腳踩的嚴嚴實實，最后又用一把松樹枝，踩實后用柴索扎緊打好活扣，一捆柴就算捆好了。另一捆如法炮制，兩捆柴扎好后，將柴釬一頭插入第一捆柴，用柴纖從地上背上肩，再用柴釬另一頭插好地上的第二捆柴，喝聲“起”，地上的那捆柴應聲而起，兩捆柴成為一擔壓在你的肩膀，你就可以下山把家轉了。</p> <p class="ql-block">下山也并不容易，山上也沒有的路，更不能指望別人給你走出路來。所以你上山時就要選好下山的路：坡度緩、無流砂浮石、無荊棘，線路應該是“之”形，逐漸降低高度，盡快接近山脊或山凹中心，這些地方一般走的人多，會有羊腸小道，彎彎曲曲地通向山腳的光明大道，千萬不能圖爽快“筆直沖”，那樣會翻跟頭的。然后斜挑著柴擔，從柴捆間用余光觀察上下、前后，避開流砂浮石、樹杈巖石，同時還要保持柴釬的平衡，防止捆柴傾斜、翻身、甚至滑脫滾下山去。等你千辛萬苦挑到山下光明大道的時候，絕對有上氣與下氣連接不暢，腰酸腿軟腳抽筋的感覺。息口氣吧？可柴釬位于柴擔的中間部位，離地不到二尺高，如果歇在平地的話，必須趴下才行，用力不說還很可能挺不起腰來。所以必須找個傾斜的地方，將柴擔歇在適合起身的高度，緩過力氣后方便起身，最好的地方是干燥的雨水溝：寬度與柴釬長度相似，高度與身高仿佛，這樣就能輕松地再起身了，好在金坂的山路旁邊到處是雨水溝，只要你留心，找到它并不難。</p> <p class="ql-block">柴禾擔回家后，還需要攤開涼曬，等秋日的暖陽將茅草或硬桿柴曬干成為金黃色，大人們就會用“藁搖”（長稻草打結后的捆柴索）重新捆扎柴禾，大人們的手藝自然是好的，一捆捆扎的那叫緊致密實、整齊方正，橫平堅直。捆扎好的柴禾分分類：茅草柴先送入灶間，再堆滿屋檐下，方便燒火取用。松枝柴和硬桿柴需要挑到航埠銜換鈔票，就在房前或院落的空地上，整齊地碼成一堆堆底部長方體、頂部山坡狀的金黃色柴垛，再用金絲般的稻草束蓋好以防雨雪的侵蝕。那些年的秋天，只要你有空來金坂村，保證讓你看到那些已經(jīng)成型的，正在成型的金黃色柴禾堆。</p><p class="ql-block">是的，我愛金坂，我愛那些年那些金黃色的柴禾堆。那里有我少年時代的金色年華。</p>