<p class="ql-block"> 在建設高質量教育體系和全面落實“雙減”任務的時代背景下，勞動教育成為新時代教育改革的亮點。</p><p class="ql-block"> 近日，教育部發(fā)布《義務教育勞動課程標準（2022年版）》。其中根據(jù)不同學段制定了“整理與收納”“家庭清潔、烹飪、家居美化等日常生活勞動”等學段目標，于2022年秋季學期開始執(zhí)行。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">“水果拼盤秀，勞動創(chuàng)造美”</b>是我校勞動教育的一項融合趣味與教育的實踐活動，不僅讓學生體會到勞動創(chuàng)造美的喜悅，還培養(yǎng)了學生熱愛勞動、珍惜勞動成果的良好品德；培養(yǎng)學生樂觀的生活態(tài)度和精神風貌，為孩子們生活增姿添彩，更是響應2022年教育部新的《義務教育勞動課程標準》號召。</p> <p class="ql-block"> 今天我們跟著梁夢雅媽媽學習制作果蔬拼盤。</p><p class="ql-block"> 制作前，孩子們認真聽梁博雅媽媽介紹，了解了不同水果的營養(yǎng)成分，并學習如何合理地、科學地食用各類水果。</p> <p class="ql-block">健康飲食，健康生活，多吃新鮮水果蔬菜！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">水果中的營養(yǎng)價值</b></p><p class="ql-block">1.碳水化合物</p><p class="ql-block">2.礦物質</p><p class="ql-block">3.維生素</p><p class="ql-block">4.有機酸碳水化合物</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">碳水化合物：</b>主要是糖、淀粉、膳食纖維與果膠。仁果類如蘋果、梨以果糖為主，葡萄糖和蔗糖次之；漿果類如葡萄、草莓、獼猴桃等主要含葡萄糖、果糖；核果類如桃、杏以蔗糖為主。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">礦物質：</b>水果屬呈堿性食品，含有豐富的鈣、鉀、鈉、鎂等元素，但不同種水果間含量差別很大。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">維生素：</b>它們是生物體所需要的微量營養(yǎng)成分，維生素不能像糖類、蛋白質及脂肪那樣可以產(chǎn)生能量，組成細胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調節(jié)作用。</p><p class="ql-block">缺乏維生素會導致嚴重的健康問題；適量攝取維生素可以保持身體強壯健康；過量攝取維生素卻會導致中毒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">你對蔬菜了解么？</b></p><p class="ql-block">蔬菜含有人體所需的多種營養(yǎng)素，在人們的膳食構成中占有重要地位。蔬菜含有大量的水分、豐富的酶類、多種維生素（如β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C、維生素E）及膳食纖維，幾乎不含蛋白質和脂肪。一般在綠葉蔬菜中維生素C含量最高，其次是根莖類蔬菜（如蘿卜），瓜類蔬菜（如冬瓜）中含的相對較少。機體所需的維生素C 90% 以上由蔬菜供給。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> </span><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">開始動手制作啦!</b></p><p class="ql-block">小小的腦袋，總有無限的創(chuàng)意，多彩的水果，會帶來特別的精彩！快來看看同學們的作品吧!</p> <p class="ql-block"> 同學們認真向梁博雅媽媽學習，把水果蔬菜切的更好看，更能引起人們的食欲。</p><p class="ql-block"> 蔬果拼盤一般是利用蔬果原有的形體和色彩，經(jīng)過一定的加工處理，搭配出色香味俱全的造型，是一種水果工藝品。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:18px;">創(chuàng)意果盤大比拼，百變果蔬塑造型；</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:18px;">小小少年齊動手，精彩無限勞動美！</b></p><p class="ql-block"> 各色水果被切成各種形狀，片、丁、絲、塊等。他們被巧妙地擺放，拼成各種圖案。孩子們心靈手巧，精美的作品陸續(xù)登場啦！</p> <p class="ql-block"> 同學們制作的蔬果拼盤色彩豐富，有比較強烈的對比色，顯得更鮮艷；也有的同學搭配處理更明快、更富有個性。</p> <p class="ql-block"> 生活中并不缺少美，缺少的是發(fā)現(xiàn)。當我們用發(fā)現(xiàn)的眼光去觀察生活，用勤勞的雙手去創(chuàng)造生活，我們就會懂得：美麗的生活源自我們的雙手。通過這次活動，學生們明白，只要勤于創(chuàng)造，熱愛勞動，生活可以更美麗！</p>