<p class="ql-block"> 獨行菜（學名：Lepidium apetalum）是十字花科獨行菜屬的植物。</p><p class="ql-block"> 又名辣辣菜(《植物名實圖考》)，腺莖獨行菜(《秦嶺植物志》，葶藶子、北葶藶、苦葶藶(藥材名通稱)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>形態(tài)特征</b></p><p class="ql-block"> 獨行菜為一年或二年生草本，高5-30厘米；莖直立，有分枝，無毛或具有微小頭狀毛；基生葉窄、匙形，一回羽狀淺裂或深裂，長3-5厘米，寬1-1.5厘米；葉柄長1-2厘米；莖上部葉為線形，有疏齒或全緣。</p> <p class="ql-block"> 獨行菜有十字花科植物的典型特征，它的花序為頂生總狀花序，花朵從下而上依次綻開，花梗的長度相同。</p> <p class="ql-block"> 花序軸在這個過程中逐漸伸長，最終可以達到5厘米以上。小花有4片兩兩對稱的白色花瓣，寬橢圓形，花柱極短；雄蕊2枚。</p> <p class="ql-block"> 果實形成到成熟的這一階段是獨行菜最為引人注目的時期。</p><p class="ql-block"> 線條流暢挺拔的花序軸上，長著一串串扁盤狀的果實，形狀別致，像是一串串精致的團扇；色彩紛呈，從剛形成時的淡綠色到完全成熟的淡紫色，中間有無數(shù)過渡色、中間色。</p> <p class="ql-block"> 熱烈的生命總是美好而短促。進入8月份，其他草木青翠蔥蘢之時，獨行菜迎來了它生命的最后時刻。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>生長環(huán)境</b></p><p class="ql-block"> 分布在東北、華北、江蘇、浙江、安徽、西北、西南。生在海拔400-2000米山坡、山溝、路旁及村莊附近，為常見的田間雜草。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>生長習性</b></p><p class="ql-block"> 獨行菜的生育期很短。</p><p class="ql-block">1、發(fā)芽期：從播種至子葉展平，時間3～6天；如果條件適合，例如在23～25℃下，播種后2天就可出苗；早春露地直播，由于溫度低，出苗慢。</p><p class="ql-block">2、幼苗期：從子葉展平至6～8片真葉形成，開始抽薹為止，約歷時15天；在幼苗期，獨行菜就可以陸續(xù)進行收獲了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、抽薹期：從植株開始抽薹至開始開花，此期歷時約12～15天左右。</p><p class="ql-block">4、開花結(jié)實期：從植株開始開花到種子成熟為止，一般花謝后25～30天種子成熟。</p> <h3 style="text-align: center"><b>主要價值</b></h3> <p class="ql-block"> 嫩葉作野菜食用；全草及種子供藥用，有利尿、止咳、化痰之功效；</p><p class="ql-block"> 種子作葶藶子用，可作藥用，亦可播種用；還可榨油。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">植物趣聞</p><p class="ql-block"> 獨行菜聽到名字就很酷，有種特立獨行的瀟灑感。它是一種卡路里很低的菜，所含的熱量近乎于0，很適合減肥人士食用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??火眼金睛??</p><p class="ql-block"> 哪張圖片是獨行菜呢？快來找一找</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖1：薺菜</p><p class="ql-block">圖2：獨行菜</p>