<p class="ql-block">定瓷之色釉</p><p class="ql-block">作者：傻侯伯</p><p class="ql-block"> 多數(shù)收藏愛好者都知道定瓷以白著稱。其實定瓷黑釉、醬油和釉瓷，也就是人們俗稱黑定、紅定和綠定也頗有身價。</p><p class="ql-block"> 為什么會有這種現(xiàn)象呢？</p><p class="ql-block"> 其中不乏宋代皇家偏愛白定原因，還有文人雅士的雅興。蘇軾在《試院煎茶》詞句中寫到：“今時潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉?！?lt;/p><p class="ql-block"> 如果只讀“今時潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉”，誤認(rèn)為蘇軾的茶碗為紅瓷。當(dāng)讀到下句“我今貧病長苦饑，分無玉碗捧蛾眉”時，就會知道此物并非紅瓷，而是印花或刻花白瓷。因宋朝人煮茶，茶湯為紅色，茶漬浸染在白定瓷碗上花紋上呈現(xiàn)的景色。這樣說并非詆毀黑定、紅定和色釉瓷的存在，只是給普通瓷友們一個提醒。</p><p class="ql-block"> 不管白定、黑定、紅定和綠定，其實內(nèi)胎是一樣的，只是“膚色”不同。白定以薄如紙、色如玉著稱，加上刻花、印花等裝飾工藝，猶如錦上添花、脂玉雕刻。黑定、紅定和綠定雖然沒有玉質(zhì)的呈色，但“體膚”更具魅力，觀賞者一手平托物件，一手彎指彈之，一樣地“聲如謦”。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于綠定的存在，曾經(jīng)引起瓷界爭議，一則說根本沒有此物；一則說此物在出土物件中曾現(xiàn)身。但肯定的是，在三四十年前，古定窯遺址附近的人們，常以黑釉、紅釉大碗做蒸碗和日常生活中所用，唯獨綠定鮮見，由此可想到綠釉配料的不易。但是，當(dāng)?shù)孛耖g確實有人親眼目睹過綠定。至于綠定綠到什么程度，眾說不一。其中或是以訛傳訛，或是每個人對顏色識別標(biāo)準(zhǔn)不能一致吧！</p><p class="ql-block"> 白瓷作為宋朝貢品已無可爭議。黑定、紫定常為民間使用流傳也屬事實。至于哪種釉色珍貴或平庸，不同時期有不同定義。譬如北宋皇家好白定，誰也說不準(zhǔn)民間喜好黑定、紅定和綠定。按時下時尚界的現(xiàn)象表述，將白色皮膚曬黑，認(rèn)為是健康顏色。定瓷色釉好惡也是因人而定，還有專業(yè)層面高低不同因素。這也就是俗話說的“有喜歡孫猴子的，有喜歡豬八戒”的?？傊?，不管喜歡哪種，都不是俗物。</p><p class="ql-block"> 通過定瓷大師的挖掘與實驗，曲陽定瓷有限公司董事長陳文增及一干大師，研制燒造出紅定歲寒三友花盤和紅黑相間兔毫盞。此物件通過淋釉、窯變，容醬色、黑藍(lán)色一體完美呈現(xiàn)，立體感、韻律感，別具一格，不失為珍品，同時也為定瓷不只是燒造白瓷，而是多釉色而做出了正名。</p><p class="ql-block"> 2012年秋，在定窯遺址附近輝嶺村居民馬會昌的定瓷作坊里，一睹了“綠定”的風(fēng)采。此綠定似竹林暮色，又似秋夏原野，在琳瑯的黑定、紫定、花定的展示內(nèi)異常顯眼。主人說，此物是不是傳說中的綠定，誰說了也不能算，就是這么種顏色吧！</p><p class="ql-block"> 任何一種瓷器窯變呈色取決于溫度，顏色取決于釉料。這是瓷界燒造的真諦。關(guān)于器物的表面亮度，河北曲陽的民間藝術(shù)家，定瓷大師牛占圈、劉軍民先生，在電視訪談節(jié)目中表示：氣燒瓷器光亮，煤燒的更接近自然，原因取決于爐內(nèi)干凈度?？梢?，瓷器燒造品味與爐內(nèi)環(huán)保不成正比。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于柴燒定瓷，在2009年定窯遺址考古中并未發(fā)現(xiàn)其存在。2013年的北京國際文化創(chuàng)意博覽會上，一家南方參展商展出的“柴燒定瓷”產(chǎn)品與說法，值得藏界按摩和考慮。</p>