光麗英博幼兒園中一班班本課程———《土豆先生》

小蔣蔣

一、課程起源 陳鶴琴先生曾說：“大自然、大社會都是‘活教材’，兒童是在與自然和社會的直接接觸中，在親身觀察中獲取經(jīng)驗和知識”。幼兒教育只有讓教育回歸孩子生動有趣的日常生活中去，從生成課程的設(shè)置做起，營造良好的情景和氛圍，讓其成為最具吸引力的地方，才會綻放教育的活力。 開學(xué)前我們重新布置了種植角并投放了多種綠植和種子，經(jīng)過幾個星期的時間小朋友在種植角活動時發(fā)現(xiàn)土豆長出了綠芽，看著他們你一言我一語的討論著有關(guān)土豆發(fā)芽的事我們生成了班本課程《土豆先生》。 二、主題目標(biāo) 　　1、了解土豆的特征，種類以及生長過程，知道土豆的營養(yǎng)價值。 2、在多樣的土豆活動中產(chǎn)生探索的興趣，發(fā)展觀察、操作與表達(dá)能力。 3、體驗操作土豆，吃土豆的樂趣，從而產(chǎn)生喜歡農(nóng)作物的情感。 三、主題網(wǎng)絡(luò) 四、主題實施 主題生成后：我們展開了討論 1.土豆是什么樣的？ 　　通過觸摸、聞，知道土豆是硬硬的；表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以聞起來有泥土的味道。在觀察比較中知道每個土豆都長的不一樣。 　　觀察的同時我為孩子們介紹了土豆的每一個部位及他們的名稱。土豆身上的小洞洞其實就是土豆的芽孔，土豆發(fā)芽時，新芽會從芽孔里鉆出來。沒有芽孔的土豆就不會發(fā)芽。 　　2.土豆生長在哪里？ 　3.土豆發(fā)芽了怎么辦？ 彬彬說：“發(fā)芽的土豆有毒不能吃了扔了吧?！?lt;/p> 洋洋說：“可以把它埋在土里？” 宏宏說：“可以放在水里嗎？” 凱凱說：“放在泥土里會長出土豆嗎？” 孩子們你一言我一語的猜測著.... 　　通過調(diào)查孩子們發(fā)現(xiàn)長時期的儲存土豆，土豆會生長貯蓄大量的龍葵素所以變綠變黑并發(fā)芽了，發(fā)芽的土豆是有毒的不能吃的，那這些發(fā)芽的土豆怎么辦？我們又生成了種土豆的活動。 　　孩子們變成小農(nóng)夫開始勞動了 　　在體驗種土豆的樂趣之后，有孩子說土豆會怎么長呢？土豆會開花嗎？……根據(jù)孩子們的好奇心我們從五大領(lǐng)域開展了關(guān)于土豆的課程。 　　社會活動：《土豆花》 通過查閱資料，我們了解到土豆會開兩種顏色的花，白色和淡紫色的，而且土豆花的花瓣是5片。 　語言活動：繪本欣賞《嗨！我是土豆》 教學(xué)活動《土豆奇遇記》 通過活動孩子們了解了土豆的不同種類以及土豆在不同國家的不同吃法。 　健康活動：《土豆的營養(yǎng)價值》 土豆是幼兒生活中非常熟悉的一種蔬菜。通過活動幼兒對土豆有深刻的認(rèn)識，了解土豆的功效以及營養(yǎng)價值。 　　同時我們也將課程遷移至區(qū)域，讓孩子們在區(qū)域中利用土豆開展游戲 生活區(qū)：《土豆變身》 　　美工區(qū)：《土豆創(chuàng)意畫》 　表演區(qū)：手指游戲《土豆心背》 聽“土豆土豆心心，土豆土豆背背、土豆土豆心、土豆背、土豆心背……這又是在干什么呀！”原來孩子們在玩土豆的手指游戲呢！ 　　建構(gòu)區(qū)：《土豆的家》 　　益智區(qū)《沉與浮》 　　美食區(qū)《美味土豆》 　延伸活動：土豆美食大集合 土豆制作做成的食物在生活中隨處可見，孩子們都很愛吃，那就讓我們一起來說說生活中吃過的土豆美食吧！ 　　生活即教育，本次生成課程——土豆，讓幼兒親近大自然親身體驗、直接感知、動手操作，一起感受土豆的有趣之處。學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，有自己的見解，大膽表達(dá)自己的認(rèn)知愿望。作為一個小小美食家土豆的魅力不止于此；作為一名小小園丁我們還要耐心地照顧土豆；作為一名小科學(xué)家我們還要探索土豆的很多小知識；作為一名小藝術(shù)家我們的作品還需大膽創(chuàng)作；作為一名小小文學(xué)家我們與土豆的故事才剛剛開始……這一個個過程我們會興奮于土豆的發(fā)芽憂心于土豆的生病欣喜于它的每一寸成長，但土豆的成長過程也是孩子們的成長過程土豆的秘密可不止這些哦。接下來還會發(fā)生什么呢？