<p class="ql-block">花生芽是一種藥食同源的食物。</p><p class="ql-block">花生芽營(yíng)養(yǎng)非常豐富,富含蛋白質(zhì)和鉀、鈣、鐵等微元素,日常食用,可以促進(jìn)大腦發(fā)育,提高免疫力的保健作用。</p> <p class="ql-block">今年四月份老同事紳太在微信群里發(fā)起種花生芽的倡議,并祥細(xì)介紹了自己種花生芽的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。給我們這群退休后在家老同學(xué)們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。</p> <p class="ql-block">認(rèn)真解答疑問(wèn)。</p> <p class="ql-block">試種者講述種植方法和體會(huì)。</p> <p class="ql-block">相互交流經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">曬出自己的種植工具。</p> <p class="ql-block">分享收獲的喜悅。</p> <p class="ql-block">老同事老驥賦詩(shī)添趣。</p> <p class="ql-block">老同事柳桂讀罷老驥的助興詩(shī),詩(shī)興大發(fā)也以詩(shī)誦種植有感。</p> <p class="ql-block">為老同事種植有獲和賦詩(shī)添趣點(diǎn)贊。</p> <p class="ql-block">分享種植樂(lè)趣,收獲心情。</p> <p class="ql-block">前幾日傳老驥又一新作【江城子-花生芽頌】入選《萍鄉(xiāng)辭賦》,熱烈祝賀!</p> <p class="ql-block">花生芽的食用方法:</p><p class="ql-block">1、生食:花生芽洗凈可直接生食。</p><p class="ql-block">2、煲湯:煲湯岀鍋前,加入適量花生芽,可起到一定保健作用。</p><p class="ql-block">3、炒菜:花生芽常與牛肉、豬肉、雞蛋、菌類、韮黃等共同炒菜。</p><p class="ql-block">下面介紹清炒花生芽做法:</p><p class="ql-block">主料:花生芽300克。</p><p class="ql-block">輔料:豬肉100克,青椒、紅椒各3個(gè),青蒜頭適量,淀粉適量,食鹽適量,耗油少許,胡蘿卜小許。</p><p class="ql-block">烹飪步驟:</p><p class="ql-block">把花生芽洗于凈。</p> <p class="ql-block">改刀切成一寸左右的小段。</p> <p class="ql-block">豬肉切片,放耗油,淀粉拌勻備用。</p> <p class="ql-block">青、紅辣椒和青蒜頭切段備用。</p> <p class="ql-block">胡蘿卜切片,用水焯一下備用。</p> <p class="ql-block">鍋里放油,先下豬肉片稍炒一會(huì)就盛出來(lái)。再另外放油,下辣椒、蒜頭、食鹽、胡蘿卜、花生芽翻炒,稍微放點(diǎn)水,炒勻裝盤即可。</p> <p class="ql-block"> 圖片:微信截圖</p><p class="ql-block"> 編輯:灰鵝</p><p class="ql-block"> 音樂(lè):心情預(yù)報(bào)</p>