<p class="ql-block">今天做一道，我的拿手菜，炒蒜薹。不一樣炒法，不一樣的味道。配米飯絕對沒的說。不信你試試看。</p> <p class="ql-block">蒜薹，選這種小紅帽，味道好且好熟好爛好看。</p> <p class="ql-block">洗凈切成小段。備用。</p> <p class="ql-block">泡點干木耳。</p> <p class="ql-block">木耳處理好備用。</p> <p class="ql-block">泡點紅薯粉條。</p> <p class="ql-block">泡透切小段。備用。</p> <p class="ql-block">碗里打兩個雞蛋，攪勻。</p> <p class="ql-block">上鍋炒成雞蛋碎。備用。</p> <p class="ql-block">五花肉切成長條，蔥姜切好，備用。</p> <p class="ql-block">點火鍋里放油，下五花肉煸炒一下，放蔥姜，放醬油炒出香味。</p> <p class="ql-block">放入蒜薹翻炒。</p> <p class="ql-block">放入泡好的粉條，翻炒。</p> <p class="ql-block">放入泡好的木耳，翻炒，加點水不要糊鍋 ，蓋蓋燜一下。</p> <p class="ql-block">繼續(xù)翻炒。</p> <p class="ql-block">快熟的時候，加入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒一下，加入鹽等，翻炒全部入味上色后就可出鍋。顏色好看加一點老抽。</p> <p class="ql-block">一道美味的炒蒜薹出鍋，裝盤。</p> <p class="ql-block">上桌子。</p> <p class="ql-block">包你滿意 ，你也試試吧。記得給我點贊啊。</p>