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《我的“封菜”我的群》

海上雪符

<p class="ql-block">首先開宗明義，這個“封菜”的稱謂，是老友吳兄在上海實行靜默管理時期的神來之筆。其靈感源自：身體封控在家，思想天馬行空，食材有限，創(chuàng)意無窮。每一道的菜品都是一顆療愈丸，每一天的交流都是一針興奮劑。以美食輸出，互相鼓勵，憑營養(yǎng)攝入，保持狀態(tài)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">于是“封菜”就這樣橫空出世，陪伴我們共同度過了這段艱難卓絕的抗疫歲月。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這個時期，大家都偏安一隅，不知不覺間，我們老友群主廚們的手藝日漸游刃有余，于是每天分別曬出精心烹制的美味佳肴也有了底氣，尤其令人期待的，是偶爾一道下午茶，賞心悅目，好評如潮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雖然本質(zhì)上就是家常便飯，但“封菜”還是非常有價值的，它既是一餐實體美食的慰籍，也是一種精神力量的體現(xiàn)，更是一段刻骨銘心的記憶載體。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在老友群各位共同努力下，集四個家庭百道菜品的紀實作品<b>《“封菜”也上堂》</b>已先期在“美篇”上線。只要始終保持對生活的熱情，我們就會永遠對明天充滿希望。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">值此上海解放紀念日，大家恢復如常的生活指日可待，我們的“封菜”也即將封刀之際，幾多感慨濃縮成《水調(diào)歌頭》一闋，以感謝各位老友的共襄其成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(1, 1, 1);">“封菜”幾時有，發(fā)端四月一，當時天機未卜，趨勢常成謎。人有七情六欲，日有一天三餐，小白形勢逼。幸有佛腳抱，菜譜抖音齊。</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(1, 1, 1);">團購蝦，保供菜，禮包雞。葷素在列，如何搭配交流急。老友群里取經(jīng)，灶臺演練印證，烹飪是道題。但愿已畢業(yè)，重操未有期。</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">魔都依然魔幻，上海我們都在。</p>