<p class="ql-block"> “美酒永傳承，相遇百糧春”，2022年5月26日，張店女企商會(huì)六組會(huì)員姐妹走進(jìn)會(huì)員單位—山東百糧春酒業(yè)有限公司，共享百糧真釀，老酒歲月芬芳。張店區(qū)女企業(yè)家商會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 秘書(shū)長(zhǎng)丁鳳、黨支部書(shū)記魏靖、2022年執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)王楠、副會(huì)長(zhǎng)尚小云、一組組長(zhǎng)房毳毳，六組組長(zhǎng)邢莉敏、及六組共23位姐妹參加了此次活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> “百糧春”是我們的本土家喻戶曉的知名酒廠，創(chuàng)辦于1985年張店區(qū)第一個(gè)現(xiàn)代化酒廠，經(jīng)過(guò)30多年的不斷創(chuàng)新研究，獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。請(qǐng)大家跟隨我的腳步來(lái)一場(chǎng)美女與美酒的邂逅，一起開(kāi)啟張店女企專(zhuān)場(chǎng)——百糧春酒文化體驗(yàn)品鑒會(huì)！</p> <p class="ql-block"> 早上9:30活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始，百糧春酒廠總經(jīng)理尹婷婷熱情歡迎姐妹們的到來(lái)。參觀環(huán)節(jié)全程由孟繁耀孟總為大家講解企業(yè)發(fā)展歷程及釀酒工藝。</p> <p class="ql-block"> 首先我們來(lái)到地下酒窖，那里面可都是陳年的老酒，好酒聚五谷之精華，陳釀藏歲月于壇中。剛走到門(mén)口一股淡淡的酒香味迎面撲鼻，越往里走味道越濃烈，真是應(yīng)了一句老話酒香不怕巷子深，一壇壇、一排排密封好的美酒映入眼簾全部整齊排列，猶如訓(xùn)練有素的士兵隨時(shí)等待命令。墻壁上用的全是釀酒用的酒泥涂抹墻壁，用以酒養(yǎng)酒的做法來(lái)做到好的儲(chǔ)存。因事在青島未能參加活動(dòng)的胡熳熳會(huì)長(zhǎng)發(fā)來(lái)消息直呼太壯觀了！</p> <p class="ql-block"> 連續(xù)三年舉辦老酒節(jié)，一壇壇的老酒在中國(guó)酒業(yè)泰斗大佬等專(zhuān)家的見(jiàn)證下封壇留存。姐妹們對(duì)10年、20年、30年的老酒做著對(duì)比，不管從香氣、濃度、以及酒的顏色上都有許多的不同。聽(tīng)著孟總一一的講解，并品嘗著！</p> <p class="ql-block"> 品嘗了這么好喝的酒，那酒到底是怎樣釀造出來(lái)的呢？大家跟隨孟總的腳步，來(lái)到釀酒車(chē)間。百糧春酒追求“純糧、綠色、健康營(yíng)養(yǎng)”的三大特色，在繼承和挖掘春秋酒文化釀制工藝和《齊民要術(shù)》有關(guān)釀酒精華原理的基礎(chǔ)上，全部采用糧食為原料的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，雖然這種“純糧固態(tài)發(fā)酵”的傳統(tǒng)制作模式，工藝復(fù)雜、配糧講究，而且周期較長(zhǎng)，相對(duì)成本較高，但卻有效的保證了百糧春產(chǎn)品“滴滴精華”。好酒聚五谷之精華，陳釀藏歲月于壇中。從好糧到好酒，從好酒到老酒。這是淄博百糧春酒業(yè)基于37年的堅(jiān)守與積累。</p> <p class="ql-block"> 隨后參觀了地上展廳，以及文化長(zhǎng)廊。</p> <p class="ql-block"> 最后一個(gè)環(huán)節(jié)是白酒品鑒，美酒品鑒在邢莉敏組長(zhǎng)的主持下正式開(kāi)啟。</p> <p class="ql-block"> 首先尹總將百糧春從建廠到天下第一店以及集團(tuán)的發(fā)展過(guò)程到一系列酒品的推出做了詳細(xì)的介紹。讓大家對(duì)已經(jīng)走過(guò)37年的百糧春酒業(yè)有了更深刻的了解和認(rèn)識(shí)，期待百糧春酒業(yè)為實(shí)現(xiàn)百年酒企的夢(mèng)想而奮斗！</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 駐組會(huì)長(zhǎng)尚小云和王楠兩位會(huì)長(zhǎng)，都表達(dá)了大家對(duì)釀酒過(guò)程的新奇和實(shí)地的體驗(yàn)，特別是對(duì)于百糧春的藏酒贊嘆不已。王楠會(huì)長(zhǎng)幽默的說(shuō)到，體驗(yàn)釀酒過(guò)程，不必千里迢迢去茅臺(tái)，百糧春幫你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。黨支部書(shū)記魏靖了解到百糧春有自己的黨支部，而且尹總是10幾年的老黨員，號(hào)召尹總可以加入商會(huì)黨員群，積極參加商會(huì)黨支部組織的黨員活動(dòng)，更好的鏈接商會(huì)的黨支部資源，推動(dòng)企業(yè)更好的發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> 大家對(duì)天下第一店金陶、綠溪以及微8度小桃仙進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)品鑒，通過(guò)品鑒大家增加了白酒知識(shí)，更加提升了對(duì)百糧春酒的口感并認(rèn)可。</p> <p class="ql-block"> 張店女企商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)秘書(shū)長(zhǎng)丁鳳講到，我們走進(jìn)了釀酒車(chē)間，從工人的制作工藝以及釀酒流程我們都學(xué)到了很多，酒窖的溫度、濕度都保持良好的儲(chǔ)存效果。今年我們商會(huì)是服務(wù)會(huì)員年，商會(huì)經(jīng)常組織走進(jìn)會(huì)員單位，去學(xué)習(xí)她們的品牌理念和發(fā)展過(guò)程，助力企業(yè)發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> 參觀后合影留念</p> <p class="ql-block"> 中午尹總親自陪同張店女企商會(huì)來(lái)到傅山度假酒店就餐，席間姐妹們推杯換盞，紛紛寄語(yǔ)百糧春酒業(yè)更加輝煌，在一片歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了此次活動(dòng)。最后尹總再次向張店女企商會(huì)發(fā)出邀請(qǐng)，歡迎下次再來(lái)參觀傅山地質(zhì)博物館。美好的時(shí)光總是如此短暫，期待我們的早日相聚！</p> <p class="ql-block">撰稿：邢莉敏 王娟</p><p class="ql-block">攝影：王婷 </p><p class="ql-block">審核：王楠 尚小云</p>