<p class="ql-block">五月五，五黃三白過(guò)端午。每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，也稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、詩(shī)人節(jié)等。端午節(jié)門插艾，香滿堂。端午節(jié)吃粽子是家家戶戶最具節(jié)日氣氛的傳統(tǒng)習(xí)俗。</p> 知識(shí)儲(chǔ)備篇 <p class="ql-block">首先，我們跟著楊麗老師的課堂走近了端午節(jié)。我們了解了端午節(jié)的由來(lái)；感受端午節(jié)的傳統(tǒng)文化習(xí)俗；掌握了包粽子的食材(可以根據(jù)自己的喜好隨意搭配)、工具，以及制作過(guò)程。</p> <p class="ql-block">為了讓同學(xué)們更為深入地了解端午相關(guān)知識(shí)，我們還制作了端午節(jié)手抄報(bào)。</p><p class="ql-block">這是廖紫晴同學(xué)的手抄報(bào)，搜集了一些關(guān)于端午的由來(lái)和習(xí)俗，還有粽子的包法。</p> <p class="ql-block">這是羅崢嶸同學(xué)畫的粽子，看起來(lái)很逼真，很可愛(ài)，而且粽子上寫了吃粽子的寓意。</p> <p class="ql-block">粽子是端午節(jié)的象征之一，傳說(shuō)端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗是為了紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。</p> <p class="ql-block">知識(shí)儲(chǔ)備得差不多了，接下來(lái)讓我們一起去嘗試制作傳統(tǒng)美食——包粽子吧！</p> 材料準(zhǔn)備篇 <p class="ql-block">首先，我們要去摘粽葉。看啊！滿山遍野都是大大小小的粽葉，像一大片綠色的海洋。山溝里有，山頂上有，山腳下也有。在這里生長(zhǎng)的粽葉，清香天然，氣味芬芳。同學(xué)們都迫不及待跑上前摘起粽葉來(lái)?？婶杖~并沒(méi)有我們想像中那么好采。它的邊緣有傷人“齒”，一不小心就會(huì)被劃上一道口子。加上山上的蚊蟲(chóng)，讓人防不勝防。不過(guò)不入虎穴焉得虎子，再難也擋不住美食的誘惑，我們來(lái)了！</p> <p class="ql-block">摘完粽葉后，我們就要開(kāi)始洗粽葉。拿一塊干凈的抹布把粽葉上的污漬擦洗干凈。</p> <p class="ql-block">然后，用沸水加食用堿把粽葉焯一會(huì)兒，讓粽葉更有韌性，更柔軟。</p> <p class="ql-block">我們把豬肉、紅豆、糯米、粽葉、食用堿、繩子和黃荊柴準(zhǔn)備好備用。</p> 粽子成型篇 <p class="ql-block">現(xiàn)在，我們可以開(kāi)始包粽子了。首先拿兩片粽葉，放在一起重疊，在粽葉的三分之一處折成錐形；之后加一勺糯米，在糯米上放一塊肉，肉上面再放糯米；然后左手按粽葉向內(nèi)，把上面粽葉折過(guò)來(lái)蓋在上面完全包??；最后用線繞3~4圈捆住即可。美味的粽子就包好了。</p><p class="ql-block">說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，剛才還信誓旦旦的同學(xué)們都被難倒了，頓時(shí)整個(gè)食堂熱鬧了起來(lái)，老師，怎么做？老師，教教我們！在我們的勇敢嘗試下，一個(gè)個(gè)粽子被我們五花大綁，捆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。雖說(shuō)有些還不成型，不像一個(gè)粽子，但我們非常開(kāi)心，畢竟它們是我們的勞動(dòng)成果。</p> <p class="ql-block">終于包完了！這就是同學(xué)們的勞動(dòng)成果。美味的粽子就包好等待下鍋了。</p> 粽味分享篇 <p class="ql-block">煮了一晚上的粽子終于熟了，清香四溢，輕解開(kāi)來(lái)，那嫩黃色彩的粽肉，升騰著蒸氣，散發(fā)出一股特有的粽香。輕咬一口，過(guò)節(jié)的滋味就從舌尖彌漫到全身。你是不是隔著屏幕都聞到香味，垂涎欲滴??！</p> <p class="ql-block">美味要分享才更加美味；快樂(lè)要分享才更加快樂(lè)；粽味要傳承才會(huì)更加香醇。我們把我們的粽子分給了幼兒園里的小朋友，相信愛(ài)的種子已在小朋友們的心中種下。</p> <p class="ql-block">通過(guò)這次的勞動(dòng)課，同學(xué)們都了解了許多關(guān)于端午的知識(shí)，學(xué)會(huì)了包粽子；也學(xué)會(huì)了互幫互助，共榮共享；更讓我們體會(huì)到了實(shí)踐的重要性。</p><p class="ql-block">Tell me and I will forget. Show me and I may not remember. Let me try and I will understand.(只告訴我，我會(huì)忘記；演示給我看，我可能會(huì)記住。讓我參與，我就會(huì)明白。)</p><p class="ql-block">供稿：龍臺(tái)學(xué)校七年級(jí)</p><p class="ql-block">編輯：廖紫晴、湯靜逸、羅崢嶸</p>