<p class="ql-block">1、蔥洗凈切碎、蒜先壓扁再切碎，備用</p> <p class="ql-block">2、雞塊洗凈，加鹽、老抽（上色）、蠔油，加蔥姜蒜，攪捏均勻。加蓋或塑料薄膜腌制1小時(shí)。</p> <p class="ql-block">3、雞塊放入電飯煲，加入了胡蘿卜和土豆（由你喜好增減）</p> <p class="ql-block">4、煮飯檔</p> <p class="ql-block">5、 香氣撲鼻的紅燒雞塊做好了。倒數(shù)1-2分鐘時(shí)撤了些蔥花。</p>