<p class="ql-block"> 由于疫情的原因，現(xiàn)連續(xù)幾周都要開展團(tuán)集會。</p> <p class="ql-block"> 老規(guī)矩，活動之前必須要先完成我們的儀式部分，今天的儀式和旗手由我們的一星隊(duì)長范晨萱和張馨怡來完成，別看我個(gè)子小，氣勢還是大大的。</p> <p class="ql-block"> 開心一刻：引入故事和逛三園</p><p class="ql-block">提問：大家是否喜歡吃零食？可以說出自己對零食的看法(有什么害處)？所有零食都是不好的嗎？</p><p class="ql-block">回答：營養(yǎng)成分低，色素糖精防腐劑等添加劑，高鹽高糖，影響一日三餐–不良飲食習(xí)慣等</p> <p class="ql-block"> 營養(yǎng)成分大調(diào)查：</p><p class="ql-block">本環(huán)節(jié)需要使參與者知道脂肪、鈉等元素含量高的食品有哪些，或哪類零食的哪個(gè)元素含量很高，吃太多會導(dǎo)致什么后果。首先講解零食的營養(yǎng)成分表，然后以小隊(duì)為單位分別前往各個(gè)超市便利店，收集各個(gè)種類、各個(gè)品牌零食的營養(yǎng)成分表并記錄下來。</p> <p class="ql-block"> 每個(gè)隊(duì)派出一名隊(duì)員出來分享這次的調(diào)查問卷</p> <p class="ql-block">該環(huán)節(jié)需要了解的問題有：</p><p class="ql-block">1.添加劑有哪些？</p><p class="ql-block">添加劑分為化工類添加劑，飼料添加劑，食品添加劑，混凝土添加劑等等。比如食品添加劑是可以吃的，它的作用是有利于保存，防止食品變質(zhì)，改善食品的感官性狀態(tài)。</p><p class="ql-block">2.添加劑是怎樣演變而來的？</p><p class="ql-block">添加劑的歷史悠久，從油條豆腐開始，早在東漢時(shí)期，就使用鹽鹵凝固劑做豆腐，從南宋開始，一礬二堿三鹽的油條配方就有了記載。食品添不同于違法添加劑物質(zhì)，目的是為了改善食品風(fēng)味，形狀，保持食品品質(zhì)，促進(jìn)工藝的物質(zhì)。食品添加劑是食品級，可以是天然的，也可以是人工制造。</p><p class="ql-block">3.食品添加劑的名稱有哪些？</p><p class="ql-block">食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種。包括酸度調(diào)節(jié)劑，膨松劑，護(hù)色劑，增味劑，防腐劑，增稠劑，香料等</p><p class="ql-block">4.為什么要用添加劑？</p><p class="ql-block">一是控制食品中微生物繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)。</p><p class="ql-block">二是為防止食品在保存過程中變色、變味、變質(zhì)。</p><p class="ql-block">三是滿足食品加工工藝的需要。</p><p class="ql-block">四是使食品的感官性狀更好。</p><p class="ql-block">5.這些添加劑常用于哪些零食？</p><p class="ql-block">方便面，火腿腸，密餞，果凍，冰激凌，餅干，奶茶，薯片等</p><p class="ql-block">6.吃了這些添加劑會對人體造成哪些危害？</p><p class="ql-block">輕者會引起腹瀉，腹痛，重者會對胃，肝，腎造成危害。</p> <p class="ql-block"> 時(shí)間過得真快，又到了小隊(duì)分享總結(jié)環(huán)節(jié)了</p> <p class="ql-block"> 恭喜白裕婷小隊(duì)獲得優(yōu)秀小隊(duì)</p><p class="ql-block"> 恭喜范晨萱 劉政誼 彭于 劉靜儀 陳章立獲得優(yōu)秀個(gè)人</p><p class="ql-block"> 恭喜陳章立 劉靜儀獲得救護(hù)徽章</p><p class="ql-block"> 恭喜陳章立獲得講故事徽章</p> <p class="ql-block"> 分享“六一兒童節(jié)”禮物</p> <p class="ql-block"> 通過這次活動，了解了很多關(guān)于食品添加劑的知識，呼吁大家盡量少吃垃圾食品，多吃對身體有益的食物！</p>