美味無窮創(chuàng)意無限（美味屋社團）

偃師區(qū)實驗小學

美味屋”社團是我校六年級美食愛好者自愿參加的學生社團?！跋硎苊朗?，享受快樂！”是我們社團的宗旨，在這里，我們會為孩子們提供了解美食、品味美食、學習制作美食的機會。通過參與社團活動，既培養(yǎng)了孩子們對美食的興趣、愛好，又為他們提供了一個鍛煉自我、提高自我、盡情施展才華的平臺 美味之旅 　　新的學期，朝夕相處的社員們又相遇在了美味屋社團。我們35名師生溫暖同行，開啟了創(chuàng)意無限的美食之旅。 科目設計活動記錄壽司首秀 　　第一次社團課要做的是孩子們最喜歡的美食之一——壽司。孩子們在家里早早地準備好壽司卷簾、方形大片海苔、米飯、火腿、黃瓜、肉松、蕃茄醬等食材，只為在社團課上親自做一做、嘗一嘗那傳說中的美味...... 終于開始了！卷簾上依次擺放食材，男孩兒仗著手勁兒足，壽司卷得緊實、切得粗獷；女孩兒心細、點子多，壽司外形精巧、口味不一......孩子們互相品嘗、互相點評，其樂融融！一盤盤，一個個彰顯著自豪與快樂！ 創(chuàng)意美味 應孩子們的要求，我們要嘗試做創(chuàng)意三明治了！需要的材料有西紅柿、切片面包、勺子、黃瓜、雞蛋、火腿腸、番茄醬...... 孩子們把黃瓜、西紅柿、火腿腸都切成片狀，然后依次把它們都放進盤子里。開始做三明治了，好興奮！角落的小女孩先拿一片吐司面包，在上面擠上一層沙拉醬，又在沙拉醬上面放一片生菜。黃色的面包，奶白的沙拉醬，哈，還散發(fā)著清新香甜的味道呢！然后，再在生菜上面放上幾片火腿腸，接著放上了一片番茄，又擠了一層番茄醬，最后放上了另一片吐司面包......孩子們都依據(jù)自己的喜好，創(chuàng)作了口味各異的三明治。看著層層疊疊、內(nèi)涵豐富的美味，我都有些垂涎欲滴了！ 創(chuàng)意拼盤 5月份，天氣的炎熱似乎和爽口的水果更相配，我們要做創(chuàng)意水果拼盤了！孩子們確定主題后，戴上一次性手套迫不及待地上手制作水果拼盤了！削皮、切造型、擺盤......邊做邊品嘗，香甜喚醒味蕾、美食碰撞智慧，一盤盤創(chuàng)意作品出爐了！ 收獲滿滿 一學期的時間如此短暫，我們還未好好享受、品味，社團活動已接近尾聲。真心為這些熱愛美食、傾心創(chuàng)作的孩子們點贊！“美味無窮，創(chuàng)意無限！”愿孩子們遇見美味屋社團能拔節(jié)成長，歲月深處遇見更好的自己！ 社團故事教師篇 為孩子的成長助力 ———《美味屋》社團故事 偃師實驗小學王斌華 《美味屋》社團課已經(jīng)開展了幾個學期了，孩子們雖然都能學會各種美食的制作，但是卻感受不到他們的成就感。本期，為了增強孩子們成就感，每次活動結束，特別安排美食制作很有創(chuàng)意的同學，把自己的作品巡回在其他社團分享。 苗苗給我的印象最深，上課她總是話語不多，雖然制作美食她最出色，可是每次讓她端著作品走上講臺向大家介紹的時候，總是推三阻四。有時雖然硬著頭皮上來了，可是介紹的時候總是支支吾吾。不論我怎么鼓勵她，她都是那一副害羞的表情。面對全班40多個學生，我也實在無暇顧及她。 一個偶然的機會，旁邊社團的老師走了進去，一下子就被她的美食吸引了，直夸她的美食最有創(chuàng)意，香味俱全，還要求和她合影留念。這位老師短短幾句夸贊的話語，讓苗苗感受到了自己的價值，突然間成長起來了。 每次活動結束去其他社團巡回分享自己的美食，她總是積極參與，其他同學也深受她的影響，也是樂此不疲地開動腦子，在制作美食中加入自己的無限創(chuàng)意，他們這么賣力，只是為了爭取到去其他社團分享美食的機會。 看著孩子們認真忙碌的身影，看著孩子們獲得分享美食機會時手舞足蹈的情景，看著孩子們分享美食回來時滿滿的成就感……作為老師的我們，此時怎能不幸福呢？ 鼓掌與喝彩是開發(fā)學生創(chuàng)造力的催化劑，學生是在不斷的喝彩聲中體驗到成功的喜悅，找到自信的感覺，萌發(fā)創(chuàng)造火花。作為老師，我們要及時肯定或表揚學生的優(yōu)點，讓他們因受到表揚而增強自信。 讓每個孩子都沐浴陽光 ——《美味屋》社團故事 偃師實驗小學段利萍 教師塑造人的靈魂，不僅需要汗水與精力，更需要心靈與智慧。這就需要教師要有敏銳的觀察力，善于捕捉孩子身上瞬間閃現(xiàn)的閃光點，使之發(fā)揚光大。 小賀同學是我們《美味屋》社團的一位男生，長得很可愛，可就是喜歡調(diào)皮搗蛋。上課的時候，別的同學都能專心地聽，認真地回答問題，可他不是和同桌說話吵鬧，就是偷偷地鉆到桌子下面玩。久而久之他就成為了同學們口中的壞孩子。 當看到他清澈的眼睛，天真的笑容，我的心為之一震，多么可愛的孩子，自制力差，難道就真無藥可救了嗎？ 有一天，我驀然發(fā)現(xiàn)，他的臉上有了陽光般燦爛的笑容，雖然只是輕輕的一抹，但也被我看在眼里。我趕緊上前詢問，原來是他的同桌做壽司太慢，老師幫助切的時候，她沒能跟上。又因為膽小，沒敢再找老師去切。小賀看到同桌這么著急，就隨手拿出自己帶的水果刀幫忙切好。同桌對她感激不已，周圍的同學也向他投去贊許的目光。真是一個樂于助人的好同學！與此同時，我真切地感受到同學還是不討厭他的，相反還是很喜歡他的！ 這不正是教育他的最好的機會嗎？我趕緊先肯定了他能及時幫助同學，讓老師和同學都很欣賞。話鋒一轉(zhuǎn)，我接著又嚴肅地談到，為了保證安全，社團課是不允許學生帶水果刀的，你明知故犯，這會讓同學和老師覺得你沒有紀律性。最后又語重心長地告訴他，老師相信，你會嚴格要求自己，做好自己。 漸漸地，我發(fā)現(xiàn)社團課中告他狀的人少了，真心和他玩的人多起來。，更讓人欣喜的是在期末小賀被同學們推舉為“優(yōu)秀社員”。 可見，無論哪個孩子，他的內(nèi)心世界絕不會是一色的冰天雪地，總會有星星點點的火花可以捕捉。點燃這些火花，便可融化這冰雪世界，煥發(fā)起孩子的熱情。因此我們老師要努力發(fā)現(xiàn)這些閃光點，耐心尋找和等待教育的契機，讓每一個孩子都在陽光的的沐浴下成長！ 學生篇 匆匆時夏社團故事 六七班張騫 “窗外枝椏瘋長，卻總也擋不住烈陽”。我們在那個燥熱的盛夏，踏入了實驗小學的校門?，F(xiàn)在，六年時間匆匆而過，我們也將在這個盛夏分別踏入中學的大門。這六年，我報過許多社團，而我卻在今年再一次選擇了美味屋社團。 學校社團千千萬，而我卻鐘愛這獨一個。為什么呢？因為這里那個溫柔可愛的王老師。記得有一次，我們在做水果拼盤。我們班的另外兩個女同學和我突然心血來潮，擺出了一張臉，讓她猜一猜這是誰。她并沒有怒氣沖沖地呵斥，反而笑瞇瞇地配合我們問出一句“誰？”我們更樂了，笑得快喘不過氣來，邊笑邊說：“老師，您看這像不像她？”我們指向一個女生。您這次跟我們一起笑起來，還拍了照片留念，讓我記憶深刻。 或又因為這里的那一群可愛的同學？我們指到的那個同學姓張，她被我們指到了也不惱，還樂呵呵地擠出了一個滑稽又做作的表情，向我們眨巴了幾下眼睛，問：“我美嗎？”我們聽后爆發(fā)出一陣雷鳴般的掌聲，帶動了一大片同學一塊兒笑了起來，也讓我記憶深刻。 轉(zhuǎn)眼間，今天已經(jīng)是最后一節(jié)社團課了，可我們一同經(jīng)歷過的往事，卻仿佛就在眼前，仿佛我們都還不該畢業(yè)，仿佛我們還有好長好長的時間讓我們告別。 “窗外驕陽正好，風過樹梢，彼時我們正當年少?！蔽覀兊纳鐖F故事到此暫時結束了，但我們每一個人的生活都還在繼續(xù)“滿懷希望，就會所向披靡”。愿我們都前程似錦，來日方長，也愿我們都像向日葵，向著陽光，快樂成長，平安喜樂，一年又一年。 一段美妙的美食旅程 六六班宋卓謠 繼后續(xù)，我又一次在這個“香噴噴”的美味屋里磨練廚藝，并有所長進，慢慢地，我開始愛上了這個屋子。 社團每一次都是多彩、多樣的。有一次，我在社團里忘了帶肉松，“天哪，這可怎么辦？”我的心怦怦直跳。突然，一個熟悉的聲音出現(xiàn)，原來是熱心的隔壁小王王鈺程，他平常很樂于助人，也在困難中幫助過我們好多次。“小王，我能借一點肉松嗎？”我膽怯地問道?！爱斎豢梢裕汶S便拿?！毙⊥踹@一句話，讓我懂得了團結互助。 還有一次更驚險的，但也讓我明白了一個道理。事情轉(zhuǎn)到一個陽光明媚的下午，我坐在美味屋里等待著抽簽，你肯定要問抽什么簽？別慌，我來解答。這次抽的是下次分享視頻的人，一共抽兩個人，老師通過班級優(yōu)化大師隨機抽取。“滴滴滴……”隨著指針的轉(zhuǎn)動，我的心也跟著顫抖。第一個人抽完了，不是我，我差點一蹦三尺高。等等，不能放松，還有第二輪。我使出我的幻術，“烏漆瑪黑，變！”呼，還好不是我，但那個同學轉(zhuǎn)到數(shù)學社團了，所以又抽了一輪。很不幸，是我。我很不想發(fā)，但無奈，旁邊的小馬也安慰我：“大不了發(fā)一個別人的得了，但通過了那次我明白了，勇于發(fā)言?！钡ㄟ^了那次，我明白了勇于發(fā)言。 總之，社團之旅結束了，但那一段旅程是難忘的。 有趣的“美味屋” 六八班劉奕彤 今年，我報了一個六年來最感興趣的社團———美味屋。 從小，我就愛在廚房搗鼓搗鼓這個，搗鼓搗鼓那個，廚房都被我搞“炸”了，媽媽只能無奈地搖搖頭，卻不能打擊我的興趣。終于，到了六年級，可以報我最期待的社團——美味屋。 我們在這個社團里制作過壽司、三明治、水果沙拉、蔬菜沙拉，還有美味的蛋糕等。我們在一起討論怎么制作，經(jīng)歷過做不出好看又好吃的美食的煩惱，也經(jīng)歷過做出完美的美食時大家爭著搶著要的瞬間。我們在一起磨練成長，一起享受快樂。 在這么多美食中，讓我最喜歡和大家分享的也莫過于那好看又誘人的壽司。“壽司”我之前已經(jīng)做過，不過壽司的誘惑還是太大。在做之前，我提前在家里找了壽司“倒卷”的方法，準備到時候大顯身手。 我還是像往常一樣拿著我粉色的盒子，里面裝著米飯，海苔，胡蘿卜，黃瓜，肉松，卷簾，還有很多工具等，盒子里沉甸甸的。我鋪好桌布，等待老師的一聲令下，我戴上手套，拿出一張海苔片，均勻地鋪好米飯，以迅雷不及掩耳之勢將它一翻身，撲在提前粘過保鮮膜的卷簾上，像一位大廚一樣將胡蘿卜、黃瓜、火腿腸放在海苔片上，擠上番茄醬和沙拉醬，再撒上肉松。一系列操作下來，可花了不少功夫。不過，接下來才是最重要的卷壽司。 我將壽司卷簾的一頭開始，將壽司片兒卷一圈。拿開，再卷，再拿開，最終再把整個卷簾都包在壽司卷身上，狠狠地往一塊兒攏聚，使它硬硬的，不會很軟，拿不起來。卷好后，我將兩頭的用刀切下去，但可不能浪費糧食哦！其實兩邊的才是寶，里面全是醬，酸酸甜甜的，好吃的不得了。然后再把米飯表面擠一層番茄醬，讓它有一定的黏度，再在上面撒一層肉松為他裝飾，最后把它切成一小片一小片地進行擺盤。 到了下課，我們班的一堆同學都圍著我，讓我給它們一個。人氣真的特別高！ 美味屋這個社團讓我交了不少朋友，獲得了不少快樂。也歡迎大家到我們美味屋做客哦！