<p class="ql-block">食品衛(wèi)生安全是學(xué)校保證青少年學(xué)生健康安全的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校安全工作的重要方面。</p> <p class="ql-block">為了加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食堂安全工作，切實(shí)保障廣大師生員工的利益，保證學(xué)校正常的教學(xué)生活秩序，5月31日，由學(xué)校分管后勤工作的段長(zhǎng)春副校長(zhǎng)帶領(lǐng)、總務(wù)處人員、中學(xué)教師代表許鵬老師小學(xué)部教師代表姜曼老師、張彩虹老師對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行突擊性的檢查。</p> <p class="ql-block">在檢查過程中，重點(diǎn)對(duì)食堂基礎(chǔ)衛(wèi)生情況、庫房管理等情況進(jìn)行逐一查看和提出要求，要求食堂工作必須做到食品衛(wèi)生安全工作萬無一失，并對(duì)學(xué)校食堂就餐環(huán)境改善提出進(jìn)一步指導(dǎo)性意見。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">許鵬老師：上午我們一起轉(zhuǎn)了初中部和小學(xué)部的食堂。重點(diǎn)檢查食品包裝的生產(chǎn)日期，新鮮蔬菜的清洗，食堂地面，灶臺(tái)和儲(chǔ)物間衛(wèi)生。檢查發(fā)現(xiàn)牛羊肉，雞肉都是新鮮的。蔬菜清洗的也很干凈。爛的西紅柿還有青菜葉都挑出來扔掉了。</p><p class="ql-block">第一次深入食堂檢查工作，真正感受到食品安全關(guān)乎著幾千名學(xué)生的健康，也連接著成百上千的家庭的幸福，確實(shí)要常抓不懈，也確實(shí)要得到我們的理解和支持。</p> <p class="ql-block">姜曼老師：今天有幸作為教師代表在段校和總務(wù)處的帶領(lǐng)下參觀了中學(xué)及小學(xué)食堂，包括庫房、備餐區(qū)、加工區(qū)、清洗區(qū)、烹飪區(qū)等，在這里我看到了設(shè)施齊全分工明確的操作間，整體環(huán)境良好，各種廚具擺放整齊有序，食物新鮮，標(biāo)簽明顯，種類多樣，以滿足師生日常需求。作為老師也是一名家長(zhǎng)，我和大多數(shù)家長(zhǎng)一樣都希望我們的孩子可以吃上安全衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)的食品。食品關(guān)乎生命，細(xì)節(jié)安全問題重于泰山，為了孩子們的健康，我們檢查了原材料的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期及衛(wèi)生情況，參觀完食堂讓我覺得很放心，我們的工作人員也在不斷努力，力爭(zhēng)做得更好。</p> <p class="ql-block">張彩虹老師：食堂整體環(huán)境、衛(wèi)生較好，工作人員著裝整齊，衛(wèi)生。食堂食材非常新鮮，配料及米面油日保質(zhì)期都符合規(guī)定。食堂設(shè)備齊全，開關(guān)插座安全狀況良好。</p><p class="ql-block">總體來說：我們學(xué)校的食堂還是很給力的，家長(zhǎng)和老師都很關(guān)注飲食這個(gè)問題，干凈的食堂讓師生飲食很安心。有責(zé)任心的食堂會(huì)讓師生飲食更健康。</p> <p class="ql-block">通過檢查情況來看，食堂總體情況良好。</p> <p class="ql-block">審核：段長(zhǎng)春 胡百勝</p><p class="ql-block">編審：總務(wù)處</p><p class="ql-block">撰稿：張瀟</p><p class="ql-block">發(fā)稿部門：烏市第126中學(xué)總務(wù)處</p>