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南部的肥腸酸菜干飯

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<p class="ql-block">2022年5月24日,壬寅小滿又三日,往南部雙峰鄉(xiāng)太子島村。25日晨,雨中前往縣城,訪古街。</p><p class="ql-block">在南部縣城的一條老街上,匯齊了當(dāng)?shù)氐母鞣N風(fēng)味小吃。其中,最有影響力的是,肥腸酸菜干飯。</p><p class="ql-block">我們選擇了沈肥腸這家。已開四十年。老板是一個樸素的中年婦女。</p><p class="ql-block">滿滿的肥腸白蘿卜湯一碗,湯里雜以海帶,配老酸菜干飯一碗,還有一碟紅紅的胭脂蘿卜泡菜。整套20元人民幣,風(fēng)味滿桌,樸實(shí)純粹。</p> <p class="ql-block">胖胖肥腸</p> <p class="ql-block">沈肥腸</p><p class="ql-block">開店四十年</p> <p class="ql-block">沈肥腸老板娘</p> <p class="ql-block">非物店川臺推薦店</p> <p class="ql-block">升鐘湖景色</p>